🧑‍🍳#مرغ_ناردونی👩‍🍳 پودر دارچین، زردچوبه،پودر سیر و پودر پاپریکا زعفرون ۵۰گرم کره یه پیاز بزرگ نمک و فلفل سیاه ۱ق غ رب یه دونه انار بزرگ ۳ق غ رب انارو با ۱لیوان اب 🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

من اومدم با #رول_مرغ خوشمزههه😋 ‎ • فیله مرغ 600 گرم ‎ • کدو سبز 300 گرم ‎ • 1 پیاز ‎ • 1 هویج ‎ • 1 تخم مرغ ‎ • نمک ‎ • فلفل ‎ • سس سویا ‎ • 3 قاشق غذاخوری روغن برای سس بشامل: ۲ ق غ آرد سفید ۲ ق غ کره ۳ لیوان شیر برای سس بشامل، آرد و کره ذوب شده رو تفت بدین ، سپس شیر رو بریزین و مدام هم بزنین تا غلیظ و یکدست بشه، ‎فیله ها را به صورت ورقه ای نازک برش دهید. وبا نمک ، فلفل و سس سویا مزه دار کنید. ‎ پیاز ، هویج ، کدو سبز را در تابه سرخ کنید. فلفل ، نمک بریزید ‎ از مواد روی فیله قرار دهید و رول کنید. همه رول ها را در قالب قرار دهید. تخم مرغ زده شده بریزیدو با سس بشامل روش رو بپوشانید ‎ به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#هات_چاکلت_خونگی👩‍🍳 ☕️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#هات_چاکلت_خانگی🧑‍🍳 پارت دوم ☕️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☂#عدسی گندم☂ 💢پارت اول💢 ✅مواد لازم بلغور گندم نصف لیوان عدس ۱لیوان سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد رب گوجه فرنگی۱قاشق(قابل حذف) عصاره گوشت یا اب قلم نمک فلفل زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☂#عدسی گندم☂ 💢پارت دوم💢 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_لاهیجان #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله 🧚‍♀➺ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سه مدل برای دَم دادن زعفران وجود داره روش اول: دَم دادن با آب جوش، ک با این کار وقتی ب صورت مستقیم آب جوش روی زعفران ریخته بشه بوی اصلیش میپره درسته زود رنگ باز میکنه ولی اون بوی زعفران حفظ نمیشه. روش دوم: دم دادن با یخ، ک ب این روش زمان زیادی لازم تا زعفران رنگ باز کنه و شاید اونطور ک باید هم رنگ باز نکنه. و اما روش سوم و آخر ک خودم انجام میدم و ب شدت توصیه میکنم: اول از همه زعفران رو میسابم (الزامیه، ب رنگ دهی زعفران کمک میکنه و زعفران حیف و میل نمیشه) بعد نصف قاشق چایخوری زعفران سابیده شده به همراه دو یا سه تیکه یخ کوچیک توی ظرف میزارم و مقداری آب جوش روی زعفران ریخته و زمان میدم تا کاملا رنگ باز کنه. 🔴 اگر روی بخار غیرمستقیم (روش بنماری و یا بخار کتری و یا سماور و یا بخاری و یا شوفاژ و ... هم بزارید ک چ بهتر) بهتر هم رنگ باز میکنه. اون بخار باعث میشه ک یخ آب بشه و شک ب زعفران میده و ب مرور یخ آب میشه. حتما تست کنید و کلی لذت ببرید. من هر موقع زعفران زیاد آماده کنم تو ظرف در دار تو فریزر نگه میدارم😊 🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیروگی🧑‍🍳 ماست سان ماس رامک ... ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ ... ۱ عدد آرد ... ۲ پیمانه کره ... ۱/۴ پیمانه مواد میانی: پنیرخامه‌ای رامک ... ۱/۳ پیمانه کره ... به میزان دلخواه پیازچه ... به میزان دلخواه قارچ ... ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ... ۱ ق غ نمک/ پودر سیر/ فلفل قرمز/ فلفل سیاه ... به میزان دلخواه ‌🥟🥐 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کرپ_گوشت🧑‍🍳 آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شیر ۳ پیمانه شکر یک ق.غ نمک یک دوم ق.چ روغن مایع یک ق.غ مایع گوشتی گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱/۴ عدد جعفری و ذرت کمی و هر ادویه ای کت خواستی پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🥪🥩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#نان_پنیرتخم_مرغ👩‍🍳 نان باگت ویا فرانسوی و هر نان فانتزی پنیر موزارلا گوجه فرنگی تخم مرغ با نمک وفلفل کره 🍞🧀🥚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#رولت_سیب_زمینی🧑‍🍳 سیب زمینی متوسط:۳ عدد تخم مرغ:۲ عدد جعفری خورد شده:۱ دسته سیر:۳ حبه ادویه ها برای سیب زمینی:نمک،زردچوبه:به مقدار لازم پنیر پیتزا:۱۵۰ گرم مواد لازم برای مایه گوشتی: فلفل دلمه ایی:نصف ۱ عدد گوجه:۲ عدد پیاز:۲ عدد پیازچه:یه دسته گوشت چرخکرده:۲۰۰ گرم ادویه ها:نمک،فلفل،پاپریکا،پودر سیر:به مقدار لازم 🌯🥔🥩 ࿐ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳