7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با مواد ساده و بدون زحمت یه دسر شیک و خوشمزه درست
✅ مواد لازم
پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته
پودر ژله آلوئه ورا ۱ بسته
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه ساده ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت ساقه طلایی به مقدار لازم
توت فرنگی به مقدار لازم
🔸برای اینکه هیچ دونه ی حل نشده ای از ژله باقی نمونه حتما بعد ریختن آبجوش ظرف رو روی حرارت کتری بذارید و هم بزنید تا ژله کاملا شفاف بشه.
🔸اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن قالب نیست.
🔸بعد از اینکه ژله توت فرنگی ۳۰-۴۰ دقیقه تو یخچال موند میتونید مایه پنیری رو روش بریزید.
🔸برای اینکه دسرتون به راحتی از قالب جدا بشه تو یه ظرف بزرگتر آبجوش بریزید و قالب رو تا نیمه تو آبجوش بذارید ۱۰ ثانیه نگه دارید بعد به راحتی ژله از کف قالب جدا میشه. بعد از اینکه دسر از قالب جدا شد یک ربع دیگه دوباره تو یخچال
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا نخوری ندانی 😍 اینو امتحان کردی تا حالا؟ 😉
کپشن هم بخون ضرر نکنی👇👇
مواد لازم؛
باقلا پوست کنده شده
سیر (به ازای هر کیلو باقلا نصف بوته سیر)
گلپر
فلفل سیاه
سماق
آویشن
گلپر
نمک
سرکه و آب به نسبت مساوی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سزار رستورانی😍
مواد لازم :
فیله مرغ ۳ عدد
پنیر پیتزا یا پنیر گودا
نان تست و زیتون
گوجه گیلاسی
برای سوخاری :
آرد سفید، تخم مرغ، پودر پانکو
سس سزار :
سرکه ۲ ق غ
پوره سیر ۲ حبه
سس مایونز ۵ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
زرده تخم مرغ آبپز ۲ عدد
لیموترش تازه ۲ ق غ
پنیر پارمزان ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
نمک خیلی کم
فلفل سیاه
آب ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
29.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
پودر قند (نثار) ۱/۵ لیوان
کره ۵۰گرم
روغن جامد ۷۵گرم یا یک سوم لیوان
پودر زنجبیل ۲ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
پودر پسته یا پودر گلسرخ برای تزئین
گردو به دلخواه
طرز تهیه:
برای شروع ابتدا آرد را داخل تابه ای الک کرده و روی حرارت کم بمدت نیمساعت تفت می دهیم تا بوی آرد بلند شده و خامی آرد گرفته شود، حلوا نباید تغییر رنگ بدهد.
باید آرد بصورت مرتب زیر و رو شود در غیر این صورت آردهای زیری خیلی زود میسوزد
برای داشتن حلوای نرم و باکیفیت، پس از این مرحله مجدد آرد را الک کنید.
سپس کره و روغن جامد را اضافه کرده و هم می زنیم و ۵-۶ دقیقه دیگر تفت میدهیم
بعد حرارت را خاموش کرده و صبر می کنیم تا موادمون کاملا ولرم شود.
سپس پودر قند الک شده، زنجبیل و هل را به مخلوط خنک شده اضافه کرده و مواد را کاملا ورز می دهیم تا به خورد هم بروند.
حلوا رو میتوانیم روی سینی پهن کرده و با چاقو برش بزنیم و داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_فوری #دسر_نسکافه
✅نسکافه گلد سه قاشق غذاخوری
✅شکر دو سوم لیوان
✅آب جوش دو سوم لیوان
✅خامه قنادی ۲۰۰گرم
✅کیک ساده دو عدد
نسکافه وشکر و آب جوش داخل یه ظرف بریزید آب نه خیلی جوش باشه نه خیلی سرد ترکیب کنید هم بزنید با دور تند همزن بزنید تا سبک و پفکی بشه داخل غذا ساز یا مخلوط کن هم میتونید بریزید
خامه قنادی یربع قبل از فریزر دربیاریید یخش نیمه باز شد با همزن بزنید حدود یک ربع تا فرم بگیره خامه فرم گرفته با نسکافه ترکیب کنید هم بزنید کیک صبحانه رو پودر کنید میتونید از بیسکوییت ساده هم استفاده کنید
داخل ظرف هاتون یه لایه دسر بریزید یه لایه کیک بریزید تا پر شدن ظرف ادامه بدین برای تزیین میتونید از شکلات رنده شده یا سس شکلات استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳خوشمزه ترین روش پُخت بلال همینه، این کورن ریبسو برای هرکی درست کنی عاشق طعمش میشه
چیا لازم داریم:
بلال
کره:۵۰ گرم
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرسیر،آویشن
دمای فر:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳یه غذای ایتالیایی اسون
به اسم POTATO SCHIACCIATA، ترجمهش به فارسی میشه پوره سیب زمینی اما به سبک ایتالیایی
مواد لازم:
370گرم سیب زمینی
325 گرم اب
200گرم ارد
60گرم پنیر پارمزان
50گرم روغن زیتون
مقداری رزماری تازه
مرحله 1
سیب زمینی های خود را پوست بگیرید سپس در ظرفی رنده کنید.
مرحله 2
آب، آرد، پارمزان، نمک، روغن زیتون و رزماری را اضافه کنید و همه چیز را با قاشق مخلوط کنید.
اب
325 گرم
پنیر پارمزان
60 گرم
نمک
1 قاشق چای خوری
مرحله 3
مخلوط سیب زمینی خود را روی سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشوندید بزارید
مرحله 4
مقداری روغن زیتون روی اون بپاشید و پنیر رنده شده بپاشید.
پنیر پارمزان
20 گرم
مرحله 5
به مدت 30 دقیقه (200C/390FF) بپزید.
نوش جون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ترکیب خود بهشته😍
یه ترکیب بینظیر که سه سوته درست میشه
مواد لازم :
سوسیس
نمک، تاکو، پاپریکا
سیب زمینی پخته
قارچ، فلفل دلمهای
پنیر پیتزا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳