نان خانگی تابه ای 🥯🥞🥞🥞 🔴مواد لازم برای۱۰ نفر 🔹شیر ۱/۲ پیمانه 🔹ماست‏ ۱/۲ پیمانه 🔹آرد سفید 2.5 پیمانه 🔹روغن مایع ۱/۴ پیمانه 🔹خمیر مایه خشک ۱ قاشق غذا خوری 🔹بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری 🔹نمک ۱ پنس 🔹شکر ۱ قاشق غذا خوری 🔴طرز تهیه 1️⃣ آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و آن را دو تا سه بار الک کنید. 2️⃣خمیر مایع و یک قاشق شکر را به شیر داغی که انگشت را نمیسوزاد اضافه کنید و ده دقیقه ای کنار بگذارید تا حباب ریز بزند . 3️⃣ماست و بکینگ پودر را مخلوط کنید تا ماست پف کند. 4️⃣ روغن و مخلوط شیر و خمیر مایع که عمل آمده است را به ماست اضافه کنید. 5️⃣ آرد و نمک را کم کم به مخلوط اضافه کنید تا خمیر یکنواخت و نرمی بدست بیاید. خمیر آماده شده را به مدت پانزده دقیقه ورز دهید. سعی کنید چسبندگی خمیر را با ورز دادن و چرب کردن دستتان از بین ببیرید . زیرا اضافه کردن زیاد آرد موجب سفت شدن نان میشود 6️⃣خمیر را داخل ظرفی قرار دهید . روی خمیر را با حوله بپوشانید و به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت دهید. 7️⃣ بعد از استراحت خمیر را کمی ورز دهید تا هوای داخل خمیر خارج شود .از خمیر چانه های یکسان درست کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧 کیک صبحانه تابه ای 🥧 مواد لازم برای6️⃣ نفر 🔹آرد ۱۵۰ گرم 🔹شکر ۵ قاشق سوپ خوری 🔹روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری 🔹تخم مرغ ۱ عدد 🔹شیر ۱/۲ پیمانه 🔹بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری 🔹وانیل‏ ۱/۳ قاشق چای خوری طرز تهیه😋 ✅ابتدا آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس الک میکنیم. ✅شکر، وانیل و روغن مایع را خوب هم میزنیم. ✅سپس تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم میزنیم. ✅حالا شیر را به آرامی به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ✅مخلوط آرد را به تدریج اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایع نرم و یکدستی حاصل شود ✅سپس با شعله کم در تابه میریزیم و اجازه میدهیم آرام آرام بپزد. سایر نکات👇 به جای روغن مایع می توان از کره هم استفاده کردمن به سلیقه خودم کشمش هم اضافه کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_شکلاتی مواد لازم: آرد 1 و 3/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد ماست 3/4 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2/3 پیمانه شکر 3/4 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه چیپس شکلات 1/2 پ بکینگ پودر 2 ق چ وانیل 1 ق چ شکلات تلخ خرد شده 1/2 پ ( قابل حذف ) چیپس شکلات برای روی مافین ها طرز تهیه: تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو با دور تند همزن برقی بزنید تا کاملا سبک ، حجیم و رنگش روشن شه ، حالا به ترتیب روغن ، ماست و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن دستی هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا چیپس شکلات و شکلات خرد رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید . کپسول ها رو توی قالب بزارید و اون ها رو پر کنید ، چون میخوایم مافین هامون پف کنن پس کپسول ها رو تقریبا پر میکنیم از مواد. حالا روشون چیپس شکلات بریزید . در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه بزارید به مدت 6 دقیقه و بعد از 6 دقیقه دما رو روی 180 درجه بزارید و حدود 12 دقیقه دیگه بزارید تا کاملا مافین ها پخته بشن . در آخر با خلال دندان تست کنید اگر تمیز بیرون اومد از فر در بیارید . من همیشه برای اینکه روی کاپ کیک و مافین هام گنبدی بشه ، تقریبا 5 دقیقه اول المنت بالا و پایین رو با دمای 200 درجه روشن میکنم تا روی کیک کمی پخته بشه و پف کنه بعد دما رو میزارم‌ روی 180 درجه و فقط با المنت پایین برای حدود 15 دقیقه میزارم بقیه پخت انجام بشه . رنگ کیک من بخاطر این قهوه ای روشن شده چون پودر کاکائو من رنگش خیلی روشن بود ، شما اگر از پودر کاکائو تیره استفاده کنید رنگ کیکتون تیره میشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪کوکوی ماهی سوخاری 🥪 مواد لازم برای8️⃣ نفر 🔹فیله ماهی تیلاپیلا ۴ عدد 🔹تخم مرغ بزرگ ۲ عدد 🔹سس مایونز ۱/۲ پیمانه 🔹جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه 🔹آبلیمو ۱/۴ پیمانه 🔹پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه 🔹نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه😋 1️⃣ ابتدا ماهی را آماده کنید. به این صورت که تکه‌های ماهی را آغشته به نمک و فلفل کرده و صبر کنید تا کمی مزه دار شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه‌های ماهی را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه فیله‌های ماهی سرخ شدند، آنها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً خردشان کنید. 2️⃣در این مرحله جعفری خردشده، سس مایونز، آب‌لیمو، تخم‌مرغ‌ها و به میزان لازم نمک و فلفل را به تکه‌های ماهی اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود. 3️⃣ پودر سوخاری را داخل یک ظرف مناسب بریزید. مقداری از مایه را بردارید و با دست کمی آن را گرد کنید، سپس آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می‌شود کوکوها را به همین شکل آماده کنید. 4️⃣در یک تابه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کوکوها را داخل آن سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗کباب مرغ حلزونی 🍗 مواد لازم برای3️⃣ نفر ▫️فیله مرغ ۶ عدد ▫️پیاز رنده شده ۱ عدد ▫️زعفران دم کرده به مقدار لازم ▫️نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم ▫️روغن ۱ قاشق غذا خوری ▫️لیمو ترش ۱ عدد ▫️سیخ چوبی تعدادی طرز تهیه👇 ✅فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید ✅در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود. ✅ مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم. ✅کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد ✅ در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان سایر نکات👇 میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود. این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود.🔻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چاکلت بری بلژیکی 🍹🍹🍹🍹🧋 🧊مواد لازم برای4️⃣ نفر 🔸شکلات تخته ای تلخ ۴۰۰ گرم 🔸شکلات نوتلا ۱۰۰ گرم 🔸فندق تست خردشده ۲ قاشق سوپ خوری 🔸پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم 🔸شاتوت یا تمشک به مقدار لازم 🔸کرمفیل وانیل ۵۰ گرم 🔸اسانس شکلات ۱ قطره 🔸خمیر فوندانت،ورق طلایی خوراکی و ویفر فندقی خردشده به مقدار لازم طرز تهیه😋👇 ✅ ابتدا 200 گرم از شکلات تخته‌ای تلخ را به روش بن ماری ذوب کنید. سپس آن را داخل قالب‌های سیلیکونی نیمه‌دایره بریزید؛ طوری که فقط دیواره‌ها و کف قالب را بپوشاند. حالا آن را در فریزر قرار دهید تا بسته شود. سپس باقیمانده شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کنید. ✅پنیر‌خامه‌ای، نوتلا و کرمفیل را با همزن بزنید تا یک‌دست شود و اسانس را به آن اضافه کنید. حالا شکلات آب شده و پنیر را با هم مخلوط کنید. ✅قالب را از فریزر خارج کنید. ابتدا یک قاشق از ویفر خرد شده، بعد شا‌توت یا تمشک و بعد فندق خرد شده را داخل قالب بریزید و بقیه قالب را با مخلوط شکلات و پنیر پر کنید. در این مرحله قالب را در فریزر به مدت ۳ ساعت بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بانوفی پای 🍧🍧🍧🍧 مواد لازم برای2️⃣ نفر 🔹بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) ۷۰ گرم 🔹موز (حلقه شده) ۲ عدد 🔹پودر شکر ۴ قاشق غذا خوری 🔹خامه‏ ۲۳۵ گرم 🔹کارامل ۳۰۰ گرم طرز تهیه☺️😋👇 ✅مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید. ✅همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده ✅ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید ✅سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید. ✅حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید). ✅خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد.سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید. ✅روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید ✅حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید. ✅در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید. از این دسر لذیذ و ساده لذت ببرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥞 نان جوی رژیمی 🥯🥯🥯🥯 مواد لازم برای3️⃣نفر 🔸جو پرک 1.5 پیمانه 🔸روغن زیتون ۱/۳ پیمانه 🔸آب گرم ۲ پیمانه 🔸پودر خمیر مایه ۲۵ گرم 🔸آرد گندم ۴ پیمانه 🔸عسل ۱ قاشق سوپ خوری 🔸گردو خردشده ۱۰۰ گرم 🔸تخمه آفتابگردان ۱/۲ پیمانه 🔸مغز تخمه کدو تنبل ۱/۲ پیمانه 🔸نمک نوک قاشق چای خوری طرز تهیه🍞 ✅در یک کاسه بزرگ آرد گندم، گردو و نمک را با هم مخلوط ‌کنید و در کاسه‌ای دیگر آب گرم را با پودر مایه ‌خمیر مخلوط‌ کنید و کنار بگذارید. ✅حالا مخلوط مایه ‌خمیر را با روغن‌ زیتون و عسل🍯 مخلوط کرده، آرد را اضافه کنید و با کمک دست مواد را با هم مخلوط‌ کنید. در این مرحله جو، به مواد اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا خمیر نان حاصل شود. ظرف را با کیسه نایلونی و حوله بپوشانید و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم به آن استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. ✅مقداری از خمیر را بردارید و آن را گرد کنید. کمی آن را فشار دهید تا شبیه کلوچه شود. همه خمیر را به همین شکل درآورید، سپس نان‌ها را روی سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، با فاصله از هم بچینید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍈🧋اسموتی طالبی مخصوص مواد لازم برای2️⃣نفر 👈شیر۱ لیوان 👈طالبی (کوچک)۱ عدد 👈یخ (خرد شده)۱/۲ لیوان 👈بستنی (ساده یا با طعم طالبی)۷ قاشق غذا خوری 👈شیر خشک۱ قاشق غذا خوری 👈خامه‏۲ قاشق غذا خوری 👈شکر به مقدار لازم ⏱زمان تهیه ۱۵دقیقه طرز تهیه : 1️⃣ابتدا طالبی را پوست گرفته و مواد اضافی آن را خارج کنید. 2️⃣طالبی را به قطعات کوچک خرد کرده و داخل نایلون بریزید و نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید. 3️⃣طالبی را به همراه شیر،شیر خشک،خامه و شکر داخل میکسر ریخته و وقتی یکنواخت شد یخ خرد شده را به آن اضافه کنید و آن قدر مخلوط کنید تا اثری از خرده های یخ نماند. 4️⃣بستنی را به اسموتی اضافه کرده و تنها ۲بار مواد را مخلوط کنید و بعد نوشیدنی را برای سرو آماده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کرپ_سبزیجات👩‍🍳 🌺مواد لازم:👇 🥚تخم مرغ: 3 عدد 🥛 شیر :250 میلی لیتر 🍚آرد: 200 گرم 🍙بیکینگ پودر: نصف ق.چ 🍅 گوجه فرنگی: 1 عدد 🥣پیازچه 🧀 پنیر پیتزا 🧂نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام دلچسب با ۲ قلم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بدون خمیر ، بدون فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دفتر برنامه ریزی خاص ثمری ما سه بخش مختلف مالی📗تفریحی📕عبادی📒 داره😍 و شامل:👇 ماه نگار(دو صفحه برای هر ماه) هفته نگار(۴ هفته برای هر ماه) روزنگار(۱۴ باکس برای هرماه) صفحات تک ماهانه( انتهای هر ماه ) صفحات تک فصلی( انتهای هر سه ماه) صفحات تک سالانه ( انتهای دفتر) یادداشت (انتهای دفتر) ۲۷۲ صفحه😱 اطلاعات محصول: دفتر برنامه‌ریزی ۱۲ ماهه سایز A5 ۲۷۲ صفحه تمام رنگی کاغذ ۸۰ گرم جلد گالینگور فنری طلا کوب و نقره کوب پنج رنگ پاستیلی (بنفش💜 آبی💙 سبز💚 پرتقالی🧡 صورتی💗) https://eitaa.com/joinchat/3395485888C2c6aec6137

👩‍🍳#کیک_باقلوا👩‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پیمانه (یکمی بیشتر از نصف لیوان شکر بزنید) هل ۱ ق چ ماست ۱ لیوان سرخالی روغن ۳/۴ لیوان زعفرون به مقدار لازم(تو کیک می تونید یکم زعفرون بزنید) آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش باسلوق ژله ای🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کدبانوی خلاق باش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💢بینی_آیت_الله_بهجت_وجراح_آمریکایی خبر #چشم_برزخی آیت الله العظمی بهجت کم کم به همه جا رسیده بود حتی امریکا ، گروهی از جراحان امریکایی بعد شنیدن خبر چشم برزخی ایت الله بهجت به ایران امدند و مستقیم به دیدار ایشان رفتند ، یکی از جراحان که در #امریکا جراح بینی بود از بینی بزرگ ایت الله تو دلش خندید و گفت ایشون کاش میومد امریکا بینی شون رو عمل میکردم ، این دکتر تو همین فکرا بود که #یدفه درکمال #تعجب ایشون فرمودند ...🤯😳 ادامه داستان باز شود.... ادامه داستان باز شود....

ترشی کلم بدون تغيير رنگ🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

غذای آسان و خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پخت پلو افغانی🍛🍛🍛 مواد لازم 🥘🥘 برای7️⃣نفر 👈گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم 👈برنج ۶ پیمانه 👈کشمش ۱ پیمانه 👈پیاز ۲ عدد 👈هویج ۱ پیمانه 👈پوست پرتقال خلال شده به مقدار لازم 👈خلال بادام ۱/۲ پیمانه 👈خلال پسته ۱/۲ پیمانه 👈دارچین ۱ قاشق غذا خوری 👈نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه 1️⃣ابتدا خلال پسته و بادام را در آب و شكر و كمی گلاب حدود 20دقیقه میپزیم. 2️⃣ خلال پوست پرتقال را 3 مرتبه میجوشانیم و آب آن را خالی میكنیم تا تلخی آن از بین برود . 3️⃣در ظرفی مناسب گوشت را با پیاز و سیر و سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. 4️⃣در ظرفی مقداری روغن را داغ كرده و پیاز را كاملا در آن سرخ میكنیم و همه مواد را با هم مخلوط میكنیم . 5️⃣برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و آن را آبكش میكنیم 6️⃣ مواد را با برنج به صورت لا به لا قرار داده و بعد دم میكنیم. سایر نکات ❗️اضافه كردن زعفران این پلو را خوشمزه تر میكند ❗️بهتر است خلالها را جداگانه از شب قبل در آب و شكر و گلاب خیس كنید تا طعم بهتری بگیرند و نیازی به پخت نداشته باشند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی فقط با سه قلم مواد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش باسلوق ژله ای🤩 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🧑‍🍳#دسرهویج👩‍🍳 ۱۰ عدد هویج ۱ لیوان شکر ۱۵ عدد گردو آسیاب شده ۱ بسته بیسکویت پتی بور پودر نارگیل🥮🥕 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۷ مهر ماهی تولدت مبارک 🎂 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

🌹سلام مهربانان 🌸آخر هفته تـون عالی 🌹روزگارتون پراز امید 🌸دنیـاتـون پراز محبت 🌹رزق تون پراز بـرکـت 🌸لحظه هاتون پراز شـادی 🌹و زندگیتون پراز آرامش باشه 🌸آخر هفته تون زیبـا و پـراز شـادی

دلم گرفتہ پدر! برایم بهار بفرست… زشهر ڪودڪے ام یادگار بفرست دلم گرفتہ مادر!روزگار با من نیست… دعاے خیر وصداے دوتار بفرست اگر چہ زحمتتان مے شود ولے این بار براے ڪودڪ خود "قرار " بفرست غم از ستاره تهے ڪرد آسمانم را… ڪمے ستاره دنبالہ دار بفرست بہ اعتبار گذشتہ دو خوشہ لبخند در این زمانہ بے اعتبار بفرست تمام روز وشب من پر از زمستان است دلم گرفتہ برایم بهار بفرست. #فروغ_فرخزاد 🌸تقدیم به تمام پدران و مادران آسمانی🌸