۲۱ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

صبح سرآغاز دفتر زنـدگی اسـت🌸🍃 يك روز خـوب و بـا نشاط از يك‌ صبح خوب آغاز میشود🌸🍃 از يك ســلام تازه و يك لبخـند دوست داشتنی🌸🍃 سـ🥰✋ــلام سـلامی گـرم و صمیمی🌸🍃 باآرزوی صبحی بخیر و بانشاط بـرای شما عزیزان🌸🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

🔹کوفته مرغ 🍗🍝 کم کالری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله یلدایی مخصوص شب یلدا😍😋 مواد لازم : ژله قرمز ۴ بسته بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد ژله سبز ۱ بسته شیر ۲ لیوان برای پوست هندوانه : ژله سبز ⅕ بسته آب ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دُلمه برگ چغندر 🍜🧆👋 ✅برگ چغندر به اندازه دلخواه 🌸پیاز یک عدد متوسط ✅سیر چند حبه 🌸برنج به میزان لازم ✅رب گوجه 🌸نمک و فلفل و روغن ، ادویه 🤩➡️🟫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مارشملو یلدایی‌😍😋 مواد لازم:ژله انار یک بسته،ژله الوئه ورا یک بسته،اب جوش برای هر کدام یک چهارم لیوان طرزتهیه:هر کدوم از ژله هارو با یک چهارم اب جوش مخلوط و روی بخاری کتری بنماری میکنیم و با دور تند همزن تا جایی میزنیم تا پفی بشه یک سوم از ژله الوئه ورا و جدا میکنیم بهش رنگ سبز اضافه میکنیم👌🏼 قالب و چرب و به پودر نشاسته اغشته میکنیم لایه اول ژله انارو میریزیم و سه دقیقه بره داخل یخچال بعد سفید و دوباره سه دقیقه داخل یخچال و بعد لایه سبز بعد ازاینکه از قالب در اوردیم به نشاسته اغشته میکنیم و برش میزنیم خیلی کیوت و خوش مزه س امتحانش کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادمجان سوخاری با سس گوجه😋 📎موادلازم بادمجان ۲ تا ۴ عدد پیاز نصف‌یک عدد متوسط سیر ۱ حبه پوره گوجه بدون پوست ۱/۵ پیمانه نمک و فلفل سیاه ریحان ۴ برگ پنیر پارمژان خمیر ساده: ارد ۲ قاشق غذاخوری اب ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل تخم مرغ ۱ عدد سس خردل ۱ قاشق مرباخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر توت فرنگی🤤 خوشمزه ترین دسر توت فرنگی ایشونه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیز برگر با پیازِ کاراملی🍔• ~🤎موادلازم: گوشت چرخکرده:۲۰۰گرم پیاز:دوعدد بزرگ سس خردل پودرسوخاری گوجه خیارشور کاهو نانِ همبرگر پنیر گودا نمک،فلفل سیاه روغن شکر:یک قاشق مرباخوری (برای تهیه پیاز کاراملی) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_بینظیر سیب زمینی ۴ عدد خیارشور ۴ عدد ذرت ۲ ق غ جعفری ۲ ق غ پیازچه ۲ ق غ مواد سس : ماست ۲ ق غ مایونز ۱ ق غ خردل ۱ ق غ روغن زیتون ۴ ق غ آب خیارشور ۱/۴ استکان شوید ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹پیتزای مورد علاقم🥩🍝🍖 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه از سالاد تكراري خسته شدى حتما اين سالاد تركى درست كن هر چى از خوشمزگى رنگش بگم كمه🤗🥙 لبو نيم كيلو كدو حلواي نيم كيلو شويد و پيازچه گردو هر كدوم ١٠٠ گرم مواد سس : اب انار يك ليوان اب ليمو سه ق سوپ خوري نمك يك ق چ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد ماکارونی خوش رنگ و طعم😍😋 با ظاهر متفاوت که همه دستورش و ازت میخوان مواد لازم : لبو ۳ ۴ عدد نخود فرنگی ماکارونی فنری ذرت، خیارشور ژامبون مرغ یا گوشت مواد سس سالاد : نمک و فلفل سیاه آب لبوی خام مایونز ۶ ق لیموی تازه سیر ۱ حبه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_بلغور پیاز🧅 پوره گوجه 🍅 فلفل سیاه،زردچوبه،نمک🧂 نخود بلغور گندم لوبیا🫘 سبزی آش گوشت ریش ریش شده آب نارنج عصاره قلم پیازداغ🧅 ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‎‌‌ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_دانمارکی شکر ۵۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم روغن ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد حدوداً ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ ق م نمک نوک چاقو کمی وانیل مواد کرم : شیر ۱۲۰ گرم گلاب ۲ ق غ شکر ۶۰ گرم آرد ۶۰ گرم کره ۱۰ گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کمپیر ترکی با هر چی دلت بخواد میتونی داخلشو پر کنی من اینارو‌زدم🤤👇🏻 کره و پنیرپیتزا که با سیب زمینی مخلوط میشه(این حتما باید باشه) من برای روی این کمپیر ترکی خوشمزه از مواد ماکارونی شامل پیاز ،گوشت چرخ کرده، قارچ،فلفل دلمه ، کمی رب گوجه ، ذرت استفاده کردم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه ترین پلو مخلوط دنیا همینه👌🤤 چیزایی که نیاز داریم:سینه مرغ یدونه،پیاز دو عدد درشت،گشنیز خرد شده دو مشت پر،برنج دو و نیم پیمانه،زعفرون مقداری،نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه ، پودر سیر ،پاپریکا، سماق،مقداری پیاز داغ،اب نصف استکان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍 . موادشم کاملا در دسترس هست شما هر مغز دلخواهی میتونید داخلش بزارید . خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد مواد 3 فنجان شکر 1.5 فنجان آب نشاسته 3/4 فنجان گلاب ۱/۴ لیوان سرکه یه قاشق چای خوری پسته یک قاشق کره دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید 20-25 دقیقه به هم زدن ادامه دهید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر موزی مواد لازم: ۳عدد موز ۲ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری جو پرک روغن برای چرب کردن قالب حدود ۸ دقیقه بپزید نوووووشجاااااان😘😘 لطفا با صدا گوش بدین❤️ #دسر 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شکلاتی🍫 📎مواد لازم: شیرکاکائو یک لیتر خامه یک بسته پودر ژلاتین دو قاشق غ خ شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه میخواین بامیه تو خورشتون وا نره یا اگه میخواین رنگ بامیه سبز و خوشرنگ بمونه این نکات رو رعایت کنید 👌 در ابتدا بامیه ها رو تمیز بشورید و آبکش کنید و سر و ته بامیه ر‌و بزنید و بعد از اون داخل آب در حال جوش نمک و زردچوبه اضافه کنید و بامیه رو به مدت چهار دقیقه بجوشونید و سریع داخل ظرف پر از یخ و آب آبکش کنید و به مدت ۱۵ دقیفه بزارید تو این محلول باشه و آبکش کنید و بعد بسته بندی کنید این بامیه رو میشه برای یکسال تو فریزر نگهداری کرد بدون اینکه تغییر رنگ پیدا کنه 👌❣️ نکات مهم 👇🏻 سعی کنید بامیه ها از نظر سایز یکی باشن چون زمان پخت متفاوت میشه اگه سایزا یکی نباشن ✅ اصلا بامیه رو قبل از درست کردن سرخ نکنین چون طعم اصلیشو از دست میده✅ میتونین زرچوبه رو حذف کنید ولی اگه باشه رنگ بامیه خیلی خوشرنگ میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 مواد لازم: 😍 تخم مرغ: ۱دونه ، وانیل: نوک‌ق چ شکر دونه ریز یا پودر شکر : ۳ ق غ روغن: ۱ و نیم ق غ، شیر: نصف لیوان، آرد: ۱ لیوان سرخالی ، بکینگ پودر: نصف ق چ این نکته ها رو رعایت کن تا یه پنکیک بی نظیر درست کنی: موقع درست کردن مایه پنکیک تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی خیلی خوب بزن تا روشن و پفکی شه بعد روغن و شیرو اضافه کن و هم بزن و در آخر مخلوط بکینگ پودر و ۶رد رو الک من روش ودر حد یکنواخت شدن هم بزن. تابه بدون خط و خش باشه و رو حرارت خیلی کم باید حسااابی داغ شه. از مایه پنکیک با فاصله بریز و یک اندازه مثلا ۱ ق یا مثل من از این جا سسی ها بردار. بعد از ۳ دقیقه که موند و روش حباب زد برگردون تا طرف دیگه اش هم بپزه و در نهایت با موز و گردو و گاناش سرو کن. میتونی از عسل و کره و مربا هم استفاده کنی عالی میشه. برای گاناش: ۳۰ گرم شکلات تخته ای رو بن ماری کن و با ۲ ق خامه صبحانه مخلوط کن همین😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_خانگی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 همیشه ماستو میریزی داخل کاسه و میاری سر سفره ؟ اینبار تنوع بده و قالبی شو امتحان کن🤩🤩 ۱/۵ لیوان ماست چکیده ۲ عدد خیار خرد شده نمک، فلفل سیاه و نعنا مخلوط کنید و کنار بذارید ته اسکان آب سرد نصف ق غ ژلاتین مخلوط و روی حرارت کتری بن‌ماری کنید ژلاتین شفاف شده رو به ماست اضافه و مخلوط کنید داخل قالب های مورد نظر رو چرب کنید از ماست داخل قالب ها بریزید و بذارید ۲ ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره از قالب جدا کنید و آماده سرو 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳