9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سبزیجات خووشمزه
هویج ۱ عدد
پیازچه ۶ عدد
فلفل ۲ عدد
آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان
شیر ولرم ۲ لیوان
آب ولرم یکو نیم لیوان
نمک یک و نیم ق چ
مخمر (خمیر مایه) ۲ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
هویج و پیازچه و فلفل و نمک و مخمر و شیر ولرم و آب ولرم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره ذوب شده میزنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تست_خوشمزه
۱۲ عدد نان تست
فلفل دلمه
۲۵ گرم کره
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده
۱۰۰ گرم پنیر فتا
۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست
۸ عدد تخم مرغ
۱ فنجان شیر
روغن مایع نصف لیوان چایخوری
ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_بادمجان
600-700 گرم سینه مرغ (مکعب)
2 عدد بادمجان
2 عدد کدو سبز
4 عدد فلفل سبز
2 عدد فلفل دلمه ای
4 عدد گوجه فرنگی
1 عدد پیاز متوسط
5 عدد میخک سیر
2 عدد سیب زمینی بزرگ
برای سس
1 ق غ رب گوجه فرنگی
1 ق غ خمیر فلفل
1 ق چ روغن زیتون
1 ق چ زیره
نصف ق چ فلفل سیاه
فلفل دلمه ای
1.5 ق چ نمک
1 ق چ فلفل
1 ق غ آویشن
آب گرم نزدیک به 2 لیوان چای
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پیراشکی_پیتزایی
1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم.
مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب.
اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرصع_پلو_با_مرغ
برنج ۴ پیمانه
ساق مرغ ۸ عدد
خلال پسته ۱۰۰ گرم
خلال بادوم ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
پوست پرتغال ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ
نمک ۲ قاشق غ خ
برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه،مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_بیسکویتی
اندازه قالب ۲۰*۱۹ cm
خامه صبحانه ۵۰۰ ml
شیر غلیظ شده ۱۵۰-۲۰۰ ml(طرز تهیه پایین کپشن)
شکلات تخته ای یا شیری یک بسته
بیسکوییت پتی بور ۲۸ عدد
تمام مواد باید داخل یخچال قرار داده بشن و کاملا سرد باشن. شکلات رو به قطعات کوچک تقسیم کنید. خامه رو با همزن بزنید تا حجیم بشه (حدودا ۴ دقیقه)، شیر غلیظ شده اضافه کنید و باز با همزن بزنید.شکلات خرد شده رو هم اضافه کنید. و کمی بزنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بچینید. کرم که درست کردید رو روی بیسکوییتها بریزید، روی کرم بیسکوییت ها رو بچینید. و داخل فریزر ۴ ساعت قرار بدید.
برای درست کردن شیر غلیظ شده،به یک پاکت خامه قنادی،نصف لیوان شیر اضافه کنید. و با همزن بزنید تا حجیم شه،و به خامه صبحانه اضافه کنید.یا اینکه ۵۰۰ ml شیر پرچرب رو بجوشونید و یک لیوان شیر (۱۷۰ گرم) اضافه کنید و تا زمانیکه غلیظ شه هم بزنید و بپزید.(روی حرارت کم ۱/۵ ساعت) من معمولا روی حرارت بالا، به طوریکه مدام هم میزنم نیم ساعته درست میکنم.بعد از غلیظ شدن شیر، دو قاشق سوپخوری کره اضافه کنید و زیر اجاقو خاموش کنید و بزارید خنک شه و به مواد اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنت خونگی😍😋
مواد لازم:
نشاسته ذرت🌽 ۲ ق غ
پودرکاکائو🍫 ۱ ق غ
شکر🍚 ۴-۵ ق غ
شیر سرد🥛 ۱٫۱/۲ لیوان
خامه صبحانه🥣 ۲ ق غ (دلخواه)
شکلات🍫 چند تکه(دلخواه)
طرز تهیه:
نشاسته ذرت، شکر و شیر رو با هم مخلوط کنید بعد شیر رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا گلوله های نشاسته و کاکائو باز بشه.
حالا روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
در آخر خامه همدمای محیط و شکلات رو اضافه کنید.
وقتی یکدست شد از روی حرارت بردارید.
راحت، به صرفه و بینهایت خوشمزه 👌🏻😋
تو یخچال یک هفته ماندگاری داره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خوشمزه ترین ساندویچ سردی میشه که خوردی 🤌🏼 سینه های مرغ رو با پیاز و فلفل سیاه و نمک آب پز می کنیم به مدت یک ساعت و نیم ، بعد از این که سرد شد به همراه شوید، خیارشور، مایونز، ماست و نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر میکسش می کنیم . پیاز و جعفری هم برای داخلش فراموش نشه 🤌🏼🤤تا اون طعم قدیمی رو بگیرید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویچ پلو با چوشت قیمه ای
بفرست واسه کسی که عاشق پلو مخلوطه خودتم ذخیره کن تا گمش نکنی😍
مواد لازم
گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم
هویچ سه عدد منوسط
پیاز یک عدد بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری
زرشک نصف لیوان
برنج چهار پیمانه
نون لواش برای تهدیگ
تمام مراحل توی ویدیو توضیح داده شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک بهشتی🥧•
یه بافت نرم و پنبه ای داره که عاشقش میشی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳