15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شنیسل_مرغ👩🍳
مواد لازم برای پودر سوخاری :
نان باگت خشک :دو تا سه عدد
نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا، پول بیبر، آویشن :هر کدوم یک ق چایخوری
👈(برای خوشرنگ شدنش از پودر پفک استفاده کردم😉)
برای سس قارچ:
قارچ :10عدد
کره :30گرم
آرد :یک ق غ
شیر:یک لیوان
خامه : یک ق غ
نمک و فلفل و آویشن: هر کدوم یک ق چ
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 مرده رو زنده کن😮😳
تا این حد عصاره خوبه که همچین تعریفی ازش میکنم👌👌
مواد لازم؛
ماهیچه گوسفندی
یا گوشت بلدرچین
هویج،نخود،پیاز،سیر،نمک وزعفران
✅میتونید داخل شیشه گوشت گوسفندی یا قلوه گوسفندی یا حتی پای مرغ و عصاره کنیدبرای کسانی که شکستگی دارند
✅فقط نکته مهم شیشه تون مقاوم به حرارت باشه درش فلزی
✅آب وشیشه رو باهم روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد
✅مدت زمان پخت ۷تا ۸ساعت
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرمری جذابمون😌🥠
مواد لازم: آرد 250 گرم (حدود 2 لیوان) شکر 200 گرم (3/4 ليوان و 2 قاشق غذاخوری) 6 عدد تخم مرغ بزرگ 125 میلی لیتر آب (1/2 ليوان) 50 میلی لیتر روغن مایع (کمی کمتر از 1/4لیوان) 30 گرم کاکائو خالص (1/8 ليوان یا 2 قاشق غذاخوری) چند قطره آب داغ برای حل کردن کاکائو 1 قاشق وانیل مایه یا کمی وانيل پودری 1قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر 1 پنس نمک کره برای چرب کردن
فر را روی 165 درجه سانتیگراد تا 329 درجه فارنهایت با حرارت بالا و پایین و بدون فن گرم کنید. سفیده ها و زرده ها را در دو کاسه مختلف جدا کنید. سفیده ها را با همزن بزنید و کمی نمک اضافه کنید و وقتی سفیده ها کمی کف کرد نصف شکر را اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا خامهای و پفکی شود. بقیه شکر را به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید تا کرمرنگ شود سپس آب، روغن و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید ،آرد را به همراه بیکینگ پودر الک شده اضافه کرده و با دور کند همزن مخلوط کنید سفیده ها را در چند مرحله با حرکات دایره ای اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو بادمجان 😍😋
بادمجان ۵ عدد
گوجه ۷_۸ عدد
فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)
آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان
____
1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن
2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار
3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه
4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک نارگیلی😍😋
مواد لازم:
پودر نارگیل ترجیحا چرب🥥: ۱/۵پیمانه
پنیر ماسکارپونه🧀 ۲ قاشق غذا خوری
عسل🍯 ۲ قاشق غذا خوری سر پر
شکلات تلخ🍫۶۰ درصد به مقدار لازم
نکات:
زمانی که شیرینی را با شکلات پوشش میدید حتما اضافات شکلات رو بگیرید و بعد داخل مغز بغلتونید.
برای بن ماری کردن شکلات میتونید از اب در حال جوش، یا ماکرویو کمک بگیرید.
⭕️⭕️⭕️ماندگاری این شیرینی زیاده و طعمش متفاوته و هرجایی پیدا نمیشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦دسر کم کالری بدون شکر مخصوص ماه رمضون🥛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦سرو متفاوت کاپوچینو🐦☕️🥺
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.🌮
برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌
عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید
آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس .
اینارو میخوایم 👇
.
آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه )
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه )
نسکافه ۳ ق.غ
آب ۲ ق.غ
.
برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم
حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید
حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن .
داخل فریزر هم میشه
به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید
تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه .
به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست
این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ،
ترده و فوق العاده خوشمزه
امیدوارم لذت ببرید ☺️
تا ۱ ماه هم موندگاری داره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکو گوشت هرچقدر از خوشمزگی این غذا بگم تا خودت امتحان نکنی و یه گاز ازش نزنی لپ مطلبو نمیگیری
گوشت چرخکرده
نان تافتون گرد یا پیتا
پیاز قرمز
خیارشور
کاهو
گوجه
سس کچاب
سس خردل
سس سیر
نمک فلفل
نکته: حواستون باشه که نون زیادی تو تابه نمونه و خشک نشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦مرغ با سبزیجات بسی جذاب🍗🍗
🐦 دو قاشق غذاخوری ماست
🐦 یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
🐦یک چهارم پیمانه روغن
🐦یک قاشق چایخوری پاپریکا
🐦یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط
🐦 یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
🐦 یک قاشق چایخوری کاری
🐦 نصف قاشق فلفل سیاه
🐦 پودر انبه، نمک
سبزیجات:🐦
🐦سیب زمینی ، پیاز
🐦فلفل دلمه ای رنگی
🐦 پنیر موزارلا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ته چین🤩😍😋
خیلی خوشمزه و آسونه😋
~مواد لازم :
۲ پیمانه سر پر برنج برای قسمت ته چین
۴۵۰ گرم مرغ
تخم مرغ ۱ دونه
ماست ۱ لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
زرشک من یک کاسه کوچولو ریختم
عرق هل و عرق دارچین ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه قند نخور🙅♂️
به جاش اینا رو بخور
مواد لازم :
کنجد ۳۰۰ گرم
شیره انگور ۱ فنجان
پودر پسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۷ اسفند ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام مهربانان🍃🌼
صبح پنج شنبہ تون بخیرونیڪی
صبحتان پرازعطرخدا
صبحتان پراز رحمت
صبحتان پراز نعمت🍃🌸
صبحتان پرازمحبت
صبحتان پراززیبایی
صبحتان پراز انرژی
صبحتان بخیر و نیڪی🍃🌺
♡჻ᭂ࿐✦•┈•✦✿
🕊🤍✿✦•┈•
﹝@Jomlax ﹞
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شام فوری😋😍
یه ساندویچ خفن دیگه با سس جذابش😍
~موادلازم:
مرغ چرخ شده(جایگزینش گوشت چرخ شدس):۳۰۰گرم
پیاز یک عدد
سس باربیکیو
بادمجون
سس خردل
نون
ادویه ها:نمک فلفل پاپریکا آویشن پودرسیر پودرپیاز
~مواد لازم برای سس:
ریحون
سیر
گردو
گوجه خشک
روغن زیتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد رنگارنگ😋😍😋
یک سالاد راحت و خوشمزه🥳
~موادلازم:
سیب زمینی نگینی پخته شده
لوبیا چیتی
خیارشور نگینی
هویج نگینی پخته شده
نخود فرنگی
ذرت
شوید تازه یا خشک
~ترکیب سس:
سس مایونز ، ماست چکیده ، لیمو ترش ، نمک و فلفل به اندازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ترشی_کلم
کلم بنفش: ۵۰۰گرم
سیر: ۳حبه
لیمو ترش: ۱عدد
دونه فلفل سیاه: ۱ق.چ
نمک: ۲ق.غ
روغن زیتون بودار یا معمولی: ۴ق.غ
آب لیموترش: ۳ق.غ
آب جوشیده سرد شده و سرکه قرمز به نسبت مساوی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیسل سوخاری با سس قارچ😍😋
مواد لازم :
کمی آرد
ادویه کنتاکی
پودر سوخاری
سینه مرغ
برای سس :
خامه صبحانه
قارچ، آرد، شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با ته انداز مرغ😍😋
مواد لازم
برنج 🍙۲ پیمانه
شوید خرد شده🌿 ۱ لیوان
مرغ🍗 به میزان لازم
زعفران 💛نمک🧂 فلفل 🌶و اب لیمو🍋 برای مزه دار کردن مرغ
روغن🥃
سیب زمینی🥔 برای ته دیگ
زیر قابلمه رو کم بزارین ۱ ساغت بزارین دم بکشه مرغ کاملا مغزپخت میشه
نیازی به اب پز کردن نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
༺ ناباروری درمان شد ༻
❌ قرار نیست عید امسال توحسرت بچه باشی ❌
▣⃢ الوعده وفا : وعده دولت جهت سهولت فرزندآوری احقاق یافت
❗️اگر تا الان راه های مختلفی رو رفتی و نتیجه ای نگرفتی نگران نباش
▣⃢ (مجموعه کلینیک امید) با حضور افتخاری حمید سلامی برای درمان اقدام میکند.
⭕️ جهت دریافت اطلاعات بیشتر وارد کانال زیر بشید و برای درمان اقدام کنید
https://eitaa.com/joinchat/981139895C4b89677402
19.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان نارگیلی 😍😋
مواد لازم:
350 گرم روغن صاف 🧈
410 گرم آرد 🥡
210 گرم آرد برنج 🥡
350 گرم نارگیل چرب 🥥
5 عدد تخم مرغ 🥚
350 گرم خاک قند🍚
100 گرم گلاب 🌹
وانیل نوک قاشق 🌸
طرزتهیه آرد معمولی و آرد برنج با روغن صاف باهم میکس کنید انقد هم بزنید تا پوک پوک بشن بعدش داخل ظرف جدا مواد شیرین رو آماده کنید خاک قند تخم مرغ گلاب و وانیل بریزید داخل ظرف هم بزنید
بعدش مواد پوک شده و شیرین رو باهم میکس کنید خیلی کم هم بزنید
و شروع کنید به قیف زدن بعدش روش نارگیل چرب یا کنجد بپاشید
با درجه 180 مدت زمان 20 دقیقه داخل فر قرار بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پست خوشمزه 😋😋
یک قالب پنیر چدار رو داخل ظرف بزارید و دورش ماکارونی بریزید. 🍝
۴ پیمانه شیر پرچرب و ۱ پیمانه آب بهش اضافه کنید .🥛
حالا پنیر موزارلا رو روی موادتون بریزید و ادویه اضافه کنید .🧀
ادویه ها :
پودر سیر نصف ق چ 🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
پودر پاپریکا سه چهارم ق چ 🫑
فلفل سیاه نصف ق چ 🌶
نمک (اگر نیاز بود) 🧂
حالا دمای فر رو روی ۳۷۵ درجه تنظیم کنید و ظرف رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید ☺️🍲
میبینید عجب چیزی میشه 🤤🍝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه مهمونی عالیه😍😋
فقط کافیه به برنج آبکش شدتون زعفران
و آب لبو و شوید خشک اضافه کنید
بعد با استفاده از فویل قابلمهتون رو به
۴ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با
یه رنگ پر کنید و بعد فویل رو بیرون بیارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنبه ای یکی از کیک های ساده و لطیف که بافت خیلی نرم و پفداری داره🙊🍰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای خوشمزه که هم دارای پروتئینه و هم آسون در عرض نیم ساعت هم آماده اس و میتونید نوش جان کنید یکی از غذاهای مورد علاقه ی منه و بیشتر برای شام بدون نون در کنار سالاد میخورم🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر فوق العاده لطیف و خوشمزه
شیر:۲/۵ لیوان(که نیم لیوان از این مقدار برای بنماری ژلاتین هست)
بیسکوییت مادر:۲ بسته
پودر کاکائو یا قهوه: ۱ ق غ
شکر: ۳ ق غ
پودر ژلاتین: ۳ ق غ
وانیل شکری: ۱بسته
خامه صبحانه: ۲ ق غ
طرز تهیه: ۲ لیوان شیر،بیسکوییت،شکر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و روی حرارت میزاریم تا شکر و بیسکوییت کامل حل بشن و مواد گرم بشن اما به هیچ عنوان شیر نباید بجوشه و بعد با هر وسیله ای که داریم کامل مخلوط و یکدست میکنیم
نصف لیوان شیر و وانیل و ژلاتین رو هم با هم مخلوط و روی بخار کتری بنماری میکنیم تا کاملا شفاف بشه وبه مواد بیسکوییتی اضافه میکنیم
خامه رو هم با مقداری از مواد مخلوط میکنیم تا هم دمای مواد بشه و به باقی مواد اضافه میکنیم و داخل قالب میریزیم و حداقل ۵ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته ریزه 😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩٥٠٠گرم
ارد نخود چی🥡١٠٠گرم
پیازه رنده شده آب گرفته🧅١عدد
شنبلیله یا نعنا🍃 ٢ق،ف
نصف استکان آب💧
نمک🧂،فلفل🌶،زرد چوبه ۱ق م
موادلازم سس:
رب گوجه🥫٢ق.غ
پیاز خلال شده🧅١عدد
شنبلیله یا نعنا🍃٢ق.ع
آب 💧۴ ليوان
نمک🧂 فلفل 🌶زردچوبه ۱ق.م
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زبان😍😋
نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل
خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه
اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه
شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه میخوای شیرینی هات
نرم بمونن نکته داخل کپشن رو حتما بخون✅
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی )
نکات:
خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید ✅
این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده ✅
دم کنی و شعله پخش کن ضروریه ✅
کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید ✅شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه ✅
اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده✅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳