8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستیل_یلدایی #پاستیل_ژله ای #یلدا
برای هر بسته ژله دلخواه
دو قاشق پودر ژلاتین (یک پاکت)
یک قاشق غذاخوری گلوکز
یک لیوان آب جوش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو #یلدا
لبو پخته متوسط سه عدد
شکر بسته به شیرینی لبو ها شش قاشق
ماست دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه نصف پاکت
آب لبو نصف لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹کیک هندوانه یلدایی🍉🎂
😄500 گرم سفیده تخم مرغ
🚩شکر g250 , ,نمک۱پنس
😄1 قاشق غذاخوری ژل فولکس
🚩1 قاشق غذاخوری کره وانیل
😄100 گرم شیر نارگیل فوری
🚩80 میلی لیتر روغن نباتی
😄240 گرم آرد قنادی
🚩نشاسته ذرت 30 گرم
😄15 گرم شیرخشک، کنجدسیاه
🚩رنگ خوراکی قرمز _سبز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه سوته ترین حلواست درعین حال محشره 😋👌
فوق العاده برای نذری مناسبه😍
مواد لازم 👇🏻👇🏻
ارد برنج ؛۱پیمانه
اب برای مخلوط کردن ارد برنج :۱پیمانه
شکر:نصف پیمانه
شیره خرما یا انگور ؛۱پیمانه
آب :۲پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم
گلاب نصف استکان
هل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ؛ نصف پیمانه
یک پیمانه ارد برنج رو با یک پیمانه آب مخلوط کنید .
یک پیمانه شیره انگور یا خرما رو با نصف پیمانه شکر و دو‌پیمانه آب حل کنید.
محلول ارد رو بهش اضافه کنید وبا شعله ملایم روی گاز مثل فرنی هم بزنید .
بهش گلاب و زعفران باهم یک پیمانه بشن ؛پودر هل ویا دانه هل ضافه کنید وقتی به غلظت فرنی رسید نصف پیمانه روغن رو طی چند مرحله اضافه کنید ؛که البته به جنس ارد ممکن روغن کمتر یابیشتر استفاده بشه
راستی اگر شیره انگور شما کمی ترش هست شکر رو با ۱-۱/۵پیمانه بریزید.😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات #شکلات_یلدایی #ایده_یلدایی #یلدا
شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود)
شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود)
شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه)
پشمک
✅قالب حتما سیلیکونی باشه
✅شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب)
✅یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه
✅برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید
✅حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین😉😋😋😍👌👌 برای شب یلدا درست کن ضرر نداره 👍👍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳