7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شام فوری😋•
آقا این هم شامه ،هم ناهاره ،هم فیزریه ،هم آسونه🥳
~❤️مواد لازم:
فیله های مرغ (دو تا سینه دو تا ران )
پیاز یک عدد درشت
سیر سه حبه
فلفل دلمه یک عدد (رنگش فرقی نداره )
نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفرون پنج ق غ
کره ۲۵ گرم
پودر سوخاری چهار ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•صبحانه جدید😋•
یه صبحانه جذاب و متفاوت و خوشمزه🤤😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•املت فرانسوی😋•
یه صبحانه خوشمزه و راحت که از خوردنش سیر نمیشی🥳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باورتون میشه اینا شیرینی نییستن
فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه😍
سیبزمینی هاتون اپ پز کنید
نسبتا سفت باشه
بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرمبدید
.
داخل روغنسرخش کنید
.
نووووش جاااان
طعمش عالیه حتما یکبارم شده امتحانش کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه خونگی😋
مواد لازم :
سویا ۲ لیوان
پاپریکا ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر پیاز ۱ ق غ
پودر گشنیز ۱ ق غ
کاری، زردچوبه ۱ ق غ
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
پودر سیر ۱ ق غ
آویشن ۱ ق غ
پیاز ۲-۱ عدد
سیر ۱ بوته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗سالاد سزار🥗😍😋
مواد لازم برای ۲ نفر:
سینه مرغ ۱ عدد 🍗
کاهو ۴۰۰ گرم 🥬
نان تست ۳ عدد 🍞
سیر ۱ حبه 🧄
روغن زیتون با بو ۳ ق غ 🫒
نمک نصف ق چ 🧂
پودر سیر نصف ق چ 🧄
فلفل قرمز نصف ق چ 🌶
فلفل سیاه نصف ق چ 🌶
پول بیبَر نصف ق چ 🌶
پودر تخم گشنیز نوک ق چ 🍀
.
مواد سس سزار:
سس مایونز ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
پنیر پارمزان ۵۰ گرم 🧀
سیر ۲ حبه 🧄
لیمو ترش شیرازی ۱ عدد 🍋
سرکه سفید ۱ ق غ 🍇
روغن زیتون با بو ۲ ق غ 🫒
نمک نصف ق چ 🧂
قاشق چایخوری برای ادویه ها حتما سر خالی باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حبه ی سیب
طعم پاستیل و داره همه عاشقش میشن 🍎🤌🤤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅️زولبیا بامیه
طعم و مزه و شکلش دقیق مثل قنادیا میشه ❤
موادلازم🛒🛒
🌸آرد ۱ لیوان
🌸آب ۳.۴ لیوان
🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم
نکات👩🍳
🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید
🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن
🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه
🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن
🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه
🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه
🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فیله_استریپس
فیله های مرغ روکه نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر
بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه رو اینبار اینجوری درست کن😍😋
امتحانش کن عاشقش میشی *_*
مواد لازم :
لپه ۱ لیوان
سیب زمینی
رب گوجه ۲ ق
گوشت گوسفندی ۸ تکه
زعفران ۲ ق
پیاز ۲ عدد
گلاب ۱ ق
بادمجان
زردچوبه
دارچین
روغن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی با سس قارچ👍
مواد لازم :
سیب زمينی ٣ عدد
فلفل سیاه
پولبیبر
پودر سیر
روغن زیتون
قارچ ١٠ عدد
خامه ۴ ق غ
شیر ١/٢ پيمانه
پنیر ورقهای گودا
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘 ناگت مرغ خونگی
سینهی مرغ : ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا : ۱۸۰ گرم
پودر پیاز : یک قغ
پودر سیر : یک قچ
پاپریکا : یک قچ
پودر آویشن : نصف قچ
سس خردل یا سزار : دو قغ
نان تست دورگیری شده : یک عدد
یخ : چند تیکه ( برای چسبندگی بیشتر مواد)
آرد : یک پیمانه
تخم مرغ : دو عدد
پودر سوخاری دونه ریز : یک پیمانه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳