خوراک مرغ و سبزیجات😋 یک وعده غذایی بسیار خوشمزه که با تمام سبزیجات موجود در خونه میتونید اون رو تهیه کنید، توصیه می کنم حتما امتحانش کنید. . مواد مورد نیاز 500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان 1 استکان چای ترکی روغن زیتون نمک، فلفل، زیره سبز، آویشن، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی . 2 تکه کدو تنبل 2 عدد سیب زمینی متوسط 500 گرم قارچ 3-4 عدد فلفل سبز 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 3-4 حبه سیر 1 فنجان آب طرز تهیه ابتدا ادویه جات، روغن، رب گوجه فرنگی و نمک را به گوشت مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده دیگر را برش بزنید. همه آنها را در سینی فر مخلوط کنید. 1 فنجان آب را روی آن بریزید و با کاغذ پخت خیس شده آن را بپوشانید. من روی اون رو هم فویل گذاشتم 1 ساعت و 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بگذارید. قبل از اینکه از فر در بیارید، آن را باز کنید و 5-10 دقیقه دیگه اون رو بپزید تا کمی قرمز بشه... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_توپک_مرغ_پنیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پای_سیب بدون خمیر و بدون خستگی به راحت ترین و خوشمزه ترین روش مواد لازم: یک عدد سیب کره ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق چایخوری دارچین نان تست 🍞 تخم مرغ ⠀ شیر جایگزین تخم مرغ مقدار یک سیب: 5 قطعه نان تست 🍞 فر از زیر 180 درجه و 15 دقیقه کار می کند و اگر دوست دارید بیشتر آن را طلایی کنید ، آتش را از بالا روشن کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بریانی_مرغ (هندی) ابتدا تکه های مرغ شسته شده را با نمک، فلفل، پودر قرمز ماسالا ، ادویه بریانی ، ۴ قاشق غذاخوری ماست، ۲ قاشق رب گوجه و کمی رنگ قرمز غذا مخلوط کرده و برای چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. در ماهیتابه روغن ریخته و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و چند عدد بادام هندی ، دو عدد برگ بو ، چوب دارچین ، پودرکاری ، فلفل قرمز و ادویه مخلوط بریزید و مواد مرغ را اضافه کرده و ۴ حبه سیر، زنجبیل خرد شده، سس گوجه فرنگی، یک عدد هویج رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده به مواد فوق اضافه کرده و بزارید نیم ساعت پخته شود و در قابلمه مورد نظر روغن ریخته و نصف برنج آبکش شده بریزید، کمی زعفران و مواد بریانی را بریزید و بعد مابقی برنج، کمی زعفران، گشنیز و پیاز داغ و یک ساعت بزارید برنج دم بکشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_خانگی بدون شکر😋🍦🍨 🔶مواد مورد نیاز برای ۴ نفر: 🔸۳ عدد موز اسلایس شده و یخ زده 🔸۱ ق سوپخوری عصاره وانیل 🔸نصف فنجان قهوه سرد سده 🔸۱/۴ فنجان پودر کاکائو 🔸چیپس شکلات برای تزیین 🔷طرز تهیه: ⁦1️⃣⁩ موز یخ زده + عصاره وانیل + قهوه را درون مخلوط کن بریزید و بگذاریز خوب مخلوط شود ⁦2️⃣⁩پودر کاکائو را اضافه کنید ⁦3️⃣⁩مواد بدست آمده را ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید و سپس با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید⁦❤️⁩ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_زرشک_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫔بورک با نان تست 🔸مواد لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا( یا هر پنیزی که دوست دارید به میزان دلخواه) ▫️زامبون مرغ یا برش نازک مرغ پخته شده به میزان دلخواه ▫️تخم مرع ۲ عدد ▫️آرد سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن 🫔طرز تهیه : ابتدا کناره نان را برش زده دو تا نان تست کنار هم گداشته بعد با وردنه روی نان رو نازک کنید سپس پنیر بعد زامبون نان را رول کنید.تخم را خوب هم زده نمک وفلفل را اضافه کرده نان رو توی تخم مرغ بعد توی آرد سوخاری بغلتانیدو سپس سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶اردور قارچ و کدو سبز 🌯مواد لازم : قارچ درشت ۵ عدد کدو سبز متوسط ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم روغن و نمک و فلفل به مقدار لازم 🌯طرز تهیه :کدو سبزها را پوست بکنید و به صورت طولی برش بزنید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید ( میزان سرخ شدن کدو بسته به سلیقه شماست ).قارچ ها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید. قارچ ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند. سپس روی هر برش کدوی سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهید.فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی هر قارچ تکه ای فلفل قرار دهید و روی مواد پنیر رنده شده بپاشید.مواد را در ظرف پیرکس یا قالب فر بچینید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس اردور را سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶چغوک بریزو ▫️▫️مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه دلخواه به مقدار لازم سبزی معطر تازه یا خشک شوید یا گشنیز در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری ▫️▫️طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و بشویید. مقداری نمک و زردچوبه به آن بزنید و مخلوط کنید تا هنگام سرخ کردن خوش رنگ شوند. سپس با مقداری روغن سرخ کنید. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید.مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ی دلخواه خود را بزنید و تفت بدهید. پس از اینکه رنگ گوشت ها تغییر کرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید رب مقداری با آن ها سرخ شود.اکنون سبزی را اضافه کنید و باز تفت بدهید. در پایان سیب زمینی ها را به آن ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. این غذا را می توانید با نان و سبزی خوردن و یا با برنج میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊کوکتل انار و گریپ‌‌فروت 🍸مواد لازم نصف پیمانه آب گریپ‌فروت نصف پیمانه آب انار ۱ پیمانه شکر ۲ عدد بادیان ستاره ای یخ به میزان دلخواه آب گازدار دانه های انار 🍸🍸طرز تهیه : آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود.برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های انار تزئین و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳