🔹سیب زمینی تنوری با سس قارچ🥔 🤩➡️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بفرستش برا عزیزانی که ضعف جسمانی دارن،اینقدر مواد مغذی تو خودش داره که میتونه جایگزین خوبی برای انواع گوشت بشه👌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش دوتا فینگرفود جذاب و خوشمزه😋😋 🔸رول ژامبون سوخاری يك عدد نان لواش بسته ای(که میتونید از خمیر یوفکای مستطیلی هم استفاده کنید) یک ورق ژامبون و دو عدد پنیر ورقه ای رو روی هم گذاشتم و رول کردم اول داخل دوتاتخم مرغ زده شده با کمی نمک و فلفل زدم بعد اردسوخاری و این کارو دوبار تکرار کردم بعد داخل تابه با روغن داغ شده سرخ کردم و کمی که خنک شد برش زدم 🔸مواد لازم برای مرغ پاپ کورنی سینه مرغ ۱ عدد کامل مربعی و کوچک برش بزنید ،تخم مرغ ۲عدد،۲/۳ پیمانه شیر ،روغن مایع ۲ ق غ خ،آرد سفید نصف فنجان،نمک و فلفل سیاه .پودر پیاز و سیر و پاپریکا ، بیکینگ پودر نصف ق چ خ(به دلخواه)آرد سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹زرشک پلو با مرغ جنگلی🍗🍚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین خشکبار با کدو این یک نوع خشکبار به حساب میاد که شما میتونید درست کنید با ماندگاری بالا ازش استفاده کنید مواد لازم کدو یک عدد کوچیک شکر یک پیمانه پر دارچین یک قاشق چای خوری ببین نداریم خوشمزه تراز این دما ۱۶۰ یک ساعت تا یک ساعت نیم البته میتونید در فر باز کنید چک کنید که نسوزه بعد خنک شدن از تابه جدا کنید داخل تابه هم میدونید درست کنید در محیط خونه روش ترد تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پنینی سه سوته این ساندویچ خیلی آسون و راحته، سیوش کن برای وقتایی که می‌خوای سریع یه شام و ناهار خوشمزه درست کنی مواد لازمش گوشت چرخ شده ادویه ( نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پولبیبر و ادویه های دلخواه) من به جای پیاز خام از پودر پیاز دو قاشق چایی خوری استفاده کردم. قارچ کره ۲ق غ آرد سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳يكى از خوشمزه‌ترين دسرهاى پاييزى مطمئناً دسر كدو حلواييه كه من جوووون می‌دم براش مواد لازم براى دسر كدوحلوايى كدوحلوايى .كره . چوب دارچین .چند قاشق شكر .زعفران .يك ليوان آب جوش .بستنى و كَردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک ساده🍰• اگه دنبال يه كيك عطر و طعم شيرين كودكي هستين حتمن اين كيك رو امتحان كنيد:)🥧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوبیده_مرغ مرغ چرخ شده (ران و سینه یا سینه) ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد کره ۳۰ گرم(یک قاشق) سیر رنده شده ۲ حبه آرد ذرت ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن برای سرخ کردن همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم،خوب ورز میدیم،در پلاستیک فریزر میریزیم و تخت می کنیم،با چاقو یا کاردک به تکه های مساوی تقسیم می کنیم و پلاستیک رو در سینی در فریزر به مدت ۲ ساعت قرار میدیم تا ببنده پس از این مدت میتونید قطعات کوبیده رو در روغن داغ سرخ یا به مدت ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# تزیین حلیم_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_دوغ ماست پرچرب.......2 لیتر برنج.....1 پیمانه نخود پخته......1.5 پیمانه تره و گشنیز و کمی شوید پاک شده.......500 تا 750 گرم گوشت قل قلی.....به مقدار لازم تخم مرغ....1عدد ابتدا ماست را با همزن آنقدر هم بزنید تا کاملا شل شود، به مدت 5 تا 10 دقیقه با همزن برقی یا دستی.تخم مرغ را داخل ماست شکسته و باز هم، هم می‌زنیم تا کاملا تخم‌مرغ باز شود. تخم‌مرغ از بریدن دوغ در زمان پخت جلوگیری می‌کند. ابتدا برنج را روی حرارت گذاشته تا کاملا باز شود.سپس سبزی رو اضافه می کنیم تا کامل بپزد.این آش نیاز به هم زدن طولانی مدت روی شعله دارد . کمی شوید هم به سبزیجات اضافه می‌کنند. اما اگر برگ سیر دم دستتان دارید کوتاهی نکنید و با سبزیجات همراه کنید تا آش طعم بهشتی بگیرد. وقتی رنگ سبزی آش کمی تیره شد و در واقع پخت ،نخود پخته را اضافه می‌کنیم. سپس مخلوط ماست و تخم مرغ را اضافه می کنیم.مدام از یک جهت هم می زنیم.حرارت گاز بهتر است که ملایم باشد و مدام هم بزنید.نمک را در این مرحله به آش اضافه می‌کنیم. 15 تا 20 دقیقه پس از این مرحله آش شما آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلوای شیر با آرد برنج آرد گندم یا برنج یک‌لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان .شکر یک‌لیوان سرخالی. گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده پنج ق غ. هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست) آرد و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دارین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر و شکر و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳