#ماهی_سالمون_با_سبزیجات😍😋 ماهی رو با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. داخل تابه گریل اونو سرخ کنید سبزیجات رو هم داخل همون تابه سرخ کنید روغن لازم نداره همون مقداری که به ماهی زدین کافیه. دوستان ماهی سالمون ادویه لازم نداره اما اگه با ماهی های دیگه خواستین درست کنین و دوست دارین مزه دار باشه از پودر تخم گشنیز، ادویه ماهی، پودر زنجبیل، سیر و پیاز، فلفل، زیره یا هر ادویه دلخواه میتونید استفاده کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳خورشت کوفته قلقلی با سیب زمینی و هویج مواد لازم 400 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز سفید ریز رنده شده 2 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 هویچ ،نخود فرنگی روغن مایع نمک زردچوبه فلفل سیاه شنبلیله به دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳مرغ با سس چیلی تای مواد لازم: سینه مرغ ۲ عدد ادویه(پاپریکا،ادویه مرغ،فلفل سیاه،کاری) آرد ذرت ۱ ق غ خ روغن زیتون ۲ ق غ خ مواد رو ترکیب میکنیم و با سیخ چوبی که یکربع گذاشتیم تو آب تا خیس بشه سیخ میزنیم و در دستگاه نوتریکوک گذاشتم که یه دستگاه همه کارست( دستگاه هواپز + گریل + فر + گرمکن + خشک کن ) یعنی یکی بجای همه بمدت ۱۰ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه قرار میدم برای سس: کره ۳۰ گرم سیر ۲ حبه سس کچاپ ۵ ق غ خ آب لیموترش تازه ا الی ۲ عدد زست لیمو عسل ۱ ق خ گشنیز تازه ۲ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه شام چیکنی مواد لازم: مرغ گوجه سیب زمینی پیازچه پنیر پیتزا سیب زمینی اپز شده رو پوره کنید (اگر دوست داشتید میتونید مقدار خیلی کمی شیر بریزید) و طبق ویدیو مرغو گوجه و پیازچه رو تفت بدید و دراخر به سیب زمینی اضافه کنید و پنیر پیتزا بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳 بال مرغ سوخاری برای درست کردن بال مرغ سوخاری اینارو میخواییم مواد مرینت بال مرغ ۲۰ تا ۲۵ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک یک قاشق مرباخوری پر پاپریکا یک قاشق مرباخوری آویشن یک قاشق مربا خوری پودر پیاز یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری سس مایونز یک قاشق غذاخوری پر مواد آردی آرد گندم ۲ لیوان نمک یک قاشق مرباخوری پاپریکا یک قاشق مرباخوری پودر پیاز یک قاشق مرباخوری آویشن یک قاشق مرباخوری نکات مهم بالها بعد مرینت یک تا دو ساعت بهتره استراحت کنند برای مزه دار شدن. من از سس مایونز چیلی استفاده کردم شما در صورت تمایل از سس مایونز ساده استفاده کنید. من از فلفل سیاه استفاده نکردم شما در صورت تمایل بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳آب‌گوشت مواد مورد نیاز: نیم کیلو گوشت گوسفندی با استخون نیم کیلو دنبه یک لیوان نخود نصف لیوان لوبیا سفید دو عدد پیاز پنج عدد سیب زمینی سه عدد گوجه فرنگی پرک لیموعمانی چهارقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه و ادویه خورشتی و زردچوبه روش پخت: گوشت و لوبیاونخود و پیاز و دنبه رو با زردچوبه و آب میگذاریم حدودا دو الی سه ساعت بپزد در ادامه دنبه و یه دونه پیاز رو از قابلمه خارج و داخل تابه جداگانه میکوبیم و بهش رب گوجه و ادویه خورشتی و نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و بعد با سیب زمینی و گوجه فرنگی و لیمو به خورشت اضافه میکنیم و یک ساعت دیگه روی حرارت ملایم میذاریم و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین شیر برنجی می‌شه که تاحالا خوردید، یه بافت خامه‌ای و دلچسبی داره و طعمش معرکه‌ست مواد لازم: برنج نیم دانه ۲ پیمانه آب ۸ پیمانه شیر ۱۰ پیمانه شکر ۴ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم گلاب نصف پیمانه تا یک پیمانه عرق هل یا هل دم کرده یک سوم پیمانه وانیل نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه: برنج را چند سری آبکشی کنید و چند ساعت خیس بدید سپس برنج آبکش شده را به همراه ۸ پیمانه آب روی حرارت کم بزارید تا بپزد و برنج شکفته شود سپس شیر را طی دو مرحله اضافه کنید در مرحله اول نیمی از شیر را اضافه کرده هم بزنید و یک ربع بعد مابقی را اضافه کرده و و اجازه دهید تا جا بیفتد، بعد از حدوداً ۴۵ دقیقه شکر، گلاب، عرق هل، خامه صبحانه و کره را هم اضافه کنیدو حدوداً نیم ساعت بعد شیر برنج شما جا افتاده و آماده است، اگر دوست داشتید با گوشت‌کوب برقی چند پالس هم بزنید. بعد از اینکه از حرارت برداشتید وانیل را اضافه کرده هم بزنید و در ظرف جا کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳بیسکوئیت خوشمزه و بدون قند بهتر از این پیدا نمیکنی برای درست کردنش احتیاج داری به کره ۶۰ گرم موز ۱ عدد آرد ۷۰ گرم جو دوسرپرک ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ کشمش ۳۰ گرم شکلات چیپسی ۳۰ گرم شیر ۱۰ گرم کره و موز رو با همزن برقی بزنید بهتره این بیسکوئیت بسته به شیرینی موزتون کم شیرینه اگه دوست داشتی شیرین تر باشه میتونی به کره و موز قبل همزدن شکر اضافه کنی و حسابی هم بزنی تا به خورد هم برن میتونی به جای کشمش و شکلات چیپسی چیزای دیگه ام بریزی کاملا سلیقه ایه امیدوارم خوشمزه کنار چاییت باشه و باد من کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳فر چیپس سیب زمینی آرد نصف پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ سس قرمز ۱ ق غ نمک فلفل پاپریکا پول بیبر آب تا جایی که غلظتی مثل فیلم بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳رپ مرغ موادی که لازم داریم: سینه یا ران مرغ: ۴۰۰ گرم پیاز بنفش ۲ عدد فلفل دلمه اختیاری قارچ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱ ق غ خ پر گوجه ۳ عدد ماست همزده: ۲ ق غ خ نمک فلفل پودرتخم گشنیز_پاپریکا رب ۱ ق م خ سس خردل ۱ ق غ خ نون‌پیتا اول مرغ هارو با ماست و ادویه ها مزه دار کنید و چندساعتی بذارید یخچال. پیازارو خلالی کنید، سرخ که شد گوجه نگینی(پوستش رو بگیرید) رو اضافه کنید بذارید کامل نرم بشه و بعد به روغن بیفته( اواسط پخت گوجه یکبار کمی اب اضافه کنید) نرم که شد نمک فلفل پاپریکا و سیر ، فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید. قارچ که نرم شد از روی حرارت بردارید. مرغ هارو با کمی روغن سرخ کنید. روی نون پیتا اول کمی از مخلوط گوجه بزنید بعد مرغ هارو بذارید و بپیچید روی تابه بدون‌روغن گریل کنید. (یه جسم سنگین بذارید روش) برای سس کنارش، من ماست یونانی ۲ق مایونز ۱ ق پیاز بنفش ریز ریز نصف ۱ عدد کوچیک، خیارشور رنده شده ۱ عدد سس خردل ۱ ق و نمک فلفل رو ترکیب کردم. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳الویه مجلسی مواد لازم سیب زمینی تخم مرغ مرغ خیارشور نخود فرنگی هویج سس مایونز برای طعم الویه یک حبه سیر یا پودر سیر، نمک، فلفل، کمی آویشن و پودر پیاز بزنید تخم مرغ الویه باید زیاد باشه و هویجش کم باشه نکته مهم که الویه رو خوشمزه میکنه اینکه اصلا از آب مرغ یا ماست برای رقیق شدن سس الویه استفاده نکنید، بجای این کار حتما بزارید مواد خنک بشه تا سس کمتری بکشه و سس رو در چند مرحله بهش اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳ترکیب کباب تابه‌ای با گردو و رب انار یک از جذاب‌ترین مزه‌هاییه که می‌تونی امتحانش کنی و از عطر و طعمش سیر نشی مواد لازم : گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : ۱ عدد پودر مغز گردو : ۲ قاشق زعفرون دمکرده کره ۳۰ گرم مواد لازم برای سس پیاز : یه عدد سیر : دو‌حبه پودر گردو : سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه آب :دو لیوان رب انار : ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز رو رنده و آبگیری میکنیم بهش گوشت چرخکرده و نمک و فلفل سیاه و دو قاشق پودر گردو ورزر میدیم و کف تابه بدون روغن پهن میکنیم روش خط میندازیم و برش میدیم و با چند تیکه کره و زعفرون دمکرده میذاریم هر دو طرفش سرخ بشه برای درست کردن سسش یه پیاز رنده شده رو تفت میدیم سبک شد سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه با ۳ قاشق پودر گردو اضافه میکنیم و تفت میدیم و در آخر رب انار و دو لیوان آب اضافه میکنیم سس که جوش اومد میریزیم روی کباب ها و نیم ساعت زمان میدیم تا جا بیفته این غذای خوشمزه و جذاب خیلی راحت آماده میشه حتمن امتحانش کنید و از طعمش لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳