مواد لازم برای کیک زعفرونی:😍😋 ۴ تا تخم مرغ ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن ۱ق.چ پودر هل ۲ق.چ بکینگ پودر ۲ لیوان آرد قنادی ۳ قاشق زعفرون دمکرده ۲ قاشق گلاب طرز تهیه: 🥧تخم مرغ هارو با شکر ۵ دقیقه ای هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🥧پودر هل و زعفرون و گلاب رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد رو به همراه بکینگ پودر الک کنید و تو سه مرحله به مواد اصلی اضافه کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید. 🥧قالب رو با یک قاشق روغن جامد یا کره چرب کنید بعد یک قاشق آرد الک کنید و در نهایت آرد اضافی رو خالی کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه تا بپزه بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب در بیارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده جالب قرار دادن سالاد داخل برگه های کاهو برای فیکس شدنش بعد از اینکه سالاد رو داخل برگه های کاهو ریختین، برگه ها رو بپیچونید و بعد با سلفون بپوشونید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنیر_لقمه‌ای #مواد_لازم: 💞پنیر موزارلا، ورقه‌هایی با ضخامت ۱ و طول ۸ سانتی‌متری نان لقمه‌ای ۱ عدد تخم‌مرغ هم زده 💞پنیر را در نان لقمه‌ای گذاشته و خوب بپیچید. سپس آن را در تخم‌مرغ هم زده فرو ببرید. لقمه‌ها را در ظرف پر از روغن قرار دهید تا خوب سرخ شده و طلایی شود. سپس از روغن خارج کرده و در دستمال‌کاغذی بگذارید تا روغن اضافی خارج شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💢مواد لازم برای اینکه بتونید بستنی سنتی درست کنید به صورت زیر هست: خامه : 2 فنجون شیر: نصف فنجون زرده تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف فنجون زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری ثعلب: نصف قاشق چایخوری (اگر نداشتید بعد از فریزر کردن، بستنی رو تو مخلوط کن بریزید) پودر پسته برای تزئین به مقدار کافی 💢ابتدا شیر و خامه رو توی ظرف بریزید و بعد زرده تخم مرغ، زعفران و شکر رو بهش اضافه کنید و بذارید روی اجاق تا به جوش بیاد. بعد از اینکه کمی خنک شد، بستنی رو توی فریزی بذارید تا خنک بشه و بعد از گذشت 3-4 ساعت اونو با مخلوط کن نرم کنید. 💢اینجا هم اگر ثعلب داشته باشید میتونید قبل از فریز کردن به اندازه نصف قاشق چایخوری به بستنی اضافه کنید تا بعد از فریز کردن، بستنی یخی و سفت نشه و مجبور نشید از مخلوط کن استفاده کنید. در آخر هم بستنی رو با پودر پسته تزئین کنید. حالا از خوردن بستنی خونگی خودتون لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

به این روش #خلالی و #چیبسی درست میکنم👇 اولش چندین بار خوب باید با آب سرد بشورین و ابش رو عوض کنید و بعد نیم ساعت توی اب و یخ و نمک بخوابونید بعد آبکش کنید و توی تابه گود که روغنش داغ شده سرخ کنید . وقت یادتون باشه کم کم سیب زمینی تو تابه بریزین که غوطه ور باشه زیاد باشه خمیری و نرم میشه کمی زردچوبه هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💞طرز تهیه پچ پچ یاهمون کروسان شکلاتی (نون فرانسوی ) مواد لازم： آرد تقریبا ۳/۵پیمانه شکر ۱/۲پیمانه کره ۱۰۰گرم مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری شیر ولرم ۱پیمانه نمک ۱پنس تخم مرغ ۲عدد شکلات به اندازه لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم برای شربت بار: آب... دو لیوان شکر... چهارلیوان جوهر لیمو... نصف قاشق چایخوری گلوکز... دو قاشق چایخوری هل... دو عدد زعفران غلیظ... به مقدار لازم (اگر این مقدار مواد زیاد هست براتون نصف کنید) مواد لازم برای بامیه: آب... یک‌لیوان آرد... یک لیوان کره... سی گرم تخم مرغ... دو عدد وانیل... نصف قاشق چایخوری شربت بار... دو قاشق غذاخوری بهتره از قیف پارچه ای استفاده کنید ولی اگر نداره از دو لایه قیف پلاستیکی با ماسوره شکوفه بزرگ استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_مخصوص_عیدفطر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 2قاشق چای خوری شکر ز 1 قاشق غذاخوری مخمر فوری 1.5 فنجان شیر گرم (300 میلی لیتر) 1.5 فنجان آب گرم (300 میلی لیتر) 3.5 فنجان آرد 1 فلفل قرمز ریز خرد شده 1 فلفل سبز ، ریز خرد شده مقداری پنیر پیتزا با پنیر چدار رنده شده 1 پیاز ریز خرد شده 1 پیمانه جعفری ریز خرد شده 1 سیب زمینی رنده شده ، آب اضافی‌شون بگیرین مقدار زیادی روغن برای چرب شدن تابه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام همراهان خوشگلم🙋‍♀️ يه روش مرغ شكم پر براتون آوردم، هميشه براى درست كردنش بايد يه مرغ كامل رو استفاده ميكرديم و خب اينجورى به صرفه نيست🍂 اما با اين روش ميشه هر قسمت مرغ رو كه دوست داريد بدون استخوان كنيد و توش رو پر كنيد😍😋 خب همونطور كه گفتم بايد مرغ رو بي استخون كنيد. مواد داخل شكمش👇🏻 برنج پخته روغن زيتون سير پياز فلفل سياه فلفل دلمه اى . از ٢ ساعت قبل هم مرغ رو تو روغن زيتون و پودر پاپريكا و پودر سير ميخوابونيم. البته اين هم بگم كه مواد داخل شكم مرغ اختياريه و ميتونيد با هرچي دوست داريد پرش كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳