ماکارون مرغ🍩🍪 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #تاکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_مرغ_سبزیجات_با_آب_پرتقال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک سینه مرغ🍗 این روش پخت هم مخصوص افرادی هست که میخوان غذای سالم بخورن هم ناسالم😁 درست کن و لذتشو ببر مواد لازم: سینه مرغ کدو گوجه فرنگی پیاز بنفش سیر ساطوری شده ۲ ق غ جعفری ساطوری شده ۲ ق غ روغن زیتون نصف پیمانه آبلیمو ترش نصف پیمانه نمک ۱ ق غ ۱ ساعت درون فر با دمای ۱۸۰ درجه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_شکمپر_متفاوت😍😋 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بادمجان 🍆 250 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد پیاز 1 پیمانه جعفری فلفل سیاه فلفل تند نمک برای تهیه پوره سیب زمینی 3 عدد سیب زمینی 1 قاشق چای خوری کره نصف قاشق چایخوری شیر 1 قاشق چایخوری نمک پنیر چدار فلفل قرمز آسیاب شده 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_اوماج حلوای اوماج یکی از حلواهای خوشمزه‌ی ما ترکاست وقتی ارد رو با شیر مخلوط میکنن و مخلوط رو اونقدر ورز می‌دن که تکه‌های ارد و شیر مثل شن ریزه بشه و این ترکیب رو به جای ارد خالی داخل کره تفت می‌دیم، حلوامون میشه حلوای اوماج نکته‌هامون: ۱-شیر رو کم‌کم اضافه کنیم و ورز بدیم. بین دو تا کف دست محکم ورز بدیم تا خمیر نشه و به این کار انقد. ادامه می‌دیم تا هم رنگ ارد تغییر کنه و از سفیدی به زردی بزنه و هم مثل شن ریزه بشه ۲- شربت به محض جوشیدن خاموش میکنیم چون اگه اب شربت زیاد تبخیر بشه شربتمون خیلی غلیظ میشه و باعث میشه حلوامون شکرک بزنه ۳- این حلوا کمتر از حلواهای ارد معمولی داخل کره تفت داده میشه چون ترکیب ارد و شیر سریع می‌سوزه مواد اولیه: ارد سنگک ۵پیمانه شیر ۱ پیمانه کره ۱/۵ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه اب۱/۲ پیمانه شیره انگور ۲ پیمانه زردچوبه نمک کمی زعفران پودرهل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاچی در اصفهان رسم هست كه براى عروس و داماد جز صبحانه هايى كه پدر و مادر عروس براى عروس و داماد آماده ميكنن(😕)اين كاچى يا همون گداخته رو هم آماده كنن و براى خانواده ى داماد هم بفرستن😀🤦🏽‍♀️ آرد گندم يا آرد سفيد. ٤ق غذاخورى سرپر آرد نخودچى. ١ق غذاخورى سرپر پودر ٧مغز. ٢پيمانه شكر. ٣/٤پيمانه كره. ٧٠گرم آبجوش. ١پيمانه هل. ١ق چايخورى گلاب و زعفران به ميزان لازم برای وقتایی که پریود میشید این کاچی واقعا پیشنهاد میشه🤌🏾 ✨داخل رسپى اصلى روغن مايع نداره ولى من براى اينكه آردم باز بشه در حد چند قاشق روغن مايع به همراه كره اضافه كردم. ✨آرد رو زیاد تفت ندید وگرنه رنگش قهوه‌ای میشه و در نهایت کاچی طعم حلوا به خودش میگیره🥲 ✨شعله در تمام مدت ملايم باشه و شما فقط بايد به هم زدن ادامه بديد☺️ ✨مامانبزرگا وقتى ميخوان درستش كنن به جاى شكر از خورده‌های نبات و پولک استفاده میکنن🥰 ✨من به جای گلاب گلبرگ گل سرخ رو پودر کردم و در حد نوک قاشق چایخوری بهش اضافه کردم و خیلی طعمش خوب شد😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بامیه آرد سفید ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد ✅مواد لازم شهد: شکر ۲ پیمانه/ آب یک پیمانه/گلاب ۱/۳ پیمانه/ زعفرون دم شده (شکر و آب رو مخلوط کنید ۱۰ دقیقه که جوشید گلاب و زعفرون اضافه کنید و خاموش کنید که سرد شه) آب و شکر و کره رو داخل تابه بزارید به جوش که اومد ، آرد رو الک کنید و هم بزنید. حدودا ۸ الی ۱۰ خمیر رو داغ بزنید. خمیر رو داخل کاسه دیگه بریزید و کمی که خنک شد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنید و با همزن بزنید، مواد رو داخل قیف بریزید و مطابق ویدیو به دو‌روش میتونید بهش شکل بدید داخل روغن بزارید و بعد دو‌طرفشو روی حرارت کم سرخ کنید. در آخرم داغ داغ داخل شهد سرد بریزید و اجازه بدید ۲ دقیقه بمونه تا شهد به خوردش بره با این روش کوک مگ بامیه هاتون فوق العاده میشه نوش جان. ✅خمیر باید از داغی بیوفته ولی سرد نشه ✅داغ زدن خمیر یعنی خمیر رو تو تابه هی باز کنید و جمع کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_بدون_شربت_بار آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان کره ۱٠٠ گرم روغن یک دوم لیوان گلاب یک سوم لیوان شیر سرد دو لیوان زعفران دمکرده به میزان لازم پودر هل نصف ق چ خ پودر وانیل در حد نوک قاشق چای خوری چند تا نکته بهتون بگم که ممکنه براتون مفید باشه برای پخت این حلوا فرقی نمی‌کنه که آردی که استفاده می‌کنین چه آردی باشه آردو با حرارت ملایم تفت بدین تا تغییر رنگ بده اگه حرارتتون بالا باشه ممکنه آردتون بسوزه و هر چقدر آردو بیشتر تفت بدین رنگ حلواتون در نهایت تیره‌تر می‌شه و یه نکته دیگه‌ای که شیرتون توی این مدل پخت حلوا باید سرد باشه تا حلواتون خودش رو بگیره و جمع بشه انگار یه شوک بهش وارد میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❌️امتحانش نکنی ضرر کردی❌️ بفرس برا هرکی برات خیلی عزیزه😍 به جرات میگم خوشمزه ترین کتلتیه که خوردم تو هم حتما درستش کن و از خوردنش لذت ببر.. موادش و رسپیش توی فیلم کامل مشخصه سوالی هم داشتین کامنت کنید حتما جواب میدم🥰 موادشو بازم مینویسم:👇برای ۴ نفر گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم🥓 سیب زمینی یک عدد🥔 پیاز یک عدد🧅 هویج یک عدد🥕 فلفل دلمه یک چهارم🫑 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری🍚 ادویه دلخواه🧂 تمام مواد رو مخلوط کردم و خوب ورز دادم و با شعله ملایم فرم دادم و سرخ کردم🥰 🔴نکته مهم: حتما آب سیب زمینی رو کامل بگیرید👌 غذا کتلت کوکو اشپزی شامی کباب گوشت خوشمزه هاتون نوش جونتون😍 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی از این خوشمزه تر وبی دردسرتر وبازاری تر نداریم🥰 بدون هیچ ابزار ودستگاهی خیلی راحت تو خونه درست کنید و لذتشو ببرین احتیاج داریم به:شیر نیم کیلو یا ۲لیوان خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم( نیاز به فرم دادن نداره )،ثعلب یک ق غ خ ( از عطاری ها یا لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)،شکر ۱۰۰ گرم بنا به ذائقتون کم و زیادش کنید،زعفران یک ق چ خ،گلاب ۴ ق غ خ،مغزیجات به دلخواه،خامه صبحانه یخ زده و خرد شده به دلخواه 🌱همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید بعد به مدت ۱۰ دقیقه بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه بزارید کنار وقتی خنک شد مغزیجات رو اضافه کنید بریزید تو ظرف به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل فریزر.بعد به دلخواه خامه صبحانه یخ زده و خرد شده رو بپاشید روی بستنی،نوش جان کنید و لذت ببرید👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳