رمضان کریم 🌙
این آش و برای افطار درست کن لذتشو ببر😋
آش آبادانی👩🍳🌸
📌مواد لازم👇👇👇
📌- گوشت گوسفندی ۱۵۰ گرم
📌- برنج ۱ پیمانه
📌- سبزی آش خرد شده (۲۰۰ گرم تره + ۱۰۰ گرم گشنیز)
📌- نخود + لوبیا سفید از هر کدام نصف پیمانه (از شب قبل خیس بده)
📌- عدس ۱ پیمانه
📌- پیاز ۲ تا درشت
📌- نمک + زردچوبه + فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
📌و اما رسپی👇👇👇
📌۱- نخود + لوبیای خیس داده شده رو بپز و کنار بذار
📌۲- پیاز ریز خلال شده رو با روغن تفت بده سبک که شد زردچوبه + گوشت رو اضافه کن تفت بده با ۲ لیوان آب بذار حدود ۲ ساعت بپزه
📌۳- به نخود و لوبیای پخته شده ، عدس + برنج + سبزی خرد شده + نمک + فلفل + آب گوشت رو اضافه کن و بذار با هم بپزن
📌۴- گوشت رو ریش ریش کن + پیاز داغ به آش اضافه کن حدود ۲ ساعت زمان بده تا کاملا جابیفته و مثل حلیم کشدار بشه
📌۵- آش خوشمزه و کشدار شما آماده اس با پیاز داغ ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین و نوش جان کنید
💥این میزان مواد برای ۳ تا ۴ نفر مناسبه
💥پس از اضافه کردن برنج به آش هر چند دقیقه ای یکبار آش رو هم بزنید که ته نگیره
💥آبادانی های عزیز این آش رو معمولا تند و تیز درست میکنن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍗طرز تهیه #فیله_مرغ_قارچ_سوخاری
👩🏻🍳
🥣اول فیله های مرغ رو با پودر پیاز،پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه،نمک و نصف آب لیمو ترش تازه به مدت ۱ ساعت مزه دار میکنیم.
توی یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه همونطور که توی تصاویر میبینید.
سپس توی یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک فیله ها و قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم طبق تصاویر سپس توی آرد سوخاری میغلطونیم. سپس توی یه قابلمه گو مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس فیله ها و قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن.
سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘خوراک بروشتا مرغ😋
🧆مواد لازم :
سینه ی مرغ ۱ عدد
گوجه فرنگی ۶ عدد
سیر ۳ حبه
پنیر موتزارلا یک فنجان
آویشن یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل
🧅در ابتدا فر را روشن کرده تا گرم شود . سینه ی مرغ را معکبی خرد کرده و کاملا تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس به آن نمک و فلفل ، پاپریکا و آویشن را اضافه کنید . کف ظرف فر را کمی چرب کنید و گوجه ی خرد شده ، سیر ، مرغ ، سرکه بالزامیک و پنیر را اضافه کنید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا زمانی که پنیر آب و سس کف ظرف غلیظ شود . این خوراک رو با نان یا پاستا می تونید نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
🔴 راحت از کنار این متن نگذرید
امروزه هر فرد روزانه بیش از یک ساعت را
در دنیای مجازی میگذراند اما کانال های تلgram اکثرا به موضوعات غیر اخلاقی و طنز میپردازند، در حالیکه به راستی در
بالا بردن سطح علمی و سرانه مطالعه
میتواندد تاثیر گذار باشند!
کانالی در ایران ایجاد شده است که در
مدت کمی توانسته نظر اعضا و روانشناسان
را جلب کند و تعداد زیادی گفته اند که این
کانال تاثیرات بسزایی در زندگیشان داشته است.
روانشناسان این کانال را تایید کرده اند👇
http://eitaa.com/joinchat/580976651C5942e7a384
#پیشنهادویژه
🥗استاک سبزیجات یک عصاره غذایی خیلی خوب برای گیاه خوران است.
🔻 خیلی از افراد استاک سبزیجات رو به عنوان نوشیدنی میخورند.
🔻ولی باید بهتون بگم که استفاده از این استاک سبزیجات در غذاهایی مثل خوراک لوبیا، یک طعم فوق العاده و بی نظیر به غذاتون میده که بهتون توصیه میکنم حتما امتحانش کنید.
☑️مواد لازم برای تهیه حدودا 12 پیمانه استاک سبزیجات🥕
هویج حلقه شده 4 عدد (400 گرم)
پیاز خورد شده 2 عدد (280 گرم)
سیب زمینی حلقه شده 1 عدد (170 گرم)
کرفس خرد شده 2 ساقه
سیر کوبیده شده 5 حبه (25 گرم)
قارچ ورقه شده 10 عدد (200 گرم)
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد (200 گرم)
جعفری 10 ساقه
فلفل سیاه پودر شده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
🌶🌶
🧅همه ی مواد رو با هم در یک قابلمه مناسب مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بذارید تا جوش بیاد. بعد شعله رو کم کنید تا مواد کاملا بپزند حدودا بین نیم ساعت تا یک ساعت زمان میبره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘مرغ گریل رژیمی با طعم سیر و لیمو 😋
🍗مواد لازم :
_ ران یا سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم
_آویشن یک ق چایخوری
_ریحان خشک یک ق چایخوری
_پاپریکا نصف ق چایخوری
_پودر پیاز نصف ق چایخوری
_نصف قاشق چایخوری سماق
_سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
_روغن زیتون ۴ ق غذاخوری
_آبلیمو ۳ ق غذاخوری
_سیر دو حبه
_گشنیز خرد شده ۳ الی ۴ قاشق خوری
🍋در ابتدا مرغ ، پودر آویشن و ریحان خشک ، پاپریکا ، خردل، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا دو الی سه ساعت در یخچال استراحت کند سپس در تابه گریل یا فر یا کباب کنید . در انتها کمی گشنیز خرد شده و لیمو به آن اضافه کنید و در کنار انواع سبزیجات آبپز، گریل یا سوخاری نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌽سالاد ذرت 😋
🥙مواد مورد :
۴۰۰ گرم ذرت پخته
دو پیمانه خیار خرد شده
دو پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
یک پیاز قرمز بزرگ خرد شده
نصف فنجان گشنیز
🍥مواد مورد نیاز سس :
ماست پرچرب نصف پیمانه
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
شکر یا عسل یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🍋روش آماده سازی :
در ابتدا در یک ظرف تمام مواد سس را با هم مخلوط می کنیم و کاملا هم می زنیم تا یک دست شوند. سپس در یک کاسه ی بزرگ ، موادی را که از قبل اماده کرده بودیم شامل خیار، ذرت، گوجه فرنگی ها، گشنیز، پیاز را درونش میریزیم و سس را اضافه میکنیم و کاملا هم می زنیم تا مخلوط شوند. .خنک میل کنید و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
مژده 💥به مدیران کانال ها 🔔
⭐️طرح های شگفت انگیز تبلیغاتی همراه با مشاوره رایگان جهت معرفی محصولات و افزایش اعضای کانالتون در مجموعه پر برکت #میعاد ⭐️
😉مزایای طرح های شگفت انگیر میعاد👇
🎈 تبلیغ در کانال های بزرگ😍
🎈تازه اگر بازدهی کم باشه زمان😍
🎈تمدید میشه بدون اضافه کردن قیمت😍
💰 رزرو و اطلاع از جزئیات طرح های پربازده میعاد ↙
https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab
💥تست #بنر انجام میشود فقط 5 تومن👌😍
😋 کمپیر
یه آموزشِ خوشمزززه داریم که حتما پیشنهاد میکنمم امتحانش کنید، طعمش عالییه😋
🥐کمپیر در اصل دو نوع داره یه نوعش همین رسپی هست و نوع دیگه ش بصورت سیب زمینی شکم پر درست میشه،
🥔مواد لازم
سیب زمینی
سوسیس خرد شده
کالباس مربعی خرد شده
ذرت کنسروی
قارچ ورقه ای خرد شده
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده
پنیر پیتزا (موزارلا)
🥪طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی رو آب پز کنید و با کره و کمی شیر و نمک و فلفل پوره کنید, با کمی پنیر پیتزا مخلوط کنید و یه لایه نازک کف پیرکس بریزید و صاف کنید,
روش دوباره یه لایه پنیر بریزید و بعد دوباره لایه ای از پوره.
حالا بقیه موادتونو که من همشونو یه تفت از قبل دادم روش پهن کنید و بعد دوباره یه لایه پنیر میریزیم و میفرستیمش داخل فر که از قبل گرم شده، با دمای صد و هشتاد درجه تا زمانیکه پنیر آب بشه و رنگش طلایی شه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧄ماهی سالمون با سس سیر و لیمو😍
🐟مواد لازم :
ماهی سالمون
۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
۱ قاشق غذاخوری روغن
۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱ قاشق غذاخوری کره آب شده
۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
نمک و فلفل برای مزه دادن
🍋مراحل تهیه ماهی سالمون با سس سیر و لیمو
برای تهیه این ماهی سالمون خوشمزه، سریع و آسون کافیه تا ابتدا هر دو طرف تکهی ماهی رو با نمک و فلفل مزه دار کنیم. کف ظرف فر را چرب کرده و ماهی را در آن قرار داده و آن را به مدت ۲۰ دقیقه پخته و حالا داخل یه کاسه آب لیمو، سیر رنده شده، کره آب شده و زعفران رو خوب با هم مخلوط میکنیم.
بعد این سس رو روی ماهیها میریزیم و تا به سس آغشته بشن و مجدد ۵ الی ۱۰ دقیقه ی دیگر فر قرار داده یا گریل فر را روشن کرده. در نهایت ماهی هارو با تکههای لیمو و جعفری تزیین کرده و سرو میکنیم …
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍝ما معمولا برای پاستاهامون از سس سفید با طعم های مختلف استفاده میکنیم اما یکم تنوعهمیشه میتونه جالب باشه ...
👌این دستور یه پاستا جدید همراه یه سس جدیده ...
🥘پنه با سس سیب زمینی و استیک بوقلمون🥘
📝برای درست کردن سس این پاستا به ۴ عدد سیب زمینی پخته، یک عدد هویج پخته، یک کاسه آب داغ، یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا، زرچوبه و نمک احتیاج داریم و فقط کافیه سیب زمینی و هویجرو کمی خورد کنیم و با بقیه مواد بریزیم داخل غذا ساز تا پوره بشه آب رو کم کم اضافه کنین و وقتی به غلظت مناسب رسیدین دیگه نریزین ...
حالا سسمون آماده است و باید با پنه هایی که پختن و آبکش شدن مخلوط بشن در نهایت هم استیک بوقلمون یا هر چیز دیگه ای که دوست دارین مثل ورقه های مرغ یا گوشت رو سرخ یا گریل کنین و روی پاستا بذارین و با کمی پنیر چدار پنه خوشمزتون رو تزیین کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
📵 #معمای_جنجالی❌
⁉️چرا دو روز بعد از دیدن این عکس داماد زنش را طلاق داد؟؟؟🔞😱
🔴 راز نهفته در عکس چیست؟؟😳🤯
💡جواب این معمای عجیب در کانال زیر👇
https://eitaa.com/joinchat/271253528Cc79451e89d