#آموزش سوپ جعفری تبریزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک بادام دورنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی پرتقالی 😍😋 مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده🧈 ۱۶۰ گرم پودر قند یا شکر 🍚۸۰ گرم آرد سفید🥡 ۲۴۰ گرم اسانس پرتقال 🍊نصف ق چ سفیده تخم مرغ🥚 ۵۵ گرم نمک🧂 یک پینچ زست پرتقال🍊 یک ق م ( پوست رنده پرتقال به جز قسمت سفید رنگ ) فر رو از قبل گرم کنین داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه پخت بدین ( زیر شیرینیا طلایی شد آمادست زیاد نذارین توو فر بمونه چون سفت میشه بافت شیرینیاتون و حتما درجه فر استاندار باشه ) بعد از پخت داخل شکلات سفید زدم و روش پودر پسته و پرتقال زدم در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦شیرینی عید🐦 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦*ورقه گیلانی*🍆 مواد لازم🐦 🐦بادمجون متوسط یا کوچیک ۱عدد 🐦تخم مرغ ۱ عدد 🐦فلفل سیاه و نمک 🐦زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ مزه دار😋😍 ۳ تا رسپی جدید و جذاب مزده‌دار کردن مرغ 👌🏽 ~تمام مرغ‌ها رو توی فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه گذاشتم. ‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی😍😋 مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم نمک ¼ ق چ تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ¾ پیمانه جوش شیرین ۱ و ½ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق م شکر ۱ تا ۱.۵ پیمانه وانیل ¼ ق چ شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پنیر خامه ای😍😋 اینجوری میتونی یه پنیر سالم و بدون مواد نگهدارنده داشته باشی🤭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تست پروتئین😍😋 مواد لازم : کره ۴۰ گ آب ۱۴۰ گرم آرد نول ۳۰۰ گرم مخمر فوری ۴ گرم پودر پروتئین ۱۵ گرم سفیده تخم مرغ ۶۰ گ آرد چاودار ۲۰ گرم شیر خشک ۱۵ گ نمک ۶ گرم انواع دانه‌ها : شکر ۶ گرم تخم کتان تخمه کدو دانه چیا کنجد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر😍😋 ✅✅مواد لازم ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای پیاز متوسط برای ۱عدد سیر سه حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده ✅✅مواد لازم برای داخل ماهی سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق) پیاز متوسط ۱عدد سیر سه حبه گردوی اسیاب شده ۳قاشق رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون نمک فلفل زردچوبه ✅✅مواد لازم برای سبزی پلو برنج سه پیمانه سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_شکم_پر #بدون_فر 😍😋 مرغ متوسط یک عدد،پیاز بزرگ 2عدد، مغز گردو نصف لیوان، رب گوجه ۱ق، رب انار ملس ۱ق، سبزی و کشمش:اختیاری (سبزی معطر ۲۰۰گرم و کشمش۲قاشق) ، زرشک:۲ق، زعفران:خیلی زیاد، لیمو ترش تازه 2عدد، نمک،فلفل سیاه و پولبیبر، زردچوبه، پودر سیر،تخم گشنیز،برگ بو، کره :۱۵۰ گرم، آلو بخارا 🔺نکاتی ک بوی زهم نده مرغ🔺 ۱.از شب قبل توی مواد (پیاز فراوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران فراوان بخوابونین حتی توی شکم مرغ رو هم مزه دار کنین )و روشو سلفون بپیچین و ۱۲ساعت استراحت بدین. ۲.حتما باید مرغ رو سرخ کنین قبل پخت هم لذیذ تر میشه هم مرغ وا نمیره ۳.حتما از آب لیمو طبیعی تازه استفاده کنین پخت ی دونه هویچ سالم بندازین تا بوی مرغ رو بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کی باورش میشه با نخود و ماست بشه نون پخت!!!😳 مواد لازم: ۱.نخود پخته یک لیوان ۲.ماست کم‌چرب یک لیوان ۳.بکینپودر ۱۰گرم ۴.پنج لیوان آرد(۵۰۰گرم) ۵.آب گرم یک لیوان طرز تهیه: ابتدا یک لیوان نخود پخته رو میریزیم تو کاسه سپس یک لیوان ماست بهش اضافه میکنیم سپس با گوشکوب برقی میکسش میکنیم بعد از صافی رد میکنیم یکدست بشه سپس یک لیوان آب گرم رو بهش اضافه میکنیم چهار پیمانه ارد رو اضافه میکنیم سپس ۱۰گرم بکینگ پودر واضافه میکنیم هم میزنیم پیمانه پنجم رو کم کم اضافه میکنیم و با دست خوب ورز میدیم تاعمل بیاد سپس خمیر را از وسط برش و بعد به اندازه های کوچکتر برش میدهیم شانه کرده و روی اونهارو با پلاستیک میکشیم تا خشک نشه با وردنه چندین بار کاملا صافش میکنیم و داخل ماهی تابه گرم شده میزاریم تا پفک کنه چند بار برش میگردونیم تا دو طرف به یک اندازه حرارت ببینه و اینجوری پف کنه در آخر هم یک مقدار کره آب شده روش میمالیم نوش جان😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳