•چیپس و پنیر🤤• ولی این خیلی خوشمزه بود من دیگه nmt🤪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•قارچ‌ سوخاری😋• کافیه یکبار امتحانش کنی تا عاشقش بشی🫠 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ #ایده #دیزاین پیاز خلالی شده رو تفت دادم تا طلایی شد بعد فلفل دلمه رو اضافع کردم و مرغهای ابپزشده و ریش ریش شده بعد ادویه ها ــ نمک . فلفل . زردچوبه . لیمو . ادویه مرغ ــــ و یکم ابلیمو اظافه کردم و بعد از پنج دقیقه نخود فرنگی رو اظافه کردم و گذاشتم یکم رنگش عوض شه یکم زعفرون دادم برای عطرش به همین راحتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ماکتیل گرین بلک🍾• اصن یجوری خنک و خوش طعم که فقط باید امتحانش کنی بفهمی چی میگم 🤌🏻🥲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دسر شکلاتی بدون فر و همزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#قيمه_نثار گوشت مغز ران كه لذيذتر هستش رو قيمه اي خرد ميكنم با پياز داغ و رب خوب تفت ميدم و بهش آب اضافه ميكنم تا بپزه ،پودر هل با پودر دارچين و پودر گل سرخ رو هر كدوم نصف ق چ رو با نمك و مقداري فلفل به قيمه خوشمزه مون اضافه ميكنيم و ميزاريم تا آبش نسبتا كشيده بشه و جا بيفته ،برنج رو خيس و آبكش كردم با زعفرون گذاشتم دم كشيد،خلال بادوم و پسته رو با گلاب گذاشتم خيس بخوره واسه يك ربع بعد تو كره تفتش دادم ،خلال پوست پرتقال رو سه بار تو آب جوش جوشوندم و آبش رو تعويض كردم و مرحله آخر با مقداري شكر و گلاب و كره تفتش دادم تا طعمش بي نظير بشه زرشكاي فرد اعلا رو هم بعد از شستشو با شكر و روغن تفت دادم و هر كدوم رو جداگانه رو برنج كشيدم شما ميتونيد تمام خلالهارو با هم مخلوط و لابه لاي برنج دم كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#تهدیگ_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستیل یک بسته ژله به رنگ دلخواه دو قاشق غ ژلاتین یک ق غ گلوکز(اختیاری) یک لیوان آب سرد توی فیلم از موادکمتری استفاده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان مقادیر خمیر 3 لیوان آرد 1قاشق غذاخوری ​​نمک 1 قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری ​​مخمر فوری 1عدد تخم مرغ + 1زرده تخم مرغ 1 لیوان شیر 1لیوان آب(کنترل شده) 50 گرم یا یک چهارم فنجان کره هم دمای اتاق همه مواد را به جز کره باهم مخلوط کرده و به مدت پنج دقیقه ورز دهید.اگرخمیر خشک بود کمی آب یا شیراضافه کنید و اگه چسبناک بود کمی آرد سپس نصف کره را به تدریج اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر خوب مخلوط شود .کره باقی مانده راهم اضافه کرده و ده دقیقه ورز می دهیم. تا زمانی که ببینیم خمیر منسجم، کشسانی و نرم است خمیر را بمدت یک ساعت استراحت میدیم وقتی خوب عمل آمد کمی بادست ورز داده و پف خمیر رامیگیریم بعد به سه قسمت تقسیم کرده و با وردنه هر قسمت را پهن کرده و باپنیر یامواد دلخواه پرمبکنیم و میبندیم سپس کمی آرد روی سطح پاشیده و خمیرهارا با دست به شکل لولی در میاریم مانند فیلم خمیر را بافته و بمدت ده دقیقه دوباره استراحت میدیم بعد باکره روی نان را چرب کرده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای180درجه بمدت20الی30دقیقه(در فرهای مختلف متفاوت است) میزاریم تا بپزه.بعد پخت نیم ساعت یه دستمال روی نان بذارید تا خشک نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_توت_فرنگی توت فرنگی ۱ کیلو شکر ۱ کیلو جوهر لیمو ۱/۲ ق چ آب نصف لیوان من با ۱/۳ مواد دستور بالا درست کردم کلا بیشتر از یک‌کیلو درست نکنید چون مدت پخت طولانی میشه مربا اونقدر که باید خوشرنگ ‌نمیشه طرز تهیه توت فرنگی رو‌ خوب بشورید و به قطعات کوچکتر خرد کنید تو یه قابلمه بزرگ بریزید و خیلی کم آب بهش اضافه کنید با حرارت متوسط رو به بالا بزارید بپزه وقتی جوش اومد مف روشو‌جمع کنید تا مربای شفافی داشته باشید جوهر لیمو هم اضافه کنید صبر کنید مربا آماده بشه نهایتا باید نیم ساعت روی حرارت باشه وقتی روش حبابای بزرگ زد یعنی آماده ست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهچین_مرغ برنج سه پیمانه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن) ماست خامه ای یک لیوان سرخالی زعفرون دم شده سه ق.غ سرپر روغن ۱/۳ ليوان زرشک و خلال بادام و پسته به میزان لازم نمك،فلفل پودر پیاز ،دارچینم میتونید بزنید. به ميزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳