5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستاگوجه_وریحون😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩 ۲۰۰گرم
پاستا 🍝۳۰۰گرم
گوجه 🍅۴تا
ریحون خورد شده 🍃۲ ق غ
هویج🥕 یه دونه
پیاز 🧅یه دونه متوسط
نمک‌و فلفل سیاه🌶🧂
پنیر پارمسان 🧀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_پلو😍😋
البته نه از نوع شیرازیش
هشتصد گرم کلم رو بعد از شستن خرد و همونطور که خیس بود در ظرفی ریختم و درب ظرف رو گذاشتم تا روی شعله یه مقدار نرم بشه. پیاز رو نگینی و در روغن سرخ کردم و چهارصد گرم گوشت تکه ای خورشتی اضافه و تفت دادم. وقتی رنگ گوشتها برگشت و آبش کشیده شد ادویه، کمی رب گوجه که البته باید خیلی کم باشه و زردچوبه اضافه و با مقداری آب گذاشتم تا بپزه.حالا در ظرف کلم ها رو بردارید وقتی یه مقدار نرم شد بهش کمی روغن اضافه و کمی تفت بدید و زعفران اضافه کنید مقدار زعفران هم بستگی به خودتون داره.هرچی دست و دلبازتر باشید غذای خوشرنگتری خواهید داشت. درآخر وقتی گوشت خوب پخت و آبش کم شد کلم ها رو بریزید توش و بزارید تا یه کم با هم بپزه و طعمهاش تو خورد هم برن. من برای این مقدار مواد چهار پیمانه برنج روآبکش کردم حالا توی قابلمه برنج رو بریزید و روش هم از موادتون روی مواد کلم و گوشت مجددا کمی زعفران دم کرده به اضافه ادویه کاری پلویی و گردلیمو پاشیدم و اینکار رو تا آخر ادامه دادم تا برنج و مواد تموم شه. بعد این غذای خوشمزه رو دم کنید. در آخر هم روش کره آب شده بریزید که خوشمزگیش چند برابر شه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نازخاتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌀همه ما میگیم سوسیس ضرر داره اما اگه خودمون درست کنیم خیلیم سود داره و خیلیم خوشمزه هست😍😋
. دستور پخت و مواد لازم:
نمک،
برگ بو،
1 عدد پیاز و
1 هویج
2 کیلو مرغ،
من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدون‌پوست البته
، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید
300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید
نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت
بعد از ۵ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه طعمش🤗❤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_شارلوت👩🍳
👈🏻مواد لازم
برای فیلینگ کیک
- 4 عدد سیب (پوست سیب را بگیرید و شکر و آبلیمو و کمی دارچین بهشون بپاشید)
👈🏻برای مایه کیک
5عدد تخم مرغ
30 میلی لیتر روغن مایع یا یک هشتم پیمانه
150گرم شکر (سه چهارم پیمانه)
1ق غ خامه ترش (ماست چکیده شیرین یا خامه هم میتونید استفاده کنید)
180گرم آرد(حدود یک پیمانه و نیم آرد ) به قوام و غلظت مایه کیک در فیلم دقت کنید
یک ق غ سرصاف بکینگ پودر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_مخصوص👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نون_پنبه_ای👩🍳
🔻مواد لازم👇🏻
ماست : یک لیوان + یک چهارم لیوان
روغن مایع : یک چهارم لیوان
شکر : یک چهارم لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
آرد گندم یا قنادی : ۲ لیوان
🔻رومال نون👇🏻
زرده تخم مرغ
مقداری زعفرون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_خوشمزه👩🍳
یک عدد انار متوسط رو دونه کنین
۴ تکه مرغ رو با کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ماساژ بدین تا طعم دار بشه
داخل تابه کمی روغن بریزین،
مرغ ها رو بچینین
دو طرفشون رو سرخ کنین
داخل یه تابه‌ی دیگه
کمی روغن
یک عدد پیاز نگینی شده
بریزین و تفت بدین
نصف قاشق چایخوری زردچوبه اضافه و مخلوط کنین
چند عدد آلو بخارا یا قیصی
چهار تا پنج قاشق غذاخوری رب انار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_باقلوا👩🍳
✍️مواد لازم کیک باقلوا
تخم مرغ ۳ عدد درشت
شکر ۱۲۰ گرم
آرد ۱۷۰ گرم
پودر بادام ۱۰۰ گرم
گلاب ۱/۳ پیمانه
پودر هل ۱ ق چ
روغن مایع ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱+۱/۲ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳