🥗🫔#سالاد_سبز_ژاپنى 🍵مواد لازم: كاهو ١عدد بزرگ اسفناج ٣٠٠ گرم جوانه شبدر ١بسته تربچه ٢٠عدد ليمو ٣عدد زنجبيل ١بند انگشت تخم هندوانه ٣ق.غ تخم كدو ٣ق.غ كنجد ٢ق.غ سركه خرما ١استكان روغن زيتون نصف استكان سويا سُس ٣ق.غ پودر سير ١ق.غ تخم گشنيز ١ق.غ 🥗🫔🥗🫔 طرز تهيه:🥟🫕 ابتدادر ظرفى اول كاهورا خرد كرده مى ريزيم بعد اسفناج خرد كرده روى كاهو ريخته سپس جوانه شبدر را به شكل گرد دور ظرف گذاشته حالا تربچه را بصورت حلقه برش زده مى چينيم. براى درست كردن سُس در ظرفى سركه خرما،روغن زيتون،سويا سس،پودر سير،زنجبيل رنده شده،آب ليمو ترش و تخم گشنيز پودر شده را اضافه مى كنيم و خوب باهم مخلوط مى كنيم بعد روى سالاد ريخته بعد تخم كدو،تخم هندوانه و كنجد را روى سالاد مى ريزيم و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۸ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

🌸هفت سین واستون آماده کردم 🍏اونو تو سفره دلتون میذارم 🌸1- سـایه خـدا بـر سرتـون 🍏2- سـلامتی بـر وجودتـون 🌸3- سرسبزی در خانه ها تون 🍏4- سخاوت خدا در مال تون 🌸5-سرنوشت نیکو در عمرتون 🍏6- سبد سنبل در دست تون 🌸7-سیب خـنـده رو لباتـون 🍏پیشاپیش سـال نـو مبارک 🌸با آرزوی سربلندی وبهروزی 🎀 @BakLasBashim 🎀

🌮#سمبوسه_باقالي_هندي 🍱مواد لازم : 🍜🌯 سيب زمينى پخته ٥ عدد باقالى ٣٠٠ گرم پياز مربع خرد شده ١ عدد گشنيز ٢٠ شاخه كره ٥٠ گرم ليمو ترش ١ عدد ادويه كاري ١ ق. م خمير يوفكا به مقدار لازم 🌭طرز تهيه :🥐 در ابتدا پياز، روغن، كره، باقالى، نصف استكان آب و يك ليمو زرد كوچك را آب مى گيريم و به يك تابه اضافه مى كنيم و هَم مى زنيم، بعد ادويه كاري را اضافه مى نماييم، درب تابه را مى گذاريم تا مواد سرخ شود، سيب زمينى را مربع مربع مى كنيم و اضافه مى كنيم، كشنيز را خرد مى كنيم و اضافه مى كنيم، و بعد از حدود ٣٠ دقيقه كه مواد پخت ، مى گذاريم تا كامل خنك شود، خمير يوفكا را مى گذاريم، مايع را درون آن ريخته و به صورت ٤ گوش دُرست مى كنيم و آن را داخل يك تابه گرم همراه با روغن مى گذاريم، ( در صورتي كه خمير يوفكا نداريم مى توانيم از از نان لواش استفاده نماييم )، مى گذاريم سمبوسه ها كامل سرخ شود، سمبوسه آماده سرو مى باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

♥️سلام مهربانان 🌸اول هفته تــون زیـبـا ♥️امیدوارم شروع هفتتون 🌸بـا بـهتـریـن لحظه هـا ♥️و موفقیتها گـره بـخوره 🌸و سرشـاراز خـیرو بـرکت ♥️و لبـریـز از آرامـش بـاشـه 🌸و تـا انتهای هـفتـه ♥️حـال دلتـون خوب خوب باشـه

🌸سال 1400 با همه سختی ها و اتفاقات ناگوارش در حال پایان است ████████▒ 99% 🌸شمارش معکوس برای سال جدید و یک فصل نو و یک شروع دوباره… 🌸هر جای ایران‌عزیز که هستید از صمیم قلبم، بهترینها رو در سال 1401 براتون آرزو می کنم… 🌸امیدوارم سال 1401 برای همه بهترین سال باشه

🎥 وقتی غذا روغن زیادی میندازه، اینجوری با یه قالب یخ بزرگ روغن اضافه شو کامل بگیرید!☝️ 🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت لوبیاسبز معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویچ ودوقاشق رب گوجه فرنگی به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه به همراه مرغ سرخ شده واب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دا دم تا خورشت جا بیفته ↙️ 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی سابله فرانسوی مواد لازم: تخم‌مرغ ........ ۱ عدد کره ............. ۲۰۰ گرم پودر قند.......‌‌.. ۱ پیمانه آرد ............. ۳ پیمانه وانیل.............. ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: کره و شکر را با همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود.بعد تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید. سپس آرد الک شده را اضافه کنید . بعد با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نچسبد. خمیر را داخل پلاستیک قرار دهید و در یخچال به مدت ۱ ساعت استراحت دهید. مقداری از خمیر را جدا کنید و بین دو کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به شکل دلخواه قالب بزنید.دوباره ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. به بقیه خمیر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و خمیر را دوباره ورز دهید. بقیه مراحل را تکرار کنید. فر را از قبل در دمای ۱۸۰ سانتیگراد گرم کنید و شیرینی را به مدت ۱۲ دقیقه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید تا کاملا سرد شود از کاغذ جدا کنید. بعد روی یک شیرینی مربا یا نوتلا بریزید و یک شیرینی دیگر روی آن قرار دهید.با شکلات ذوب شده روی آن را تزیین کنید. نوش جان 😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✅ دسر زعفرونی 😋 ✍ مواد لازم: شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری خامه نصف پاکت صورتی گلاب مقداری زعفرون به مقدار لازم 🍜طرز تهیه: اول ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد بن ماری میکنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود. شیر و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر در شیر حل شود . در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم. میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بن ماری شده که سرد شده رو بهش اضافه میکنیم در اخر خامه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و میریزیم تو قالب و میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳