باقالی پلو با ته انداز مرغ😍😋 مواد لازم برنج 🍙۲ پیمانه شوید خرد شده🌿 ۱ لیوان مرغ🍗 به میزان لازم زعفران 💛نمک🧂 فلفل 🌶و اب لیمو‌‌🍋 برای مزه دار کردن مرغ روغن🥃 سیب زمینی🥔 برای ته دیگ زیر قابلمه رو کم بزارین ۱ ساغت بزارین دم بکشه مرغ کاملا مغزپخت میشه نیازی به اب پز کردن نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•گراتن سیب زمینی و مرغ😍😋 توجه کردی همه غذاهای با سیب زمینی خوشمزس😋 ~💚مواد لازم: سیب زمینی 🥔: سه تا خامه : یک پیمانه نمک 🧂 و فلفل پنیر پارمیزان: سه قاشق غذاخوری 🥄 فیله مرغ 🍗: یکی کره 🧈 فلفل دلمه ای 🫑: یکی سیر 🧄: دو حبه پول بیبر: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق چایخوری نمک 🧂 و فلفل پنیر پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_برنجی 🥘 😋😍 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم 400 گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر (گشنيز، نعنا، جعفري و ترخون) نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فلافل بندری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یخچالی آسون و ۳سوته بدون نیاز به پخت و فر😍😋 پست غیر رژیمی مواد لازم📝 ۱/۵-۲ بسته بیسکوئیت پتی بور ۵ ق غ پودر قند ۱ ق غ کره آب شده ۱ لیوان سرخالی شیر(۲۰۰ م ل) ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ مغز پسته خرد شده ۲ ق غ فندق خرد شده ۱ بسته وانیل (۱۰ گ) برای تزئین شکلات آب شده و پودر پسته و نارگیل طرز تهیه👇 - بیسکوئیتو داخل غذاساز یا با گوشکوب یا دست پودر کنین - بقیه موادو بهش اضافه کرده ورز بدین و ۱-۲ ساعت بذارین یخچال خودشو بگیره - برش زده و تزئین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله رولی با تمام نکات😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد سیب زمینی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کباب لقمه🧆• ~❤️موادلازم: گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده جعفری ساطوری سیر رنده شده خمیر نون باگت زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه سه چهار قاشق آب برای لطیف شدن گوشت ~❤️مواد میانی نونتون : پیاز قرمز سماق جعفری آب لیموترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قرابیه شکلاتی کره صدو پانزده گرم پودر قند نصف لیوان دسته دار فرانسه تخم مرغ یک عدد شکلات تلخ هشتاد گرم نمک یک‌پنسه آرد دو لیوان دسته دار فرانسه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته ریزه 😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩٥٠٠گرم ارد نخود چی🥡١٠٠گرم پیازه رنده شده آب گرفته🧅١عدد شنبلیله یا نعنا🍃 ٢ق،ف نصف استکان آب💧 نمک🧂،فلفل🌶،زرد چوبه ۱ق م موادلازم سس: رب گوجه🥫٢ق.غ پیاز خلال شده🧅١عدد شنبلیله یا نعنا🍃٢ق.ع آب 💧۴ ليوان نمک🧂 فلفل 🌶زردچوبه ۱ق.م ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کلوچه خونگی😋• این شیرینی با چایی خوردن داره پیشنهاد میکنم امتحان کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سومین آموزش رایگان شیرینی های نوروزی👌🏼 طعم و عطر و بافت این شیرینی‌ها بینظیره🤗 ویدئو کاملا کامل و واضحه اما یک بار دیگه اینجا براتون یه توضیحاتی که مهم هستند و میگم. کره یا روغن حتما به دمای محیط برسه این شیرینی ۲۰ روز داخل ظرف دربسته داخل یخچال قابل نگهداری کنید. دمای فر گازی باید روی ۱۶۰ درجه باشه،و فر برقی و توستر ۱۵۰ درجه. حتما فر از قبل گرم بشه. بعد از پخت به شیرینی‌ها دست نزنید خرد میشه،نیم ساعت زمان بدید تا خنک بشه. بهتره بدون تزئین ازش نگهداری کنید و هر وقت برای پذیرایی خواستید استفاده کنید روش و با بریلیو یا مارمالاد یا عسل رقیق شده با آب یا حتی شکلات آب شده تزئینش کنید.(از روز قبل این کار و انجام بدید)چون رنگ مارمالاد یا بریلیو بعد از چند روز تغییر میکنه و مات میشه. خمیر رو زیادی ورز ندید،کره ش درمیاد و شیرینی خشک میشه،با سرانگشتان دست و بدون دستکش این کار و انجام بدید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳