#دیزاین_الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_هویج هویج ۴عدد بزرگ پیاز دو عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم رب یک ق.غ دارچین نصف ق.چ شکر دو ق.غ آبلیمو ۳ق.غ زعفران دم شده به میزان لازم آلو بخارا ۱۰عدد پیاز و تفت بدید بعد گوشت و اضافه کنید و تفت بدید،نمک،فلفل،زردچوبه رو اضافه کنید.سه لیوان آب بریزید و اجازه بدید تا یک ساعت و نیم بپزه. هویجهارو خلالی باریک خرذ کنید،تو تابه با روغن و کره تفت بدید،کمی که تفت دادید ،شکر و اضافه کنید.بعد زعفران دم شده،اجازه بدید یک ربع بپزه تا کمی نرم بشه. هویجهارو بعد پخت گوشت بهش اضافه کنید.آلوهای خیس خورده رو اضافه کنید.رب و تو تابه تفت بدید،بهش دارچین اضافه کنید،بعد آبلیمو و کمی تفت بدید و به کل خورش اضافه کنید.در نهایت نمک و هم اضافه کنید.اجازه بدید خوب جا بیفته و در نهایت نوش جان😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این خورش انقدر خوشمزه و راحته که اگه یک بار درستش کنی، تبدیل به یکی از غذاهای ثابت خونتون میشه😎 تازه طعمش انقدر خوب و باحاله که بچه‌ها هم عاشقش میشن، همسرانتون هم با خوردن قاشق اول مکث میکنن و میپرسن این دیگه چیه🥸 چه خوبه🥸 اگه تونستم قانعت کنم که‌خوشمزست، بیا تا مواد لازمو بگم😂 مواد لازم 🍄: دو قاشق روغن یه پیاز متوسط سیصد گرم قارچ دویست و پنجاه گرم سینه مرغ دو قاشق جعفری خشک (یا دو مشت جعفری تازه) یک قاشق نعناع خشک نمک و فلفل سیاه و زردچوبه دو قاشق سرپر رب دو قاشق آبلیمو سه چهارم لیوان آب . نکته: آب زیاد استفاده نکنید چون قارچ هم آب میندازه. نکته دوم: مراقب باشید سبزی خشک رو حین تفت دادن نسوزونید نکته سوم: هم مرغ و‌هم قارچ سریع میپزن، لازم نیست چندین ساعت بمونه رو حرارت نکته چهارم: این خورش به روغن زیادی نیاز نداره، همون دو قاشقی که برا تفت دادن پیازا استفاده کردیم هم خیلی بود (یه جورایی خورش روغنشو پس داد) 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

نوشیدنی آرامش بخش کهکشانی🤤 مواد لازم : تخم ریحان یا شربتی شربت بهار نارنج ۳ ق غ عرق نعنا ۲ ق غ آب گازدار یا لیموناد گل پنیرک ۳ ق غ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_موزاییکی کره 50 گرم 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری کاکائو پودر قند 2 قاشق غذاخوری خامه 200 میلی لیتر (من 35 درصد چربی استفاده کردم) 200 گرم شکلات تلخ 1.5 بسته کاکائو پتیبور 1-،1.5 بسته پتیبو ساده برای سس خامه 100 گرم (من 18 درصد چربی استفاده کردم) 60 گرم شکلات تلخ کره را در قابلمه بریزید و آب کنید. شیر، خامه، کاکائو و پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد، اجاق گاز را خاموش کنید. سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن کامل سس آن را روی بیسکویت هایی که در اندازه های بزرگ و کوچک شکسته ایم بریزید و مخلوط کنید. کیسه سلفون یا فریزر را روی پیشخوان بگذارید (کیسه فریزر را برش دادم و دراز کردم) و مواد را بریزید. به مدت 1 ساعت در قسمت فریزر یخچال بگذارید و سپس به شکل دلخواه در بیاورید. برای سس روی آن، خامه را تا نقطه جوش حرارت دهید، شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن میتونید روی دسر ریخته و سرو کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ایده صبحانه مجلسی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

•ترشی انبه🥭• موادلازم: -انبه ۱کیلو -سرکه یک لیوان -شکر ۲ق غ -سیر سه چهارحبه -ادویه ترشی یک ق غ -سیاه دانه -فلفل ترشی -تخم گشنیز -زعفران غلیظ دم شده -نمک و زردچوبه بمقدار لازم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#غذا_فوری😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گراتن_سیب_زمینی😍😍 مواد لازم 6-8 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 40 گرم کره 3 قاشق غذاخوری آرد 500 میلی لیتر شیر 200 میلی لیتر خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده آویشن نمک، فلفل طبق ذائقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش لازانیا بدون فر😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سیب زمینی چوبی درست کن😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اکبرجوجه_خانگی😍😍 یک مرغ ۸۰۰-۹۰۰گرمی برای مزه دار کردن مرغ:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل،زردچوبه و زعفرون دم کرده آب لیموترش و پیاز خلالی و سیر ۲-۴لیوان روغن سس اکبر جوجه هم شامل:گردو آسیاب شده،سیر رنده شده،رب انار ملس،آب لیموترش و زعفرون دم کرده هستش.... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_دوغ😍😍 دوغ گاز دار فیروز کوه ۲ لیتر برنج نیم دونه ۲ ساعت خیس خورده۱ پیمانه نخود پخته ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد پیاز داغ ۲ قاشق سبزی شامل (تره نعنا گشنیز شوید برگ چغندر) سیر ۱ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیگه تکراری درست نکن و این روش امتحان کن😍 سه عدد سوسیس رو به این صورت کمی ضخیم تر از حد معمول برش بزنین کف تابه رو با کره کمی چرب کنین سوسیس ها رو بچینین چهار عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری ماست خامه ای هم بزنین یک قاشق غذاخوری آرد سفید و کمی جعفری خرد شده بریزین تابه رو روی حرارت بذارین مواد تخم مرغی رو بریزین و درشو ببندین تخم مرغ ها که خودش رو گرفت ، مقداری پنیر پیتزا بریزین و درشو ببندین تا آب بشن داخل بشقاب سرو کنین و ازش لذت ببرید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_فوری😍😍 مواد لازم ماکارونی 🍝 کالباس پنیر ورقه ای پنیر خامه ای خامه سس قرمز مقداری آب می تونید پنیر پیتزا اضافه کنید به جای پنیر وخامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود😍😍 مواد لازم:برای خمیر 1 لیوان شیر گرم 1/2 آب گرم 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1/2 لیوان روغن 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری نمک 4 لیوان آرد(بسته به نوع آرد ، ممکن این مقدار کمتر یا بیشتر شود،ارد را به تدریج و با کنترل اضافه کنید) مواد سس👇 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/4 لیوان آب 4 قاشق روغن زیتون یا مایع 1 قاشق چایخوری پودر آویشن نمک مواد پیتزا👇 سوسیس ،ژامبون(کالباس)زیتون ،فلفل سبز ،ذرت ،قارچ یا هر مواد دلخواه دیگر که در خانه دارید پیتر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش توپک سیب زمینی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_مرغ_با_نان_باگت😍😍 نان باگت پیاز ریز خرد شده 500 گرم سینه مرغ ادویه ها(پودر پاپریکا،فلفل سیاه،اورگانو،نمک)مقدار طبق ذائقه 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ یا سس مارینارا 1/4 لیوان خامه صبحانه فلفل دلمه ای رنگی زیتون سیاه گوجه فرنگی گیلاسی پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیگه تکراری درست نکن و این روش امتحان کن😍 سه عدد سوسیس رو به این صورت کمی ضخیم تر از حد معمول برش بزنین کف تابه رو با کره کمی چرب کنین سوسیس ها رو بچینین چهار عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری ماست خامه ای هم بزنین یک قاشق غذاخوری آرد سفید و کمی جعفری خرد شده بریزین تابه رو روی حرارت بذارین مواد تخم مرغی رو بریزین و درشو ببندین تخم مرغ ها که خودش رو گرفت ، مقداری پنیر پیتزا بریزین و درشو ببندین تا آب بشن داخل بشقاب سرو کنین و ازش لذت ببرید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پاستای خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترامیسو😍 مواد لازم🥣 پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم خامه قنادی : ۲۰۰ گرم قهوه یا نسکافه : نصف لیوان بیسکوییت لیدی فینگر : یک بسته قهوه یا نسکافه برای خیس کردن بیسکوییت ها : یک لیوان پودر کاکائو برای تزئین : به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_لیمو😍😍 ۴ تخم مرغ بزرگ،همدمای اتاق(وگرنه ۵ تا متوسط) ۲۵۰ گرم یا یک و یک چهارم پیمانه، شکر ۲۰۰ میلی لیتر روغن مایع ۲۲۰ میلی لیتر شیر ولرم ۴۰۰ گرم آرد وانیل یک قاشق غذاخوری تقریبا پر، بیکینگ پودر آب یک عدد لیمو ترش زرد(بزرگ) زست یک عدد لیمو برای فیلینگ پنیری: ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو ۱۵۰ گرم پنیر کوآرک یا ماسکارپونه ۸۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱۲۰ گرم شکر ۱ زرده تخم مرغ ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم آرد وانیل ۴ قاشق چایخوری آبلیمو طبیعی مقداری زست لیمو برای سس: آبلیمو و پودر قند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ مرغ😍😋 فیله مرغ را خلال کرده ادویه:(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پونه کوهی، زردچوبه) پیاز سفید فلفل رنگی یک قاشق غذاخوری خامه برش های پنیر موزارلا (اختیاری) اضافه کنید. سس: سس مایونز سس کچاپ سس فرانسوی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسریخچالی😍😋 بیسکوییت شیر نصف لیوان آب نصف لیوان جودوسر ۲قاشق پودر کاکائو ۱قاشق وانیل کمی ژلاتین یک قاشق مربا خوری موز و گردو شیره خرما یا استویا شکلات تلخ یک تکه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پرتقالی😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳