•کیک شکلاتی🥮• 🍰 مواد لازم: موز (یک عدد/ قابل حذف) تخم مرغ (سه عدد) وانیل (نصف قاشق‌ چایخوری) کره فندق (یک سوم پیمانه/ یا کره بادام زمینی/ یا ارده) شیره انگور (یک چهارم پیمانه/ یا شیره‌ی میوه‌های دیگه) پودر کاکائو (نصف پیمانه) آرد جو (سه چهارم پیمانه/ یا آرد کامل گندم) بیکینگ پودر (یک قاشق مرباخوری) . 🍫مواد لازم برای سس شکلات: شیر (سه چهارم لیوان) ارده (نصف قاشق غذاخوری یا کمتر/ قابل حذف) عسل (یک قاشق چای‌خوری) پودر کاکائو (دو قاشق عذاخوری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•موجور کدو سیب زمینی🥟• مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی متوسط ​​(650 گرم با پوست) 2 عدد کدو سبز 1 عدد پیاز 2 عدد پیازچه جعفری، خرد شده برای سس: 3 عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آرد (100 گرم) 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نعناع خشک 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک یک مشت پنیر پیتزا رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر بسکوییت شور🥧• این دسر بسیار لذیذ و نرمه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_پیتزایی 🥐 😋 🔸1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم. مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب. اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوفله_بادمجان_اصیل 🍆 😋 🔸بادمجان را سرخ کرده به صورت حلقه حلقه یا باریک ته ظرف میچینیم و ما یع گوشت را (مانند مایع گوشت لازانیا ) روی بادمجان ریخته واز پنیر پیتزا روی آن استفاده میکنیم ودر فر میگذاریم برای تزیین میتوان از چند تکه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای استفاده کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_گل_سرخ 🥠 😋 ▫️آرد: نصف لیوان ▫️روغن و کره:یک سوم لیوان ▫️پودر گل سرخ :یک سوم لیوان ▫️گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان ▫️گلاب :یک سوم لیوان ▫️پودر هل : یک قاشق چ ▫️رنگ قرمز خوراکی: چند قطره 🔸ابتدا آرد رو الک كرده،با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، کره رو اضافه کرده و با چند دقیقه تفت میدیم. پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره تفت داده تا بوی خامی بادام از بين بره.مواد رو از روی حرارت برداشته ،یک ربع بعد گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قندو پودر گل رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف بدست بیايد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_گلابی 🍐 😋 ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️شکر ۱ لیوان ▫️آرد۲/۵ لیوان ▫️بیکینگ پودر ۱ ق غ ▫️ماست سفت۳/۴ لیوان ▫️روغن مایع نصف لیوان ▫️وانیل ۱ ق چ ▫️دارچین و گلابی 🔸اول شکر وتخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم. بعد روغن و ماست و اضافه میکنیم هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم. گلابی ها رو ورقه نازک ببرید و دورتادور قالب بچینید مایه کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. درصورت دلخواه یه کم شکرروش بپاشید و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه. میتونیدفقط روی کیک رو گلابی بچینید و دور کیک گلابی نذارید مایع این کیک کمی سفته نگران نباشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #ماهی_سالمون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شربت بار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قیمه نثار و اینجوری درست کن😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ کرم_وانيلى 😋 ✍ مواد لازم: شير:۱پ خامه صبحانه:۱/۲پ .پودروانيل:۱/۸ق چ شكر:۳ق س پودر ژلاتين :۱ق غ اسانس موز کمی موز خرد شده:۱_۲ عدد زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی 🍜 طرز تهیه: پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه. خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين. وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين. وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين. مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پیتزا این یه مدل کیک پیتزاس که نیازی به درست کردن خمیر و قالب کمربندی هم نداره 😍؛ بینهایت خوشمزه هست😋 پارت۱ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳