25.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک انار یلدایی
انار: ۲ عدد
تخم مرغ: ۴تا کوچیک
آب انار: نصف پیمانه
شکر: یک پیمانه سرپر
روغن مایع: نصف پیمانه
آرد قنادی: ۳۰۰گرم(۱/۳ ۲پیمانه)
وانیل
رنگ خوراکی قرمز(فقط در حد خوشرنگتر شدن مایمون)
بکینگ پودر ۱ق.غ استاندارد قنادی
.
بعد از اینکه انارامونو دون کردیم همراه تخم مرغا تو مخلوط کن میریزیم.آب انارو شکرو روغنم بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
بعد از صافی رد میکنیم تا دونه های انار کاملا جدا شه بهش مقداری رنگ قرمز و وانیل اضافه میکنیم.آردمونم یکبار الک میکنیمو با بکینگ پودر مخلوط میکنیم.تو چند مرحله به مایمون اضافه میکنیم.به همین راحتی مایه کیکمون آمادس👌کف قالب۲۰در۲۰ با کره چرب و آردپاشی میکنیم مایه رو داخلش میریزیمو میذاریم تو فر(برقی) با دمای۱۸۰درجه که از یکربع قبل گرمش کردیم.بعد از ۴۵ دقیقه آمادس.وقتی کاملا خنک شد روشو با خامه فرم گرفته شکوفه میزنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه سبز
مواد لازم برای جوجه:
دو عدد سینه ی مرغ
200 گرم جعفری
50 گرم گشنیز
50 گرم ریحون
3،4 پر برگ نعنا
رزماری دوشاخه کوچک
دو حبه سیر
یک عدد لیمو
نمک و فلفل به مقدار لازم
پاپریکای شیرین یک ق مرباخوری
4 ق غ روغن زیتون
مواد لازم برای سس پستو:
بادام هندی 50 گرم
برگ ریحون 200گرم
نعنا یک شاخه
روغن زیتون 4 ق غ
آبلیمو یک ق غ
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب نصف فنجان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از استاد محمد شجاعی
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#استوری | #استاد_شجاعی
بدترین آدما با کثیفترین زندگی
اوناییاند که یاد نگرفتن فکر کنند!
(اینو خدا میگهها)
منبع : جلسه ۱۵ از مبحث نسیم حیات۲
@ostad_shojae | montazer.ir
31.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه فینگرفود خوشگل وخوشمزه و مجلسی😍
مواد لازم لایه قرمز:
تخم مرغ:۲ عدد
آرد:۲ق،غ
شیر:۲ ق،غ
روغن:۲ق،غ
رنگ خوراکی قرمز
نمک،فلفل سیاه:به مقدار لازم
مواد لازم لایه سبز:
سبزی کوکو:۲۲۰ گرم
تخم مرغ:۳عدد
آرد:۱ ق،غ
سیر:۳ حبه
روغن :۳ ق،غ
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پول بیبر،پودر سیر،
مواد میانی:
پنیر خامه ای
گردو
❌️نکات:
دقت کنید حتما کوکو رو داغ داغ رول کنید وگرنه ترک میخورهقبل برش زدن ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بذارین تو یخچال خودشو بگیره بعد ببرینحرارت گاز هم پایین باشه تا لایه روییش نسوزه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت گل کلم 🥦🥘
مواد لازم با توجه به تعداد نفرات اندازه میشه
فقط ادویه هایی که استفاده کردم شامل زردچوبه و فلفل سیاه و پولبیبر و پاپریکا وپودر زیره و آویشنه ،نمک و زعفران به مقدار لازم
اگه غوره داشتید بحای آبغوره استفاده کنید
پیازم هرچه قد بیشتر خوشمزه تر😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اشترودل مرغ😍😋
مواد خمیر :
شکر ۱ ق چ
شیر ½ پیمانه
آرد ۱ و ¾ پیمانه
روغن مایع ۱ و ½ ق غ
خمیر مایه ۱ و ½ ق چ
آب ¼ پیمانه
نمک ۱ ق چ
مواد گوشتی :
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶-۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
مواد رومال :
زرده ۱ عدد
شیر ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
# معجون_ نخودفرنگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر ماندارینو
این دسر خامه ای نارنگی شیرینی کمی دارد و یک دسر سالم و رژیمی برای شماست. می توانید تعداد لایه ها را خودتان تنظیم کنید: 2 لایه، 4، 6 یا 7 لایه مانند این دستور.
مواد لازم لایه وانیلی:
🔸خامه 300 گرم
🔸شکر 50 گرم
🔸وانیل
🔸ژلاتین 10 گرم
🔸آب 70 گرم
مواد لازم لایه ماندارینو (نارنگی):
🔸آب نارنگی 300 گرم
🔸شکر 30 گرم
🔸رنده پوست 1 لیمو
🔸ژلاتین 15 گرم
🔸آب 70 گرم
لایه کرم:
خامه 20/33% 110 گرم
~ شکر 10 گرم
~ وانیلین
~ ژلاتین 3 گرم
آب 18 گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•بستنی نوستالژی🍦•
دقیقا همون طعم بستنی زمستونه های قدیمیو میداد🤤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک سیب و دارچین🥧•
یه کیک ساده و خوشمزه مناسب صبحانه یا عصرونه😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کمپیر🥔•
یه پیش غذای خوشمزه و کامل😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•نوشیدنی خاص☕️•
یک نوشیدنی خوشمزه اوردم برات به جای چای بزنی تو رگ حالشو ببری🤤👌🏻
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳