کوردن داگ 1لیوان ارد و 1لیوان اردذرت و 1ق م جوش شیرین و 1ق م بیکینگ پودرو 1ق م شکر را مخلوط کنید. 2عدد تخم مرغ اضافه کنید کمی مخلوط و 1لیوان شیر را کم کم اضافه کنید تا غلظت مایع ما مثل کیک بشه یعنی نه سفت که بعدا خمیری بشه ونه شل باشه که چکه کنه وروی سوسیس را پوشش نده به غلظت مناسب که رسید سر ظرف را ببندید وبهش یه استراحت نیم ساعته بدین مواد حباب میزنه وپوک می شه کمی مواد را مخلوط کنید تا یکدست بشه سیخهای چوبی را از وسط دوقسمت کتید ودر یه سر سوسیس فرو کتید بعد سوسیس را به ارد سفید کاملا اغشته کنید مایع را توی یه لیوان دیواره بلند تا سه چهارم لیوان را پر کنید سوسیس آغشته به ارد را توی مواد بزنید ودر روغن کاملا داغ ونسبتا زیاد سرخ کتید یه طرفش که سرخ شد برگردونید اا طرف دیگش هم سرخ بشه وروی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه من نمک به موادم نزدم چون سوسیس خودش نمکش خوبه شما دوست داشتید کمی نمک بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرزتهیه بستنی سنتی خونگی zf شیر2پیمانه شکر1پیمانه گلاب1/2پیمانه ثعلب1/2ق چ یا1گرم خامه صبحانه به دلخواه 1/2بسته رنگ خوراکی وزعفران درصورت تمایل ابتداشیرشکروثعلب را روی حرارت میگذاریم وهم میزنیم تابجوشه بعد گلاب رااضافه میکنیم وازروی حرارت برمیداریم ودرصورت تمایل خامه بهش اضافه میکنیم من خودم خامه نزدم وبدون خامه هم خوشمزسی بعدکنارمیگذاریم تاسردبشه و میگذاریم فریزروبعداز اینکه بستنیمون بست تقریبا 1ساعت یاکمتر یاهم یک ساعت بیشتر به درجه فریزربستگی داره بعد میاریم وباهمزن برقی میزنیم تقریباشبیه خامه میشه بعد اگه بخوایم چندرنگ بشه بستنیمون اینجا به چندقسمت میکنیم وبه هرقسمت یه رنگ اضافه میکنیم ومخلوط کرده ودرفریزر میگذاریم وبعد 1ساعت یادوساعت که گذشت دوباره ظرفهای بستنی رودرمیاریم ومیزنیم این کار تو سه یا4مرحله باید انجام بدیم تابستنی مون حالت کش داربشه بعد توفریزرمیگذاریم وهروقت خواستیم نوش جان میکنیم😋 من خودم وقتی میخام بستنی رودرش بیارم وهم بزنم ازروساعت تایم نمیگیرم ظرف بستنی رودرش میارم اگه دیدم بستنی صفت شده درش میارم ومیزنم حتما نباید سرساعت باشه ☺️امیدوارم درست کنید ودرکنارخانواده لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک براونی😍 #پارت_اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک براونی😍 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كيك_هويج 🥮 😋 ▫️تخم مرغ 4 تا ▫️شکر 1 پ سر خالی ▫️آرد 2 پ ▫️هویج زنده شده 1 پ ▫️ماست نصف پ ▫️روغن مایع یا کره 1 پ ▫️عسل 3 ق غ ▫️بکینگ پودر 2 ق چ ▫️وانیل 1 ق م ▫️دارچین 1 ق م یا کمی بیشتر ▫️نمک 1 پنس ▫️گردو خرد شده چند عدد 🔸هویج را رنده کردم و ریختم روی دستمال تا نم هویج ها گرفته بشد تخم مرغ را با شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشد ماست ،عسل و روغن را اضافه میکنیم و هویج را بعد میکسر را خاموش میکنیم و آرد را که با بکین و نمک الک کردیم را در سه مرحله اضافه می کنیم با لیسک به آرامی و از یک جهت هم میزنیم و گردو را اضاف کنید و در قالبی که از قبل با روغن جدا کنند چرب کردیم ریخته و حدود 30 دقیقه فر گازی با درجه 180 و فر برقی با حرارت 160 پخت میکنیم و اما روغن جدا کننده که باعث میشد هر قالبی در برابرش نرم بشد و هیچ مایع کیکی به قالب نچسبد کره آب شده 30 گرم +روغن مایع 30 گرم + آرد 30 گرم هر سه را با هم در حد یک دست شدن با چنگال مخلوط میکنیم و قالب چرب کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش خورشت بادمجون☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پنکیک کدو😛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک لبو بدون فر😀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کراکت_سیب_زمینی چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش بستنی یخی آلبالویی🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#موهیتو👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلیم_گیاهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳