#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ژله_رولی_هندوانه ویژه_شب_یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک #یلدا اول یک بسته بیسکویت پتی بور رو پودر میکنیم ۵۰ گرم کره رو آب کن با هم مخلوط کن تو قالب مافین کپسول کاغذی بزار و بیسکویت ها رو بریز داخلش و فشرده‌اش بکن بزار نیم ساعت داخل یخچال ۱۰۰ گرم‌ پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم خامه ۳ قاشق غذاخوری پودر قند رو مخلوط کن ۳قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با ۷ قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کن و بن ماری کن سرد ک شد بریز روی مخلوط پنیرها و بریز روی بیسکویت ها و ۲ ساعت بزار داخل یخچال یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کن بن ماری کن و بعدش با انار دون شده بریز روی قسمت پنیری دوباره دو ساعت بزار یخچال آماده اس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_انار #یلدا ژله انار: دو بسته ژله آلوئه ورا: دو بسته شیر: نصف پیمانه به ازای هر بسته ژله بستنی وانیلی: یک عدد به ازای هر بسته ژله میتونین از شیر یا بستنی وانیلی به دلخواه یه کدومو استفاده کنین ابتدا یک بسته ژله قرمز رنگ رو با یک لیوان آب جوش حل کنین خنک که شد نصف لیوان شیر هم دمای محیط یا بستنی وانیلی که آب شده رو بهش اضافه کنین و داخل دونه های انار قالب رو پر کنین باهاش بزارید یخچال تا نیم بند بشه در حد چند دقیقه کوتاه سپس برای لایه سفید رنگ یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا بستنی حل کنید و روی دونه های انارتون بریزین باز بزارین یخچال تا نیم بند بشه برای دو لایه آخر هم به ترتیب ژله قرمز و سفید رو اضافه کنین و در انتها برای شش هفت ساعت بزارید بمونه داخل یخچال و تمام، برای اینکه ژله بدون دردسر از قالب بیرون بیاد اول که قالب رو چرب کنید و اینکه بزارید ژله بعد اینکه خودشو گرفت یه نیم ساعت بیرون یخچال باشه تا هم دمای محیط بشه از کناره های قالب ژله رو جدا کنین و برش گردونین خیلی راحت ژله خارج میشه از قالب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله #یلدا با این روش دیگه فک نکنم کسی مشکل درست کردن ژله رولی داشته باشه. شما میتونید از هر رنگ ژله ای که دوست دارین استفاده کنید. مواد لازمش پودر ژله انار و طالبی ۲لیوان آبجوش و ۲عدد بستنی وانیلی لیوانی سینی ۲۰در ۳۰ ابتدا پودر ژله هارو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید هم بزنید تا تمام ذرات ژله ذوب بشه. بعد بستنی وانیلی اضافه کنید آب که شد هم بزنید مخلوط کنید. کف سینی ۲۰در ۳۰ یکم با آب نمدار کنید روش یه کیسه فریزر بزارید. روی کیسه فریزر چرب کنید. بعد هم زمان دوتا ژله داخل سینی بریزید. ۴۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا ببنده. ❌ به زمانش حتما دقت کنید چون بیشتر یا کمتر باشه ژله ترک میخوره. بعد از یخچال خارج کنید میتونید به اندازه ۲سانتی برش ساده بزنید یا مثل من به روش دالبری برش بزنید تا بعد رول کردن شبیه گل رز بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک #یلدا بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۴ قند (خواستین شیرین تر باشه ۶ قاشق ) پودر ژلاتین ۲ قاشق غ خوری بیسکوییت و‌ پودر کنین و با کره اب شده مخلوط کنید بریزید تو کپسولا و ۲۰ دقیقه بزارید فریزر پنیر و خامه و پودر قند رو باهم مخلوط کنید به پودر ژلاتین ۱/۴ لیوان اب سرد اضاف کنید و روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین شفاف بشه و به مواد اضاف کنید و‌ روی لایه ی بیسکوییت بریزید و‌یک ساعت بزارید فریزر وقتی از فریزر در اوردید یه مقدار کم وسط مواد رو دونه انار بریزید ژله ی انار رو با یک لیوان اب جوش ترکیب کنید تا ذرات شفاف بشه بعد یه لیوان اب سرد اضاف کنید و ژله رو ب ارومی روی مواد قبلی بریزید و ۷ ساعت بزارید یخچال و تمام😋 مراقب باشید مواد از کپسولا سرنره وقتی ژله بست ب ارومی کپسولارو جدا کنید قبل از سرو از یخچال بیرون بیارید چون چیز کیک زیاد توی دمای محیط بمونه خیلی نرم و‌اب میشه با این مواد ۱۶ چیز کیک تک نفره درست میکنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_قلبی #ولنتاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مینی_ژله#ایده #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اش_گوجه سبزی آش یک کیلو برنج یک پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیا قرمز پخته شده نصف پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد سیر سرخ شده یک قاشق سوپ خوری نعنا داغ ۲ قاشق سوپ خوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک به میزان لازم پوره گوجه فرنگی ۳ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری آبغوره یک پیمانه عصاره گوشت یک عدد . . همه رسپی رو توی فیلم کامل توضیح دادم فقط اینکه من سیر رو تفت دادم و توی همون روغن نعنا داغ درست کردم و با هم توی آش ریختم.و اینکه سعی کنین سبزی تازه بریزین که من نداشتم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق_خونگی🍨🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگرفود اناری #ایده_یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ ناردوني 😍 يكي از خوشمزه ترين وخوش خوراك ترين خورشت مرغي كه توعمرت خواهي خورد 😉☺️ميتوني واسه شام شب يلدا درستش كني كنار عزيزانت كيفوربشي😅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر کریستالی ، شیک و راحت فقط با 2 قلم مواد 🔶️مواد لازم : 🔵هر پیمانه رو 250ML میلی لیتر درنظر میگیریم 🔵 - آب : 500 گرم یا 500 میلی لیتر یا 2 پیمانه - شکر : 40 گرم یا 2/5 الی 3 قاشق غذاخوری - پودر ژلاتین : 50 گرم یا حدود 5 قاشق غذاخوری (میزانش متغیره ، روی جلد پودر ژلاتین رو بخونید ، ببینید برای هر لیوان چند گرم لازمه ، چون تاثیر و کیفیت‌ها کمی متفاوتن) 🔸️طرز تهیه : روی حرارت ملایم ، آب ، شکر و پودر ژلاتین روباهم مخلوط کن و هم بزن تا آب داغ بشه و مواد ذوب . موقع ریختن محلول در قالب صافی رو روی قالب قرار بده و ار صافی ردش کن. اگر سطح محلول کف بود ، کف رو بگیر و قالب رو 6 ساعت در یخچال قرار بده . در آخر میتونی با خامه و میوه جات دلخواه تزئینش کنی. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لاوا کیک ماکروفری😍😋 مواد لازم : موز ۱ عدد پودر کاکائو ۳۰ گرم شکلات سکه‌ای ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ پنس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•هات داگ🌭• من عاشق این هات داگم چون خیلی خوشمزه ست🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

معجون دوست داری یا بستنی؟ منکه معجون بستنی😂 مژده بدم که از نظر طعم و کیفیت فرقی با بستنی معجونای تو بازار نداره که هیچ، سالم تر هم هست. 😍 🛑پارت اول مواد لازمش: شیر 1 لیتر خرما 50 گرم شیره 2 قاشق شکر 3 قاشق ثعلب دو قاشق چایخوری دارچین و جوز هندی نصف قاشق مغریجات دلخواه 150 گرم نارگیل نصف لیوان موز رسیده یکی دوتا خامه یه بسته خامه قنادی 400 گرم🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه معجون بستنی 👇👇 ✅وقتی همه مواد رو آماده کردید بذاریدشون تو فریزر ✅حتما از صبح شروع کنید؛ چون هر یک ساعت یا ۴۵ دقیقه یکبار و تا ۴ بار نیاز داره که از فریزر در بیارید و همش بزنید ✅بعد از اون خامه قنادی رو فرم بدید و با مایع بستنی مخلوط کنید و دوباره بذاریدش تو فریزر ✅و بعد از اون ۲ مرتبه دیگه هر یک ساعت یکبار دربیارید و همش بزنید. ✅و آخر سر هم بریزید توی یه ظرف در بسته و بذارید به مدت ۸ ساعت توی فریزر بمونه. نوش جان🍨🍦 بفرست برا اونکه میخوای بستنی معجون برات درست کنه یا بخره 😂😉🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر خوشمزه😍😋 • اين دسر جذاب رو امتحان کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍🥰 موادشم راحت و در دسترس همه است 😁 پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی 😊 . اینارو میخوایم 😍👇🏻 موز یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد شکر ۱/۴ پیمانه ارد ۱ ق غ نشاسته ۱.۵ ق غ شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم بیسکوییت یک بسته . 🍃همه مراحل رو که کامل توضیح دادم 🍃درآخر برای یکدست شدن موادتون میتونید با گوشتکوب برقی بزنید تا کاملا پوره بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کتلت مرغ با سس گوجه و سیر😋😍 مواد لازم🔻 سینه مُرغ/ ۱عَدد پیاز متوسط/ ۱عَدد🧅 سیر تازه/ ۲حَبّه🧄 گوجه فرنگی/ به میزانِ لـازم🍅 سیب زمینی متوسط/ ۳عَدد🥔 تخمِ مُرغ/ ۱عَدد🥚 پودر سوخاری/ ۲ق غ آرد سفید/ ۲ق غ نمک،فِلفِل سیاه، فِلفِل قرمز و زَردچوبه زَعفران/ ۲ق غ طرز تهیه🔻 ابتدا سیب زَمینی ها و پیاز رو با رَنده ی ریز، رَنده کن و خوب آبشون رو بگیر و سینه ی مُرغِ چَرخ شُده رو هم اضافه کن و خوب ورزشون بده.🖐🏼 حالا تُخمِ مُرغ، ادویه ها، زَعفران و پودر سوخاری و آرد سفید رو اضافه کن و خوب مَخلوطشون کن. تابه رو بذار داغ بشه و روغن رو اضافه کن، کمی دستت رو خیس کن و به شکلی که تو ویدئو دیدی کتلت ها رو دُرُست کن و سُرخشون کن. طرز تهیه سس🔻 داخلِ یه تابه، گوجه فرنگی، فلفل، سیر رنده شُده، نَمَک و فلفل سیاه بریز و با حرارَت کم بذار ۱۰دَقیقه بمونه و سُسِ گوجه و سیر هم آمادَست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سه سوته این دسر شکلاتی درست کن😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_مرغ😍😋 🔹سیب زمینی 3 عدد 🔹3 عدد هویج 🔹300 گرم مرغ 🔹نخود فرنگی 1 قوطی 🔹۱ قاشق غذاخوری جعفری 🔹1 قاشق غذاخوری پیازچه 🔹نمک 🔹فلفل 🔹1/2 لیمو سس مایونز هویج و سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید و جداگانه در آب جوش بپزید پس از آماده شدن، همراه با نخود فرنگی ، مرغ پخته و یش ریش شده، جعفری ریز خرد شده، پیازچه خرد شده، سس مایونز، لیمو، نمک و فلفل در ظرفی ریخته، مخلوط کرده و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی_فوری😍😋 شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۴ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۱ استکان چایخوری کره ۱۰۰ گرم چیپس شکلات ۱ استکان چایخوری (بجاش میتونین از شکلات تخته ای خرد شده استفاده کنین) بیسکوییت پتی بور ۳ بسته ‌برای روش👇 خامه صبحانه ۱ پاکت چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید ۱ استکان چایخوری برای سس شکلاتی همه ی مواد رو غیر از کره و چیپس شکلات با هم مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا غلیظ شه، از روی حرارت بردارین بهش کره و چیپس شکلات اضافه کنید، همونجوری که داغه به بیسکوییت خرد شده اضافه کنید و کاملا مخلوطش کنید. اگه عجله دارین میتونین ۱ ساعت بذارین تو فریزر، اگه نه شب تا صبح بذارین توی یخچال بمونه.خامه رو روی حرارت بذارین تا داغ شه و قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت برش دارین و بهش چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید اضافه کرده و خوب مخلوط کنید (یا اگه دوست داشتین میتونین از شکلات قهوه ای معمولی یا شکلات تلخ استفاده کنید)بریزین روی کیک و برش زده و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_تنوری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_دسر_یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳