#نوداليت_تند
فيله مرغ رو مكعبي كرده، توي يه ماهيتابه مقداري روغن ميريزيم وپياز رو تفت ميديم بعد فيله ها رو اضافه ميكنيم به همراه زردچوبه و ادويه كاري و پودر سير، پودر پاپريكا و پودر فلفل سياه هر كدوم نصف ق چ همه رو تفت ميديم بعد فلفل دلمه اي سبز و رنگي خرد شده و مقداري ذرت، در صورت تمايل سوسيس و قارچ و چند تا دونه فلفل قرمز تند اضافه ميكنيم و تفت ميديم
كه كم و زياد كردن تندي غذا بستگي به ذائقه شما داره
يك دونه هويج رو خيلي نازك حلقه اي كردم وتفت دادم بعد تو يه ليوان سس مخصوص رو درست كردم كه شامل :
سس كچاب 4 ق غ
سس تند (سير و فلفل) سه ق غ
سويا سس 4 ق چ
سركه يك ق چ
پودر سير نصف ق چ
پودر گشنيز يك ق چ
همه رو مخلوط ميكنيم بعد به موادمون اضافه ميكنيم تا طعم بگيره
حالا نوبت نودل
تو يه قابلمه 3 يا 4 بسته نودل رو آبپز ميكنيم وبعد از پخته شدن توي يك تابه مقداري روغن ميريزيم بعد رشته هاي پخته شده نودل رو اضافه ميكنيم كمي تفت ميديم و در آخر موادمون رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم و حرارت ميديم تا مزه ها به خورد هم بره براي
براي تزيين از زيتون و گوجه گيلاسي استفاده كردم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی_تابه_ایی
سینه مرغ نیم کیلو
نمک نصف تا 1 ق چ
آرد سفید 4 ق غ
ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک
سیر رنده شده 2 حبه
زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه
بیکینگ پودر نصف ق چ
سیخ چوبی به تعداد لازم
در ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت اجازه بدید در یخچال استراحت کند تا ترد شود. سپس آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنید، سیر رنده شده، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حدی اضافه کنید تا موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .در انتها مرغ هارو به سیخ بکشید و به مواد آغشته کنید و داخل کمی روغن داغ سرخ کنید
پ.ن: برای مغز پخت شدن مرغ ها اول اجازه بدید روغن داغ شود و وقتی داغ شد شعله را ملایم کنید و مرغ هارو داخل تابه قرار داده تا هم سرخ شود هم مغز پخت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بقچه_بادمجان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سس_شکلاتی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک غذای راحت و سه سوته....😍
#دوپیازه
👩🍳مواد لازم:
سیب زمینی
پیاز
زردچوبه،فلفل سیاه، نعنا خشک
نمک
سیبزمینی رو آبپز کنید و پوست بگیرید
دو تا پیاز بزرگ رو نگینی خرد و سرخ کنید
زردچوبه ،فلفل سیاه و نعنا خشک رو اضافه کنید
حالا سیب زمینی ها رو اضافه و با گوشکوب له کنید
نمک غذا رو اندازه کنید
غذا آماده است ،به همین راحتی....
با نون و سبزی تازه حسابی میچسبه،،،،
من برای سروش از قاشق بستنی استفاده کردم و با چند پر سبزی تزئین شد....
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا بدون خمیر
مواد لازم🔻
سینه مرغ خرد شده ۲ تکه
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ذرت، فلفل دلمه و هویج
نان همبرگر ۶ تکه
خامه آشپزی یا خامه معمولی یک چهارم پیمانه
اگه از خامه صبحانه استفاده میکنین حواستون باشه آخرش اضافه کنید که خامه نجوشه و بِبُره.
نمک و ادویه مثل زیره، فلفل سیاه و پاپریکا
طرز تهیه🔻
حدود ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که بپزه، مواد رو روی گاز بپزید و روی نون همبرگری بریزین و در اخر روی مواد پنیر موزارلا یا پیتزا بریزین، بذارین توی فر تا نونش طلایی بشه و اخرش چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی شه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی ایرانی با گوجه😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
سیر🧄
گوجه فرنگی 🍅
گوشت چرخ کرده🥩
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا🧂🌶
ماکارونی 🍝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_آبادانی🔝
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳چیپس بامیه👩🍳
بامیه تازه
نمک
آرد 1 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
نوشابه 200 میلی لیتر
(به جای نوشابه میتونید از 1 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری جوش شیرین استفاده کنید)
روغن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳۰ آذر ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』