🌸ســـــلام 🌾دوشنبه زیبای 🌸بهاریتون بخیر 🌾دلتـون پـر ازطراوت 🌸دستتون پـر ازسخاوت 🌾شـادیتون بی نهایـت 🌸زندگیتون پـر از بـرکت 🌾و روزو روزگارتـون 🌸پـر ازشـادی درکنارعزیزانتون 🌾دوشنبه تون زیبـا وپر از موفقیت

🥯کوکوی سبز لوبیا با مرغ🥯 🌼مواد لازم🌼 🥨۲ عدد سیب زمینی متوسط 🥨۵۰۰ گرم لوبیا سبز 🥨۱ عدد هویج 🥨۱ عدد پیاز 🥨۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک 🥨۱٫۲ سینه مرغ 🥨۳ عدد تخم مرغ 🥨نمک و فلفل و ادویه ی دل خواه برای خوش بو کردن 🎈برای ۴ نفر🎈 🥐طرز تهیه🥐 سبزیجات را ریز خرد کرده و جداگانه تفت می دهیم تا بپزد مرغ را هم بعد از پختن ریز خرد میکنیم و همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. ۳ عدد تخم مرغ اضافه کرده و ادویه ی دل خواه را اضافه کرده و درون قالب میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه قرار می دهیم بعد از ۱۵ دقیقه بعد شعله ی بالایی فر را روشن می کنیم تا سرخ شود.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙سالاد گوجه کبابی یونانی 🍅🍅🍅🍅 🔸مواد لازم🔸 🍅گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم 🍾روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری 🧂نمک ۱/۲ قاشق چای خوری 🥄فلفل ۱/۴ قاشق چای خوری 🌶فلفل دلمه ای شیرین ۱ عدد بزرگ 🌶فلفل قرمز کوچک خرد شده ۱ عدد کوچک 🧅پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط 🥒خیار ۱ عدد متوسط 🧀پنیر موزالرلا رنده شده ۱۰۰ گرم 🥃سرکه یونانی ۳/۴ فنجان 🍈زیتون خرد شده ۱/۲ فنجان 🥗طرز تهیه🥗 گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به روغن زیتون آغشته نموده و بعد نمک و فلفل را به آن بیافزایید و خوب به هم آغشته کنید. بعد گوجه ها را سیخ زده و بر روی آتش و یا اجاق با حرارت ملایم کباب کنید به مدت متوسط ۱۵-۲۰ دقیقه. تمام مواد لازم را در اندازه های متوسط خرد کرده و در یک کاسه بزرگ تمام مواد را ریخته و خوب مخلوط کنید و بعد گوجه های کباب شده را به مواد افزوده سالاد ما آماده ست.☺️🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐نان کدو حلوایی🥐 🎈مواد لازم🎈 🍭آرد:به میزان لازم 🍭شیر:1لیوان 🍭پوره کدو حلوایی:1/4پیمانه 🍭روغن مایع:1/4لیوان 🍭خمیر مایه:1قاشق چایخوری 🍭شکر:3قاشق ِذاخوری 🍭زرده تخم مرغ:1عدد برای رومال 🍭پودر دارچین:1/4قاشق چایخوری 🥛مراحل شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید تا شکر حل شه.بعد روغن مایع رو اضافه کنیدو بعد پودر دارچین و پوره ی کدو حلوایی و در نهایت آرد تا خمیر لطیفی بدست بیاد. خمیر رو حدود یک ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه. بعد این زمان سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید و خمیر رو به شکل رشته های بلند درست کنید و به شکل حلزون بپیچید. من خمیر رو کمی تابوندم و دور هم گرد کردم. حالا توی سینی فر بچینید و مجدد ۱۵ دقیقه استراحت بدید.بعد با مخلوط یک قاشق شیر و زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید. توی فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید. می تونید بعد از پخت روی نون های گرم کمی عسل گرم رومال کنید. من اینکار رو نکردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙یه سالادآسون و خوشمزه😍 🥔سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد 🥕هویج پخته شده و نگینی خورد شده 🥣لوبیا چیتی نصف لیوان 🌽ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف لیوان 🥒خیار شور نگینی خورد شده نصف لیوان 🥗پیازچه یک قاشق غذاخوری 🌿شوید تازه یا خشک دو قاشق غذاخوری 🍶سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری 🍥ماست ۴ قاشق غذاخوری 🧂نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم 🍋آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری 🙆🏻‍♀️تهیه سس: ۴ قاشق ماست را با ۲ قاشق سس مایونز،فلفل، نمک و ۱ قاشق لیمو ترش مخلوط کردم. همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم.🌿🧑🏾‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐اسکُن کدو حلوایی ✅مواد لازم 🔸آرد:2پیمانه 🔸کره:80گرم 🔸شکر:8قاشق غذاخوری 🔸بکینگ پودر:1قاشق غذاخوری 🔸پودر دارچین:1/4قاشق چایخوری 🔸پوره کدوحلوایی:1/2پیمانه 🔸پنس نمک:یک 🔸تخم مرغ:1عدد 🔸خامه:3قاشق غذاخوری 🎈مراحل🎈 آرد و شکر و بکینگ پودر و دارچین و نمک رو مخلوط کنید و بعد کره سرد خرد شده رو بهش اضافه کنید و با دست به خرد آرد بدید تا به شکل خرد نون در بیاد بعد خامه و تخم مرغ و پوره کدو رو اضافه کنید(دقت کنید پوره ی کدو اصلا آب نداشته باشه) تا خمیر لطیفی به دست بیاد. از خمیر به اندازه ی یه گردو بردارید و توی دستتون گرد کنید. و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی اونها رو با زرده تخم مرغ رومال کنید. اسکن ها رو توی فر با دمای ۱۷۰ بستگی به دمای فرتون داره حدود15 دقیقه زمان می بره تا اسکنها آماده شن. 🧇پ ن : شکل اصلی اسکن مثلثِ.مثل برش های پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮کرم کدو حلوایی و کاستارد 🎾مواد لازم🎾 ✅ ۲ تا ۳ نفر 🌰۱ پیمانه شیر 🌰۱ پیمانه پوره کدو حلوایی 🌰۱/۳ پیمانه شکر 🌰۳ ق غ پودر کاستارد 🌰۳ ق غ خامه 🌰۲ ق غ گلاب 🌰۱/۴ ق چ وانیل 🌰۲۵ گرم کره 🌰گردو و پودر دارچین: برای تزیین 🧑🏾‍🍳مراحل شیر و شکر و پودر کاستارد رو روی حرارت ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه. بعد از این مرحله پوره کدو و کره و وانیل و گلاب رو اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا غلظت فرنی رو پیدا کنه. در نهایت خامه رو اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و توی ظرف سرو می ریزیم. روی کرم رو می تونید با پودر دارچین و گردو یا کنجد تزیین کنید. حتما امتحان کنید. خیلی خوشمزه ست. اگر کاستارد دوست ندارید می تونید با نشاسته ذرت جایگزین کنید😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍پیتزا سبزیجات رنگارنگ🍕🍕 🥠خمیر پیتزا دو عدد 🥕هویج متوسط (خرد شده) دو عدد 🥦کلم بروکلی (خرد شده) یک پیمانه 🍅گوجه فرنگی (خرد شده) یک پیمانه 🧅پیاز سفید متوسط (خرد شده) چهار عدد 🍈زیتون سیاه کنسروی ۷۰ گرم 🧀پنیر موزارلا یک پیمانه 🌿شوید تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری مراحل تهیه ✅✅✅ فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. خمیر پیتزا را که خودتان آماده کرده‌اید داخل سینی فر مستطیلی پهن کنید. هویج، کلم بروکلی، گوجه، پیاز و زیتون را روی خمیر بچینید و پنیر موزارلا را روی آن‌ها بریزید. 🍕پیتزا را برای حدود ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب شود. بعد از فر خارج کنید و با شوید خرد شده تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤩چیپس در مایکروفر🥔🥔🥔 🍿سیب زمینی ۱ عدد 🍿روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری 🍿نمک به میزان لازم 🥢طرز تهیه 🥔سیب زمینی را بشویید و خشک کنید. سپس با دستگاه مخصوص یا چاقوی تیز بصورت نازک ورقه کنید.سیب زمینی های ورقه شده را داخل کاسه ای بریزید و روغن زیتون را روی آن بریزید. آنها را خوب زیر و رو کنید تا همه ورقه ها به روغن آغشته شوند. کف یک سینی یا ظرف مسطح مناسب مایکروفر کاغذ روغنی بیندازید. سیب زمینی ها را کف ظرف بچینید و روی آن به میزان دلخواه نمک بپاشید. ظرف را به مدت ۵ دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا چیپس ها برشته و ترد شوند. زمان پخت در مایکروفر بسته به توان مایکروفر و همچنین ضخامت برش های سیب زمینی می تواند متغیر باشد. سیب زمینی ها را چک کنید ، زمانیکه کاملا برشته و ترد شدند چیپس آماده است. این چیپس خانگی و سالم را بصورت تازه سرو کنید و از این اسنک خوشمزه و بی ضرر لذت ببرید.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_نارگیلی 🍡 🥥 😋 ▫️شیر 1 لیتر ▫️شکر ¾ پیمانه ▫️پودر نارگیل 2 پیمانه ▫️کره نرم 1 تا 2 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️‌پودر نارگیل 🔸شیر و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وهم بزنید تا غلیظ بشه و مثل شیرعسل بشه. بعد ازروی حرارت بردارید. پودرنارگیل و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه. وقتی خنک شد دستاتون رو به کره آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید. توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت ۲۴ساعت قرار دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذا_فوری👩‍🍳 مواد لازم: ٣ فنجون بادوم درختى خام ٢ ق غ روغن نارگيل ٢ ق غ شيره انگور 🍲🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳