#استافد_چیکن😍😋 3 عدد سینه مرغ فیله شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 70 گرم پنیر رنده شده 10-15 میلی لیتر خامه ریحان خشک طبق ذائقه 1 سر کوچک گل کلم روغن زیتون نمک، پاپریکا، فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری سس سویا مواد خمیر برای سرخ کردن گل کلم: 180 گرم آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 240 میلی لیتر آب سرد برای فیلینگ، پنیر خامه ای،خامه، پنیر رنده شده را مخلوط کرده، ریحان خشک (اختیاری) را اضافه کرده و مخلوط کنید.فیله مرغ را در ظرفی چرب شده بریزید و با برس روغن بزنید و مزه دار کنید. همانطور که در فیلم نشان داده شده است، برش های مانند جیب های کوچکی کناره فیله مرغ درست کنید و با مواد پنیری پر کنید و ظرف را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید،برای خمیر، آرد، نمک و آب را در یک کاسه مخلوط کنید. گل کلم ها را به خمیر آغشته کنید و دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ کنید،سپس روی گل کلم های سرخ شده سس سویا بریزید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید،و با مرغ های پرشده با پنیر سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شیر_داغ #بدون_فر 😍😋 تابه گرد 23 سانت یا تابه 20*30 4 عدد تخم مرغ،شکر 1 و نیم لیوان،نوک ق چ وانیل، 2لیوان آرد قنادی، 2ق چ سر پر بكينگ پودر، 1و 1/4لیوان شير،روغن مایع 2/3 لیوان 🔴تخم مرغ، شکر و وانیل را با سرعت بالای همزن 5 دقیقه بزنید غليظ و كرم مانند شود .آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الك كنيد اگر مایه کیک هم زدنش براتون سخت شد از همزن با دور تند چند ثانیه کمک بگیرید زیاد هم نباید بزنید. شیر و روغن مایع را گرم کرده فقط در حدی که شير گرم بشه و کم کم به مایه اضافه و در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن مخلوط كنيد در قالب چرب شده و آرد پاشي شده بریزید #بدون_فر شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه تابه رو روش بذارین درش رو ببندین دم کنی بزارین 1ساعت بپزه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون نیومد باید بازم بمونه #پخت_در_فر با حرارت ۱۷۰ مدت یک ربع میزاریم گرم بشه بعد قالب کیک رو داخلش بزارین 45 دقیقه، بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون نیومد باید بازم بمونه بعد از اینکه کیک در قالب کمی خنک شد کیک را روی توری سیمی برگردانیده تا کاملا خنک شود . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_گوجه_سبز😍😋 مواد لازم: جعفری خورد شده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم نعنا خشک یک ق غ پیاز دو عدد گوشت تیکه ای ۱۵۰ گرم گوجه سبز ۱۵ الی بیست عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیازهارو رنده ریز کرده و بهمراه روغن و زردچوبه سرخ میکنیم وقتی تقریبا طلایی شد جعفری خرد شده رو اضافه و تفت داده تا جعفری خوب سرخ بشه سپس نعنا خشک و گوشت رو اضافه کرده و درحدی که گوشت تغییر رنگ بده تفت میدیم آبجوش رو اضافه و درب قابلمه رو قرار میدیم تا خورشت بجوشه و روغن بندازه یک ربع الی بیست دقیقه آخر گوجه سبزهارو بهمراه نمک و فلفل اضافه و اجازه میدیم خورشت جا بیوفته. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فیله مرغ و‌قارچ‌با طعم سیر و کره🍗🧈🍄🤤 موادی که نیاز داری تا این غذارو برای ۴ نفر آماده کنی به ازای هر نفر ۴ تا فیله مرغ و ۴ عدد قارچ متوسط سیر ۳ حبه زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه آب لیمو ترش 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

۵ مهرماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

سلام مهربانان صبحتــون زیـبـا ان شاءالله امروز هـمون روزی بشـه که آرزوشـو داریـد پـراز خبرهای خوب سرشـار از دلخوشی لبریـز از خـیر وبـرکت همراه با موفقیتهای پی در پی چهارشنبه شـاد و سرشـار از زیبـایی ﹝@Jomlax ﹞

بستنی سنتی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لواشک خونگی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_فوری😍😋 موادلازم : موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_مگنولیا_با_بستنی 😍😋 بستنی ساده 1 بسته کیک آماده گیلاس یا میوه دلخواه مثل موز یا توت فرنگی شکلات چیپسی (به دلخواه) برای پودینگ 2و نیم پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری آرد حدود نصف پیمانه شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری مارگارین یا کره 1پاکت 200 گرمی خامه صبحانه 150 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: شیر، نشاسته، زرده تخم مرغ و شکر را در قابلمه بریزید. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. از روی اجاق برداشته، خامه، شکلات و کره را در حالی که داغ است اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی دسر یک‌نایلون‌بکشید به صورتی که نایلون با دسر در تماس باشه تا رویه نبندد و بگذارید خنک شود. کیک را کوچک برش دهید. کیک را داخل لیوان یا فنجان ها تقسیم کنید. بستنی را روی کیک بریزید. سپس گیلاس و شکلات. در آخر پودینگ را بریزید. بگذارید 2 الی 3 ساعت در یخچال استراحت کند و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تهچین هویج😍😋 • شمام مثل من عاشق هویج پلویید؟ حالا تهچینش چه شود 🤤 بریم برای درست کردن تهچین هویج جذاب و خوشمزه و مجلسی 😍 از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم 🤤 ما هویج پلو رو با کشمش درست میکنیم ولی میدونم بعضی جاها با زرشک درست کردن پس شما از هر دسته ای که هستید با همون درستش کنید❤️ برای شش نفر دویست گرم گوشت چرخکرده یه پیاله ماست خوری کشمش دو الی سه ق کره زعفران دم کرده چهار غ ماست دو ق غ روغن مایع پنج عدد هویج خلالی یا رنده یه پیاز متوسط نمک زردچوبه یک عدد تخم مرغ برنج پیاز داغ وگوشت و نمک و زردچوبه تفت داده هویج خلالی اضافه و درش و گذاشته تا کمی نرم بشن بعد کره و کشمش اضافه و چند دقیقه تفت بخوره و تمام برنج و آبکش کرده تو ظرفی تخم مرغ ماست روغن مایع زعفرون و مخلوط حالا نیمی از برنج آبکش شده مخلوط که شد کف قابلمه روغن و زعفرون ریخته و برنج زعفرونی اضافه و سطحش صاف بشه بعد مواد هویج پلو و بعد برنج ساده اضافه و صاف بشه روش یکم کره بره چهل دقیقه دم بکشه حالا آماده اس بهبه 😍نوش جونتون ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳