🧁دو روش برای سفت کردن خامه ▫️ اضافه کردن نشاسته ذرت به ازای هر یک پیمانه خامه فرم‌گرفته ، یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت نیاز داریم .روش ساده و راحتی هست ، بعد از اضافه کردن شکر به خامه ی فرم گرفته میتونید نشاسته ذرت استفاده کنید.این روش هم ماندگاری خوبی برای خامه به وجود میاره . ▫️پودر قند برای سفت کردن خامه به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته ، ۳ قاشق چای خوری پودر قند نیاز دارید . در این روش ما داریم از مزایای نشاسته ی موجود در قند برای فرم‌گرفتن بیشتر خامه استفاده می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕️قهوهٔ دالگونا 🔸مواد لازم: ▫️پودر قهوهٔ فوری ۲ ق‌غ ▫️شکر ۲ ق‌غ ▫️آب جوش ۲ ق‌غ ▫️شیر گیاهی ۱ پیمانه ▫️یخ در صورت تمایل ☕️قهوه، شکر و آب جوش را در یک ماگ یا کاسه ریخته و با همزن برقی در حدی بزنید که کف کند و وقتی که ظرف را برگرداندید، نریزد. سپس آن را بر روی شیر گیاهی و به همراه یخ یا شیر گیاهیِ گرم سرو کرده و نوش جان کنید. اگر همزن برقی ندارید می‌توانید از همزن دستی، چنگال و… هم استفاده کنید. فقط نیاز به زمان بیشتری دارید تا به نتیجهٔ دلخواه برسید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب بادمجان خوشمزه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🧑‍🍳#غذای_خوشمزه👩‍🍳 آرد نان : 500 گرم (تقریبا 3 پیمانه) تخم مرغ : 1 عدد شیر یا آب ولرم : 250 میلی لیتر یا یک پیمانه روغن جامد یا نیمه جامد یا روغن مایع : 6 قاشق سوپخوری یا ( کره به دمای محیط رسیده 5 قاشق سوپخوری) مایه خمیر خشک فوری : 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری یا 10 گرم نمک : 1 قاشق چایخوری شکر : 1 قاشق سوپخوری ( برای تهیه خمیر غذایی ) 2 تا 5 قاشق سوپخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#حلوا يخچالى🌷 مواد لازم📝 ٣ ق غ ارده ٢ ق غ شيره انگور ٣ ق غ آرد جودوسر ٢ عدد گردو طرز تهيه👩‍🍳 همه موادو با هم مخلوط كرده تو قالب بريز و بذار يخچال بعد از اينكه خودشو گرفت برش بزن و كنار چاى و قهوه ي تنقلات سالم داشته باش☺️ . . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چشم_بلبلی_پلو 💕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شربت نعنا 👆👆 یک نوشیدنی گوارا و دلچسب برای فصل تابستان 🌱 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شامی_ماهی 🍘 😋 ▫️ماهی تن 300 گرم ▫️سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد ▫️ تخم مرغ 1 عدد ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی ▫️ ارد 1 ق غ ▫️گشنیزتازه 300گرم ▫️شنبلیله تازه 50 گرم ▫️ فلفل سبز 2 عدد ▫️ سیر 2 عدد ▫️ پیاز 1 عدد 🔸ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلواى_سرد فقط با ٣ تا ماده 🤩 فورى و بدون نياز به پخت👌سالمُ مغذىُ انرژى مواد لازم 📝 نصف ليوان كره بادوم زمينى 🥜 ١ ليوان آرد جو دوسر🥡 نصف فنجون شيره انگور 🍇 طرز تهيه👇 -همه موادُ با هم مخلوط كرده ورز بده تا بافت خميرى بدس بياد -داخلش بدلخواه شكلات چيپسى يا ميوه خشك خرد شده بريز -داخل قالب صاف كرده تو يخچال بمدت ٢٠ دقيقه قرار بده بعد برش زده ، سرو كن ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸ســـلام 🍂صبح زیبـای 🌸جمعه تون بخیر 🍂الهی آفتاب زندگی تون 🌸پرنـور باشه 🍂الهی روزی تون پر 🌸برکت باشه 🍂الهی همیشه شـادی 🌸تولحظه هاتون 🍂وخوشبختی مهمان 🌸خونه هاتون باشه