فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای_دورنگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رون مرغ سوخاری😍😋
خب برای این سوخاری به سر رون مرغ نیاز داریم، اول سر رون مرغ رو تو فیلم مشخصه،
برش بزنید تا گوشتا جدا بشه،
بعد یه برش از کنار بزنید و با دست گوشتارو به سمت پایین بکشید،
بعد بچینیدش توی یه کاسه و مزدارش کنید،
برای مزه دار کردنش
هشت تا رون مرغ
3 حبه سیر خورد شده
یک قاشق غذاخوری سس سویا
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
یک قاشق غذاخوری سس مگی
یک قاشق ادویه مرغ
یک قاشق چایخوری سس چیلی سیری
نمک به اندازه دلخواه همه رو بریزید روی گوشتا و کاملا مخلوطش کنید و بذارید کمی بمونه تا به خورد مرغا بره،بعد مرغارو دونه به دونه بزنید توی آرد و بعد توی تخمرغ هم زده و بعد توی آرد سوخاری تا همه جای گوشت رو بپوشونه،
بعد توی روغن داغ سرخش کنید و بذارید توی صافی روغنش بره و با سس نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
کباب سیخی رول بادمجان 😍😋
🍢مواد لازم👇🏻
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز رنده شده
۱ عدد تخم مرغ
۲ حبه سیر رنده شده
۲ ق غ روغن مایع
۱ استکان مغز نان باگت
زیره
فلفل سیاه
۱ ق م نمک
جعفری به دلخواه
۴ عدد بادمجان
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
۱/۵ لیوان آب
نمک
🍢طرز تهیه👇🏻
بادمجون ها رو راه راه پوست کنده و به صورت طولی و نازک برش می زنیم سپس برای اینکه تلخیش گرفته بشه تو آب نمک قرار می دیم. از طرف دیگه کبابمون رو آماده می کنیم توی ظرف گودی به ترتیب همه مواد رو ریخته و خوب ورز می دیم روش سلفون کشیده و ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار می دیم.
داخل تابه روغن ریخته و بادمجون ها رو پشت و رو سرخ میکنیم از کباب ها به اندازه تخم مرغ برداشته و سیخ می زنیم گهگاهی هم دستمون رو به آب میزنیم. سپس بادمجون های سرخ شده رو روی سیخ می پیچیم یه بادمجون به اندازه یه سیخ میشه واسه همین بادمجون ها رو دراز انتخاب می کنیم. سیخ های آماده شده رو داخل ظرف فر می چینیم.
برای سس، رب گوجه، آب و نمک رو مخلوط کرده و روی سیخ هامون میریزیم و توی فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت تقریباً ۲۵ دقیقه میپزیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_خمیر_پیراشکی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# کلم_ سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲
6.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد بلغور و گندم 😍😋
1 عدد کاهو رومی بزرگ
1 عدد خیار درشت
4 ساقه پیازچه
3 دسته جعفری ایتالیایی
4 عدد گوجه فرنگی
1/4 کلم سبز
دسته کوچک نعناع تازه
1/2 لیمو خرد شده با پوست
روغن زیتون
بلغور گندم با روغن زیتون تفت دهید تا تغییر رنگ بده و طلایی بشه حالا مقداری آبلیموی تازه و رب گوجه رو اضافه کرده تفت دهید سپس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۸ فروردین ۱۴۰۲
۸ فروردین ۱۴۰۲