👩‍🍳#پیتزاباگت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرمال_مغزدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#چوکو_فلن_کیک مواد لازم کارامل شکر ۱۰۰ گرم آب ۶۰ گرم مواد لازم کرم فلن تخم مرغ ۵ عدد شیرعسلی ۱ قوطی شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی اسانس وانیل ۱ ق چ مواد لازم کیک شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد پودر کاکائو ۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه سرپررر بکینگ پودر یک ق غ سرخالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی_پرتقال_وگردو 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (180 گرم) 1 لیوان روغن مایع(200 میلی لیتر) 1 بسته بیکینگ پودر معادل یک قاشق غذاخوری (10 گرم) 4 لیوان آرد (480 گرم) رنده پوست 1 عدد پرتقال یا لیمو 1 استکان مغز گردو (70 گرم) 1 استکان شکلات شیرین (80 گرم) 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی تلخ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بقچه_سبزیجات مواد لازم: 2 عدد پیاز 1 پیمانه برگ پیاز سبز 500 گرم اسفناج 1 دسته جعفری 1 لیوان شیر 200 میلی لیتر 1 لیوان چای خوری 90 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم. ۱ عدد سفیده تخم مرغ را برای خمیر و زرده را برای روی آن جدا می کنیم. آرد گندم 3.5 پیمانه، 420 گرم. کره 1 قاشق چایخوری 15 گرم. 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 12 میلی لیتر. 9 عدد مرنگ مساوی درست می کنیم. برای پر کردن. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 5 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک 4 گرم. فلفل سیاه، زیره، نعناع از هر کدام 1 قاشق چایخوری. به دلخواه می توانید فلفل تند یا. شیرین اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری شیر و روغن نباتی را به زرده تخم مرغی که جدا کرده ایم اضافه می کنیم. بیایید آن را مخلوط کرده و برس بکشیم. کنجد و زیره سیاه را بپاشیم. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ۳۵‌تا ۴۵ دقیقه می پزیم. معرکست طعمش حتما یکبارم‌شده امتحانش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل مواد لازم: نخود خام دو ليوان كه از يه روز قبل خيس خورده باشه، سير سه حبه، پياز دو عدد، آب يك عدد ليموترش، نمك فلفل سياه فلفل قرمز مقداري، جعفري خرد شده نصف پيمونه، پودر زيره نصف ق چايخوري، پودر تخم گشنيز نصف ق چايخوري، بكينگ پودر نصف ق چايخوري، آرد نخودچي صدگرم، آب يك پيمونه. اول فر رو روي صدوهشتاد درجه سانتيگراد گرم كنيد. ‎پیازو سیر رو با غذاساز خرد کنید و با زیره و پودر گشنيز به مدت يك ربع تفت بديد تا کاراملی و عطر زیره آزاد بشه نخود خیس خورده و جعفري خرد شده رو با غذا ساز پوره کنید. یا چرت کنید نخودها رو بريزيد تو ظرف و آب یک لیمو‌ترش تازه، نمک، فلفل قرمز و سیاه، بیکینگ پودر و پیاز کاراملی شده را اضافه كنيدو خوب با هم مخلوط كنيد. آرد نخودچی و آب رو به موادتون اضافه کنيد. كف سيني فر رو كاغذ روغني بندازيد و روش روغن اسپري كنيد. بعد با قاشق از مواد برداريد و قالب بزنيد و بچينيد تو سيني. روي فلافل هارو چرب كنيد بذارین تو فر 25 دقيقه زمان بديد تا طلايي بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # شیرینی _پفکی گردویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل مواد لازم: نخود خام دو ليوان كه از يه روز قبل خيس خورده باشه، سير سه حبه، پياز دو عدد، آب يك عدد ليموترش، نمك فلفل سياه فلفل قرمز مقداري، جعفري خرد شده نصف پيمونه، پودر زيره نصف ق چايخوري، پودر تخم گشنيز نصف ق چايخوري، بكينگ پودر نصف ق چايخوري، آرد نخودچي صدگرم، آب يك پيمونه. اول فر رو روي صدوهشتاد درجه سانتيگراد گرم كنيد. ‎پیازو سیر رو با غذاساز خرد کنید و با زیره و پودر گشنيز به مدت يك ربع تفت بديد تا کاراملی و عطر زیره آزاد بشه نخود خیس خورده و جعفري خرد شده رو با غذا ساز پوره کنید. یا چرت کنید نخودها رو بريزيد تو ظرف و آب یک لیمو‌ترش تازه، نمک، فلفل قرمز و سیاه، بیکینگ پودر و پیاز کاراملی شده را اضافه كنيدو خوب با هم مخلوط كنيد. آرد نخودچی و آب رو به موادتون اضافه کنيد. كف سيني فر رو كاغذ روغني بندازيد و روش روغن اسپري كنيد. بعد با قاشق از مواد برداريد و قالب بزنيد و بچينيد تو سيني. روي فلافل هارو چرب كنيد بذارین تو فر 25 دقيقه زمان بديد تا طلايي بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کوکو سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر انار کیک شکلاتی یا وانیلی پودر ژله انار یک بسته پنیر ماسکارپونه یک عدد(۱۰۰گرمی) این پنیر اصلا شور نیست و مخصوص دسر هست) جاش از پنیر ویلی و اسپونی هم میشه استفاده کرد. خامه صبحانه یا قنادی ۲ ق غ انار و برگ نعناع برای تزیین اول از همه کیکمون رو با چنگال و یا با دست خورد و ریز ریز میکنیم و بعد میزاریم کنار و میریم سراغ ژله ، پودر ژله رو با آب جوش قاطی و قشنگ هم میزنیم تا ذراتش همه حل بشه،بعد داخل لیوان دسرمون رو،هرتعداد که دوس دارین،تا یک سومش رو پر میکنیم میزاریم یخچال تا ببنده ، توی این فاصله پنیر ماسکارپونه رو با خامه میزنیم(با همزن برقی) یا یکدست بشه و سفت،بعد داخل قیف پلاستیکی یا پلاستیک فریزری که سرشو سوراخ کردیم ریخته و روی ژله هارو یک لایه خامه میریزیم و بعد روشو با کیک پودر شده پر میکنیم و برای تزیین روشو با دونه های انار و پونه و نعناع تزیین میکنین و نیم ساعت یخچال میزاریم و بعد سرو میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحونه_خفن برای ۸ تیکه نون تست، ۲ تا تخم مرغ،،۲ ق شیر ،۱ ق چ وانیل، نصف ق چ دارچین برای فیلینگ: ۱۲۰ گرم پنیر خامه ای،۱/۴ پیمانه عسل و ۱/۴ ق چ دارچینو مخلوط کنید و بذارین توی یخچال، برای تهیه این صبحونه فر رو روی ۲۰۰ درجه روشن کنید نون رو با وردنه صاف کنید و مواد رو بریزین وسطشو یه نون دیگه بذارین روشو دقیقا مثل فیلم پیش برین، شیر و تخم مرغ و وانیل و دارچینو مخلوط کنید و هر نون رو بزنین توشو بذارین روی سینی فر که توش کاغذ گذاشتین. ۱۵-۲۵ دقیقه بره توی فر تا قهوه ای بشه. بعد روش پودر شکر و شیره افرا یا عسل گرم بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳