آموزش نان پنجره ای 🤌😋 رسپی خانگی مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۵۰ گرم آرد نشاسته ۵۰ گرم آرد سفید ۵۰ گرم آرد برنج گلاب به مقدار لازم 🟥 رسپی کارگاهی 30 عدد تخم مرغ 500گرم آرد نشاسته 500گرم آرد سفید 500 گرم آرد برنج گلاب به مقدار لازم ✅️نکته روغن حتما داغ باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک تره فرنگی بهتون پیشنهاد میدم برای یک بارم که شده این بورک رو امتحان کنید موادش ساده و در درسترس هستش و بسیار خوشمزس تره فرنگی ۴ یا ۵ عدد فلفل دلمه ایی رنگی ۴ ق غ تخم مرغ یک عدد شیر یک لیوان آرد ذرت یک استکان کمر باریک آرد سفید سه چهارم لیوان ادویه جات نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز پاپریکا روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری فلفل دلمه و تره فرنگی رو باهم تفت بدین تا سبک بشه و بعد تخم مرغ و شیر و ارد هارو با ادویه جات و روغن زیتون خوب مخلوط کنید غلظت مایع باید مثل فیلم باشه و بعد توی تابه سرخ کنید یا توی فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه بزارید تا بپزه و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته تبریزی ۴ عدد کوفته ی تک نفره گوشت ۳۰۰ گرم ( ترجیحا گاوی ) نخود پخته ۱۵۰ گرم ( چرخ شده ) برنج پخته ۱۰۰ گرم تخم مرغ متوسط ۱ عدد آرد ۳ ق غ آشپزخانه نمک به میزان لازم ادویه شامل : فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، دارچین سبزی خشک شامل : تره و مرزه پیاز کوچک ۱ عدد بلغور حدود ۲ ق غ آشپزخانه گوشت رو با پیاز و بلغور چرخ کنید . بلغور باعث سفتتر شدن گوشت موقع پخت میشه و از وا رفتن کوفته جلوگیری میکنه نخود رو چرخ کنید گوشت چرخ شده ، نخود چرخ شده ، برنج و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید اگر موادتون شل بود کمی آرد اضافه کنید مواد داخلی : مواد داخلی کوفته میتونه ترکیب پیاز سرخ شده با فلفل و زردچوبه و رب باشه ، گاها کسایی به این ترکیب زرشک هم‌اضافه می‌کنند. میتونید فقط همین رو بذارید یا مثل من از آلو خشک و گردو هم استفاده کنید . با این ترکیب میتونید کوفته رو فریز و بعدا استفاده کنید . اما در حالت اصلی مغز کوفته شامل پیاز سرخ شده و رب و ادویه ست به اضافه ی تخم مرغ آبپز که به صورت درسته یا نصف شده داخلش قرار داده میشه و برای فریز کردن‌ مناسب نیست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر شیر و نسکافه درخانه دارید حتما این دسر خوشمزه را درست کنید.😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦ایده رولت پلنگی🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_طبخ_متفاوت_سوسیس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_کبابی🍗🍢 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ برای سس 80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تهیه_شیرینی_رولت #ویژه_عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_گوشت_بادمجان - بادمجان 🍆5 عدد . - گوشت چرخ کرده 500 گرم - گوجه فرنگی 🍅300 گرم - پیاز 1 عدد - نان جعفری - آویشن - سیر 1 حبه - نمک، فلفل - پارمزان 30 گرم روش: بادمجان ها را نازک برش دهید. نمک بزنید و بگذارید رطوبت آن جدا شود. رطوبت را با دستمال کاغذی از بین ببرید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید. بادمجان را از دو طرف سرخ کنید. گوجه فرنگی را پوست بگیرید، با مخلوط کن خرد کنید، سیر و آویشن را اضافه کنید. نمک، فلفل و روغن زیتون. پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و جعفری را به گوشت اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. گوشت را روی بادمجان بمالید. رول ها را رول کنید. آنها را در قالب قرار داده و با سس پر کنید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پارمزان و جعفری را اضافه کنید. نوش جان 😍🍽️ #azin93food

#ایده #دیزاین_تنگ_ماهی #عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی 🥯 😋😍 ▫️زرده تخم مرغ چهار عدد ▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی) ▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری ♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده) ♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی ♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت ♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن ♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم ♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳