#خورشت_لوبیا_سفید
لوبیا سفید یک لیوان
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی دو.ق.غ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک
پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه(زردچوبه، پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن
گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم بپزه و جا بیفته.
برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره بریزید، من لیمو عمانی ریختم میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# موز_ سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# باسلوق_ ژله ای
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#هاتچاکلت ایتالیایی😋🍫
مواد لازم:👇
115 گرم شکلات 50 درصد
یک و نیم پیمانه شیر کامل
دو قاشق سوپخوری شکر
دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت
روش تهيه:👇
شکلات و مقداری شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دائم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# نون خامه ای_ بدون فر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قاشقی
یک عدد تخم مرغ .شکر نصف پیمانه یک پیمانه آرد قنادی .نصف پیمانه ماست پرچرب گلاب سه ق غ.وانیل یک چ قاشق چایخوری.بکینگ پودر یک ق مربا خوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چای_ماسالا
• مواد موردنیاز برای دو نفر: (هر پیمانه برابر با 250 میلیلیتر، معادل تقریباً یک لیوان معمولی است)
• یک و نیم تا دو پیمانه آب
• سه چهارم پیمانه شیر پرچرب
• دو تا سه قاشق شکر
• بادیان ختایی
• 3 عدد هل سبز
• 2 تا 3 عدد میخک
• اگر دارچین طبیعی به کار میبرید یک تکه دارچین به اندازهی یک و نیم سانتیمتر
• یک قاشق چایخوری زنجبیل
• دو سوم قاشق چای سیاه
چای ماسالا یکی از قدیمیترین نوشیدنیهای گرم دستساز بشر است. برای تهیه چای ماسالا به توجه به ذائقه از ادویههای مختلف استفاده میکنند اما شیر و زنجبیل دو ماده اصلی در تهیه چایی ماسالا هستند. مصرف چای ماسالا به خصوص در فصل پاییز و زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماریهایی مثل سرماخوردگی و انواع آنفولانزا فصلی و جدید بسیار توصیه میشود. این در صورتی است که طرز تهیه صحیح و ترکیب ادویه آن را بلد باشید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# ویفر_ خونگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پاپس_مرغ_خامه_ايي
براي مواد مياني از مرغ پخته شده ، فلفل دلمه ايي قرمز خورد شده ،جعفري خورد شده ،پنير خامه ايي ،سماق ،فلفل سياه ،نمك
يك لايه تست ميذاريم بعد مواد رو وسط ميذاريم و لايه دوم تست رو ميذاريم و به وسيله ي كاتر دايره ايي برش ميزنيم و چوب بستني را فرو ميكنيم وسط توست ها و ابتدا در تخم مرغ زده شده با پودر سير و بعد در پودر سوخاري ميغلطونيم و در روغن با حرارت متوسط سرخ ميكنيم اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شکلات_صبحانه_خونگی👩🍳
یک پیمانه شکر،
یک پیمانه شیر ،
یک پیمانه روغن مایع،
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳