فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦راز خوشمزگی آش رشته🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلبالو پلو،با ته انداز مرغ🍒🍗
مواد لازم برای ۴ نفر:آلبالو : ۵۰۰ گرم،مرغ : ۴ تیکه،شکر : ۵ قاشق غذاخوری،زعفرون ،برنج: ۳ پیمونه،نمک و فلفل سیاه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦کاپوچینو رو ساده سرو نکن🧋☕️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦لقمه قوری🌯
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش کنگر
مقدار مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:گوشت: نیم کیلو،کنگر: نیم کیلو،پیاز: یک عدد،لپه: ۶ قاشق غذاخوری،لیمو عمانی: ۴ عدد،رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سر پر،زعفران دم شده: به مقدار دلخواه (سه قاشق غذاخوری)
و در نهایت سیب زمینی سرخ شده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شکلاتی🍫•
یه دسر خوشمزه و راحت😍
~❤️مواد لازم:
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای دو ق غ
نوتلا یک و نیم ق غ سر پر
شیر یک چهارم پیمانه
پودر شکلات شیرین یک ق غ
کیک شکلاتی پودر شده به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکولوبیاسبز مجلسی
💚چی نیازداریم:
۵۰۰گرم لوبیاسبز
۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده
یک عددپیاز
سه عدد سیب زمینی
فلفل و نمک و زردچوبه به مقدارلازم
یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده
چهارعدد تخم مرغ
یک و نصفی هویج
💚اول همه ی مواد نگینی ریز خورد کنید..لوبیا سبزو با هویج حدود نیم ساعت بپزید و ابکش،کنید و بعد داخل آب سرد به مدت ۵ دقیقه قرار بدین بعد سیب زمینی و سرخ کنید و به ترتیب مثل فیلم انجام بدین بعد تمامی مواد سرخ شده رو قاطی کنید تخم مرغ و ادویه ها اضافه بشه داخل تابه روغن داغ بریزید یک طرفش که سرخ شد برگردونید اون طرفشم سرخ بشه حدود ده دقیقه بعد با انواع خلال ها و زرشک تزیین و نوشجان😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا كانِلونى يا لازانيا !
دماي فر 180 درجه
مدت زمان پخت 45-50دقيقه (زمانش زيادتره چون پاستاها به صورت خام گذاشته ميشه )
ولى شما لازم نيست تا ايتاليا بريد تو بازار بهجت آباد ازش پيدا ميشه و پيج هاى مواد غذايي خارجي هم ازش دارن كه بتونيد آنلاين تهيه كنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنینی مرغ و سس پ ستو🌿🥪
پرفروش ترین ایتم کافه ها
چیزایی که واسه سس پستو میخوایم:۳۰۰ گرم ریحان پاک شده۱/۳ پیمونه روغن زیتون،۲ ق.غ پنیر پارمسان،۱ مشت گردو یا بادام زمینی یا مغز درخت کاج(صنوبر)،اب نصف لیمو ترش،نمک وفلفل سیاه
برای مزه دار کردن سینه مرغ:نمک وفلفل سیاه+روغن زیتون و اراگانو یا اویشن.
برای تاپینگ هم پنیر موزرالا تازه یا پنیر پیتزا یا گودا ورقه+گوجه و ریحون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک قارچ و گوشت خوشمزه و پرملات 🫔🤌🏻
🌮
چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک)گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،پیاز ۱ عدد،قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ
،فلفل دلمه نصف ۱ عدد،زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر،خمیر یوفکا،پنیر پیتزا
مواد رومال:زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع
📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه
📍مدت زمان ۲۰ دقیقه
🌮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی شکلاتی 😍😋
مواد لازم :
هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
شکلات:🍫 150 گرم رَنده شُدَش حدودا میشه کمی بیشتر از یک پیمانه
شیر:🥛100 گرم یا حدود دوپنجم پیمانه
خامه صبحانه:🥣 300 گرم یا حدود یک پاکت و نیم
شکر:🍚50 گرم حدود 3/5 الی 4 قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تست پیتزا😋•
~❤️مواد لازم:
نون تست
سس قرمز
پنیر موزارلا
۱ تخم مرغ
شیر
کورن فلکس یا پودر سوخاری خوب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاستا فوری🍝•
درسته ساده و راحت آماده میشه اما عاشقش میشی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسرخانگی🍧•
خوشمزه و رژیمی از دستش ندین😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مرغ زعفرونی با سس زرشک🍗•
~❤️مواد لازم برای سس زرشک:
۱/۵ پیمانه زرشک
۱/۳ پیمانه شکر
۱ ق چ خ نمک
۱ ق غ خ سس انار
۱ ق چ خ رب گوجه
۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم
۱ ق غ خ کره
~❤️مواد لازم برای مرغ زعفرونی:
ران مرغ به تعداد لازم
پیاز درشت ۱ عدد
۳ حبه سیر
زعفرون دم شده
نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی😋
مواد لازم👇
سینه و رون مرغ:۵تکه
نمک و فلفل سیاه و زعفرون:به مقدار لازم برای طعم دار کردن مرغ
مغز گردو:۱۰۰گرم
رب انار:۵ق.غ
روغن زیتون:۳ق.غ
آب:۲لیوان
پیاز:۱عدد
سیر:۱حبه درشت
زردچوبه:نصف ق.چ
تمام مراحل پخت داخل ویدئو به طور کامل گفته شده حتما این مرغ فینجونی متفاوت و درست کنید و لذتشو ببرید🤦♀️
اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی
2⃣
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی😋
3⃣
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خونگی 🍨🍦🍫
مواد لازم:شکلات تیکه ای و چیپسی،خامه،شیر
شیر عسلی در صورت تمایل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_پنیری
#چیزمیت_بال
مواد لازم :
برای سس :
گوجه فرنگی : ۷ فنجان له شده
پیاز : ۱/۳ فنجان ریزشده
سیر : ۲ عدد کوبیده شده
نعناع خشک : ۲ قاشق چایخوری
پونه کوهی خشک : ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری
#کوفته :
گوشت چرخکرده : ۴۵۰ گرم
سوسیس : ۴۵۰ گرم چرخ شده
آردسوخاری : ۱ فنجان
پیاز : ۱/۳ فنجان
پنیرموزارلا : ۱/۴ فنجان
شیر : ۱ فنجان
پودرپیاز : ۱ قاشق چایخوری
پودرسیر : ۱ قاشق چایخوری
آویشن : ۱ قاشق چایخوری
پونه کوهی : ۱ قاشق چایخوری
پنیرموزارلا : ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه :
برای سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید روی شعله قرار دهید با شعله ملایم ۳۰ دقیقه بجوشانید.
غیر از پنیر موزارلا ، تمام مواد کوفته را با هم مخلوط و برای چند دقیقه ورز دهید.
کوفته ها را همراه پنیرموزارلا درست کرده ، موقع درست کرده مواد دور پنیر را خوب فشار دهید.
کوفته ها را داخل سس قرار داده ابتدا شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید ، بعد ۲ الی ۲.۵ ساعت بپزید.
می توانید به تنهایی یا همراه #پاستا سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم،که البته همتون استاد و کدبانویین،بیشتر واسه تازه عروسای پیجمون گذاشتم😍
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
کرفس ۵۰۰ گرم
جعفری تازه ۱۵۰ گرم
نعنا تازه ۵۰ گرم
پیاز دوتا
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه
❎بچه ها همونجور که میدونین خورش کرفس در اصل کم آبه و باید با حرارت ملایم جابیفته،،،،اما من بعضی وقتا یکی دوقاشق آرد با آب سرد مخلوط میکنم و به خورش اضافه میکنم😃یکم رنگ خورشتو تغییر میده اما لعاب خوبی بهش میده،،کاملا اختیاریه و تو دستور اصلی آرد نیست ❎
اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم
قسمت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳