👩‍🍳 #نازخاتون_ترشی🍆🧄🥦🥕 بادمجان سیر آبغوره نمک ریحان ۱۰ دسته جعفری ۶ دسته مقدارشو براتون مینویسم برای یک لیوان بادمجان کبابی و ساتوری شده نیازه به یک لیوان و نیم آبغوره کمی نمک و چهار تا پنج قاشق سبزی ساتوری و ریز خرد شده و ۲ حبه سیر رنده شد. این مقدار سبزی مسلما برای یک وعده نیست ما دو نوع سبزی ریحان داریم یه مدلشو برای سبزی خوردن استفاده میکنیم یه‌مدل دیگشو ک برای این ترشی استفاده میکنیم برگای بلند و درازی داره سبزی هارو‌ پاک بعد بشورید وقتی آبش گرفته شد ساتوری کنید میتونید تو فریزر قرار بدید برای مدت طولانی داشته باشید و استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری سینه مرغ خرد شده: 750 گرم تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن زیتون: نصف استکان نمک و پاپریکا: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز و سیاه و زیره: هرکدام ۱ قاشق چای خوری آرد الک شده: ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری(خرده نان باگت خشک شده): یک لیوان سینه مرغ را بندانگشتی خرد میکنیم در ظرفی تخم مرغ، شیر، روغن،نمک، فلفل ها و پاپریکا و زیره و آرد سفید را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس تکه های مرغ را با این سس مرینیت میکنیم و استراحت میدیم.بعد سیخ میزنیم و به آردسوخاری آغشته میکنیم کف سینی فر را چرب کرده (کاغذ روغنی هم میتونید بذارید)توی فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵دقیقه بپزید. بستگی به دمای فر مدت زمانش تغییر میکنه. یبار درست کنید دستتون میاد.میتونید توی فر نذارید و توی تابه سرخشون کنید 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب سبزیجات سه‌سوتی!🥬🥦🫒 مواد لازم:👇 کلم بروکلی، 1 بسته کوچیک کدو سبز، 1 دونه گوجه‌فرنگی کوچیک، 12-10 دونه بادمجون، 1 دونه ذرت، 1 دونه فلفل دلمه‌ای سبز و زرد و قرمز، هر کدوم 1 دونه (از راهنمایی و رانندگی بگیرید رنگاش کامل باشه) نمک، ½ ق.چ. فلفل چیلی، 8-7 دونه قارچ، 12-10 دونه لیموترش، 1 دونه عسل، 1 ق.غ. پیاز، 1 دونه سرکه، 1 ق.غ. روغن زیتون، 2 ق.غ. پودر آویشن، ½ ق.چ. گل کلم، 8-7 دسته 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بدون دردسر تلخی فلفل رو اینجوری بگیر و نوش جان کن😋🌶🌶🌶👇👇👇 مواد لازم فلفل ترشی🌶 سرکه🍷 نمک🧂 سیر🧄 فلفل🌶🫑 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#اسپیرال_سیب_زمینی سیب زمینی پخته و رنده شده ۱و ۲/۳پیمانه تخم مرغ همزده یکعدد بزرگ نشاسته ذرت ۲ق.غ نمک و پودرسیر و پاپریکا و پودر سیرو فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پارمزان دو ق.غ شیر ۸ق.غ 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_شکلاتی آرد بگینک پودر پودرکاکائو نمک🧂 تخم مرغ🥚 پودر شکر کره آب شده🧈 شیر🥛 وانیل شکلات 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_بادمجان به سبک ایتالیایی🍆 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب شامی خونگی اینمدلی فقط خوردن داره مطمئنم عاشقش میشید😍❤ مواد لازم: ۳۵۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده یه دونه سینه مرغ ریز خورد شده دد عدد گوجه یک عدد پیاز نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و ادویه کاری و اویشن و پاپریکا از هر کدوم نصف قاشق چای خوره نمک هم به مزه . موارو باهم مخلوط کنید و داخل تابه سرخ کنید . نکته : شما میتونید گوشت مرغ و همه مواد رو چرخ کنید کنید بهتر 🥦 آشپزی با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_لوبیاسبز🍛 #تزیین_میز_غذا 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_میز_غذا 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_فوری☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر سیب شکم پر 🔶 🔴بچه ها این دسر ، سرد سرو میشه با بستنی خامه یا حتی ساده نش جان کنین . 🔴مقدار شکری که داخل شکم سیب ریختم کمه پس باعث شیرین شدن دسر نمیشه ✅اگر دسر شیرین دوست دارید داخل اب که که میپزه به دلخواه و ذائقه خودتون شکر اضافه کنین . 🔴دوستانی که رژیم دارن شکر کلا حذف شه فقط داخل شکم سیب کمی عسل بریزید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آموزش خورشت مرغ ناردونی😚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش چیکن برگر سوخاری🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سالاد زمستونی😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ترشک بهداشتی🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سس کچاپ بازاری☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دوکبوکی( غذای کره ای)🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش فرنی دو رنگ☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_پنیر ابتدا بشامل از قبل تهیه شده (یک پیمانه آرد، یک تا دولیوان آب مرغ غلیظ،یک حبه سیر ساطوری، یک عدد پیاز نگینی ، 50 گرم کره و دوقاشق غذاخوری روغن مایع). رو شعله متوسط حرارت میدیم. یک لیوان شیر اضافه میکنیم تا رقیق بشه .بعد ازاینکه هفت دقیقه شعله گاز رو کم میکنیم و روی آن را با پنیر پیتزا خورد شده میپوشانیم، با هم زن یا قاشق پنیر ها رو کمی در سوپ غرق میکنیم و میذاریم پنج دقیقه دیگه بجوشه. در آخر سبزیجات معطر مثل جعفری ، گشنیز یا اسفناج درشت خورد شده اضافه میکنیم و بعد از کمی هم زدن اجاق گاز رو خاموش میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ته_انداز_مرغ مرغ هارو با مقدار خيلي كم زعفرون و اب ، بزاريد تا اب پز بشه ، برنج و ابكش كردم ، بعد ٢ كفگير برنج با ١ دونه زرده و يه ق ماست اب گرفته مخلوط كردم ته قابلمه روغن ريختم و گذاشتم داغ بشه ، مرغ هارو چيدم كف قابلمه و اطرافش هم چند برگ نعنا گذاشتم و مخلوط ته چين و ريختم اطراف مرغ ها، سپس باقيمونده برنج ها رو كه ساده س و ريختم داخل قابلمه ، از اب مرغ چند قاشق ريختم روش و به مدت ١ ساعت با حرارت ملايم دم كردم نسبت هاي ته چين رو بر اساس سايز قابلمه و قطر ته چين در نظر بگيرين. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_دوغ نصف پيمانه برنج خيس خورده رو با يك قاشق سرپر آرد گندم يا برنج،سه ليوان ماست(ترجيحاً ترش) يك عددتخم مرغ(براي اينكه دوغ نبره)، مخلوط كردم، كم كم حدود هفت ليوان آب اضافه كردم ومخلوط كردم، روي شعله گذاشتم وتا زماني كه جوش بياد هم زدم، بعد ازاينكه برنج ها پخته شد، يك ليوان نخود پخته شده وتره وگشنيز خورد شده رو اضافه كردم وگذاشتم خوب بپزه ، با نعنا وسير داغ ميل كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #نودل_بروکلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳