#مافين_گوشت
احتياج به يه مايه گوشت مثل مايه ماكاروني داريم
واسه خمير هم
٢ ليوان ارد
١ ليوان ماست
نصف ليوان روغن مايع
فلفل و نمك به ميزان لازم
پكينگ پودر يك قاشق غذاخوري
٤ عدد تخم مرغ
پنير پيتزا به مقدار لازم
همه مواد و با هم مخلوط ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط شن بعد ارد و بكينگ پودر و اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم تا يكدست بشه قالب و حتما چرب كرده نصفي از خمير و داخل قالب ريخته مايه گوشتي رو ريخته روش رو با پنير ميپوشونيم مابقي خمير رو ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميزاريم .اگه ميخواين راحت از قالب در بياد داخل قالب سيليكوني درست كنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه تر از ترکیب #کارامل و شکلات داریم؟!🫠🍮
🍓مواد لازم :
۳ تا تخم مرغ درشت
۱/۲ لیوان شکر
۱/۲ لیوان روغن
۱/۲ لیوان شیر
۱ لیوان و نیم آرد قنادی
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ بسته پودر کرم کارامل
۴ لیوان شیر
۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
۲۰ گرم کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_میوه_ای 🍓🥝😋
🔸برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتون و برش بزنید و اماده کنید بعد به سلیقه خودتون کف قالب بچینید .سپس دو بسته ژله الوورا و اماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان اب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله رو حل کنید . برای اینکه بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله میشه پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشه.
🔸میوه ها رو که کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله الوورا روشون بریزید و بزارید داخل یخچال تا فیکس بشه دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه ها نظمشون به هم میخوره پس در مرحله اول فقط چند قاشق بریزید بعد از فیکس شدن میوه ها می تونید کامل ژله تون و اضافه کنید و بعد برای لایه های بعدی به سلیقه خودتون می تونید از ژله بستنی، پاناکوتا یا پودینگ استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس حبابی خیلی ساده و جدید 🥔🫧
سیب زمینی
نشاسته ذرت
سفیده تخم مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نوشیدنی سه سوته آماده میشه
مواد مورد نیاز
دو قاشق سیروپ بلوکاراسائو
نصف پاکت آب آناناس
نصف پاکت آب انبه
نصف لیوان آب سودا
یخ
نکته:مقدارها بر اساس سایز لیوان تغییر میکند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بالِ مرغ لعنتیرو هر بلایی سرش بیاری لذیذ و خوشمزهست
برای مرینیت بال
۱ کیلو بال و کتف مرغ
۱ دونه پیاز خلالی خرد شده
۱ دونه فلفل دلمه خلالی خرد شده
۲-۳ حبه سیر خرد شده
۱ قاشق غذاخوری مایونز یا ماست یونانی
۱ قاشق چایخوری خردل
نمک و فلفل سیاه
بال مرغها ۳۰ تا ۴۰ درجه توی فر با دمای ۲۰۰ درجه باید بپزن
برای سس
۲ قاشق غذاخوری مایونز یا ماست یونانی
۱ قاشق چایخوری خردل
۱ حبه سیر رنده شده
۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
۱/۲ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
۱ عدد لیموترش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاچی زعفرونی خوشمزه ترین و مقوی ترین دسرسنتی یا غذا ایران🥰🍜
🍓مواد لازم:
آرد: ۵ ق غ
زردچوبه: ۱ ق چ
پودر دارچین و پودر زیره :از هر کدام ۱ق چ
کره یا روغن حیوانی(ساری یاغ): ۶-۷ ق غ
شکر: ۸ ق غ
آب سرد: ۲/۵ لیوان
زعفرون دم کرده: به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ رژیمی با مرینت ریحون و کره
مرینت:
یک مشت ریحون
۵۰ گرم کره دمای محیط
نصف ق چ نمک
۳ حبه متوسط سیر
دمای فر:
۳۸۰ درجه فارنهایت
۱۹۰ درجه سانتیگراد
به مدت ۲۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کرم فیل معرکه که خوش طعم کننده برای خیلی از کیک ها به حساب میاد
شیر پر چرب۳۰۰میل
خامه ۲۰۰میل
کره ۱۷۵گرم
۵۰۰گرم شکلات سفید
زرده تخم مرغ ۳عدد
اگه بخواین غلیظ تر بشه کره رو ۶۰؛۷۰گرم بیشتر هم میتونین استفاده کنین
و اگه بخواین بعد سرد شدن قوامش کمتر بشه از خامه یا کرم شانتی میتونین استفاده کنین
تهیه
تو قابلمه شیر خامه وکره رو بزارین خوب داغ بشه وکره آب بشه بعد زرده تخم مرغ ها رو تو ظرف دیگه خوب بزنین وکم کم به قابلمه اضافه کرده وتند تند هم بزنین این کار رو ۱۰دقیقه انجام بدین تا تخم مرغ بپزه ولی مراقب باشین دلمه نشه میتونین از صافی هم رد کنین وتا داغه بریزین روی شکلات وخوب مخلوط کنین
بعد از اینکه از داغی افتاد داخل کاسه هم زن بریزین وخوب مخلوط کنین ۱۵ الی۲۰دقیقه
بعد که خنک شد روش به صورت مماس نایلون بکشین وبزارین ۲۴ساعت تو یخچال بمونه
بعد اول با دور کند همزن برنین وبعد با دور تند حدود چند بزنین تا فرم دلخواه رو بگیره اگرم با غلظت اش مشکل داشتین طبق نکته های گفته شده عمل کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦چوروس موزی🍌😎🥐🥐
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۹ اردیبهشت ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی
شوق گلی رنگین است
روی سرشاخه ی امید
زندگی
بارش عشق است
بر اندیشه ی ما
زندگی
خاطره ی دوستی امروز است
مانده در تاقچه ی فرداها
صبحتون عـالی
امروزتـون شـاد و پر امـید
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر با طعم قهوه و كارامل كه هرچي از خوشمزگيش بگم واقعا كمه👍🥃
🍓مواد لازم:
شير يك پيمانه
خامه صبحانه نصف پاكت
پودر قهوه فوري يك قاشق غذاخوري سرخالي
شكر دو قاشق غذاخوري
پودر كرم كارامل يك بسته
بيسكوييت دلخواه براي تزيين (من لوتوس استفاده كردم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک توت فرنگی
مواد لازم برای کراست
۲۵۰گرم بیسکویت دایجستیو
۹۰گرم کره آب شده
بیسکویت روبا غذا ساز خوب پودر کنین کره آب شده و به دخواه ۲ شکر رو با پودر بیسکویت مخلوط کرده داخل قالب ۲۲ سانتی چیز کیک فشرده کنین و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه ۸ دقیقه بپزین
مواد لازم فیلینگ چیزکیک
۶۰۰گرم پنیر ماسکارپونه
۱۴۰گرم خامه ترش یا خامه صبحانه
۲۰۰گرم شکر
۳ عدد تخم مرغ
وانیل ۱/۲ ق م
سس توت فرنگی
۴۰۰گرم توت فرنگی تازه
۳۰۰گرم توت فرنگی یخ زده
۳ق غ آب
۳ ق غ شکر
۱ ق غ پودر نشاسته ذرت
پودر نشاسته آب شکر وتوت فرنگی یخ زده رو داخل قابلمه بریزین بزارین کامل بپزه وتوت ها له بشن بعد با گوشت کوب برقی مواد رو به سس تبدیل کنین ودوباره سس رو بزارین ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشه که غلیظ تر بشه این سس هم باید سرد استفاده بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
29.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پاستا صورتی🥹🍝
شیک و خوشگل و خوشمزه
نصف بسته پاستا
۱/۴ کلم برگ متوسط
۱/۲ سینه مرغ
هویج دوعدد
خیارشور ۳عدد متوسط
ذرت تازه ۱/۲ یا کنسرو ذرت
سس مایونز نصف شیشه کوچک
نمک فلفل سیر و پیاز و برگ بو
آب لیمو ترش تازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس مایونز خونگی
🥳🥳🥳🥳🥳
خوشمزه، ارزون و خیلی راحت
مواد لازم :
تخم مرغ
سرکه سفید
روغن مایع
کمی نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کنتاکی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
مرغ کامل ۱ دونه
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
نشاسته گندم ۱ ق غ
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
زنجبیل ½ ق چ
زیره ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب اینجوری نگه داری کن
قوطی رب رو باز کنید
داخل نایلون بریزید و صاف کنید
بذارید توی فریزر تا یخ بزنه.
بعد به قسمت های دلخواه برش بزنید
داخل ظرف در دار توی فریزر نگهداری و هر وقت لازم داشتید استفاده کنید
اینطوری نه سیاه میشه نه کپک میزنه🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر فوری😋•
~❤️مواد لازم:
2 بسته بیسکویت پتیبور کاکائویی
2 عدد موز
یک چهارم لیوان شیر
~❤️برای بین کار:
1 کیسه خامه فرم گرفته
2 قاشق غذاخوری نارگیل (اختیاری)
1 لیوان توت فرنگی، پرتقال، کیوی (می توانید از هر میوه ای که در خانه دارید استفاده کنید)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳