امسال عید هم که ماه رمضونم هست این نوشیدنی ثعلب گرم مناسب باز کردن روزه است 🤩 شیر. ۲ لیوان شکر. ۲ قاشق غذاخوری ثعلب. ۱ قاشق چایخوری سرخالی گلاب. ۱ چهارم لیوان پودر گل محمدی. ۱ قاشق چایخوری رنگ قرمز. خیلی کم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پنیر گودا😍• هم خوشمزه تر از بیرونیاس هم کم هزینه تر😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لقمه پيتزايي🍕• اينقدر لذيذه واسون كه بهت قول ميدم ميشه پاي ثابت غذاهات😋 ~❤️موادلازم: _نون يوفكا _سينه مرغ مكعبي _پنيرپيتزا _فلفل دلمه _پياز _قارچ _ادويه نمك وفلفل زردچوبه پاپريكا فلفل قرمز وسياه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•رول سوخاری لازانیا😋• با لازانیا یه فینگرفود جذاب درست کن😍 ~❤️ موادلازم: ورقه لازانیا ژامبون پنیر ورقه ای تخم مرغ دو عدد آویشن یک قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه پودر سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سس خوشمزه😋• این سس خوشمزه رو میتونید با فیله مرغ یا سالاد با هرغذایی دوست دارین میل کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•رولت لوتوس🥳• خوشمزه ترین رولتی که تو زندگیم خوردم این رولت لوتوس بود😋 ~❤️مواد لازم: بیسکوییت لوتوس ۲ بسته شیر ۱/۳ پیمانه خامه قنادی ۴۰۰ گرم کرم لوتوس ۲ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی های نخودچی😋• این خوشمزه هارو بدون فر تو ماهیتابه درست کردم😋 ~❤️موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی: آرد نخودچی:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه) پودر قند:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) روغن جامد:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) آرد سفید:۳ق،غ پودر هل:یک دوم ق،چ میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید! ~❤️نکات: حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته! ‌ تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد! ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۴ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

برای امروزتان از خدا می‌خواهم هر آنچه صلاحتان هست برایتان رقم بزند من به دستان خدا ایمان دارم بهترین‌ها سهمتان خواهد شد... صبحتون بخیر🤍 ﹝@Jomlax ﹞

•دسر كرم كارامل🍮• ~❤️موادلازم : يك بسته بسكويت پتي پور(هر بسكويتي دارين) دو پيمانه شير يك پاكت خامه صبحانه (براي روش مخلوط شكلات اب شده يا نوتلا با كمي خامه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر پرتقالی😋• طعمش خیلی خاصه و بافتش تقریبا شبیه ژله هست🍊 ~❤️مواد لازم: ۲۰۰گرم آب پرتقال (نارنگی) ۲۰گرم نشاسته ذرت شکر دلبخواه (مقدارش بستگی به خودتون داره که چقدر شیرین میپسندین) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی دانمارکی🥹 واسه عید عالیه مواد لازم : شکر ۵۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم روغن ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد حدوداً ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ ق م نمک نوک چاقو کمی وانیل مواد کرم : شیر ۱۲۰ گرم گلاب ۲ ق غ شکر ۶۰ گرم آرد ۶۰ گرم کره ۱۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه براونی رژیمی و خیلی کم کالری 🍰🍫 سیب پوره شده : ۱ عدد پودر کاکائو : ۳ قاشق آرد جو : ۴ قاشق تخم مرغ : ۱ عدد بکینک پودر : ۱ قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لاوا کیک پر شکلات و هوس انگیز 🤎✨ شکلات تلخ : ۷۵ گرم تخم مرغ : ۲ عدد کره : ۳۰ گرم روغن مایع : ۱۰ گرم شکر : ۴۰ گرم کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری آرد : ۳۰ گرم وانیل : نوک قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستا به روش جی جی حدید خیلی سریع و راحت آماده میشه و خیلی خوشمزست😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول پنیری🤤 مواد لازم : نان لواش ۵ عدد سوسیس رنده ۳ عدد پنیر پیتزا سس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فینگرفود😋• یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین فینگرفوداس😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اشکنه_بزباش😍😋 بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۵ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۷ حبه سیب زمینی ۳ عدد عدس ۱/۲ لیوان سبزی خورشتی ۱۰۰ گرم نعناع ۱ قاشق غذاخوری آردگندم ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و آبغوره به مقدار لازم سیب زمینی، پیاز، سیر و بادمجون ها را پوست گرفته و ریز می کنیم.گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش و آب یخ قرار داده، پوست گرفته و ریز می کنیم.سیر و پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و پس از کمی طلایی شدن بادمجون ها را اضافه کرده و تفت می دهیم، درب قابلمه را قرار داده و حدود ده دقیقه می پزیم، گوجه فرنگی ها را ریخته و تفت می دهیم، به ترتیب سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، نعناع، آرد، شنبلیله، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، شش لیوان آب، عدس و سبزی خورشتی را داخل غذا ریخته و با شعله ملایم حدود دو ساعت می پزیم، پس از جا افتادن اشکنه، نمک و آبغوره را اضافه می کنیم و هم می زنیم، تخم مرغ ها را یکی یکی داخل اشکنه ریخته و با شعله ملایم بدون اینکه غذا را هم بزنیم، حدود بیست دقیقه دیگر می پزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب دکمه ای😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩 پیاز یک عدد متوسط🧅 زردچوبه یک قاشق مربا خوری💛 نمک مقدار لازم🧂 پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم👌🏼 پودر نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم 🥖 بادمجان یک عدد بزرگ🍆 سیر دو حبه🧄 گوجه دو عدد🍅 روغن هرچی کمتر بهتر😉 برای سس: رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده🥫 پیاز داغ دو قاشق غذاخوری🧅 آب ولرم بهتره از کتری بردارید کمی نمک و زردچوبه اگر دوست داشتید کمی فلفل قرمز🌶 زعفران هم که دیگه نباشه نمیشه🧡 اول بادمجان رو پوست بکنید و حلقه کنید و در داخل اب نمک قرار بدین بعد خشک کنید و سرخ کنید🍆 بعد از اینکه پیاز رو رنده کردین و گوشت و ادویه هارو بهش اضافه نمودین اون رو داخل یخچال قراربدین😉 بعد کباب ها رو دکمه ای کنید و سرخشون کنید در ادامه در ظرف دیگه که بادمجان ها هست بعد کم کردن روغن گوجه و سیر و پیاز داغ رو اضافه کنید به همراه سس و کباب ها رو روش بچینید بعد از ۲۰ دقیقه کباب دکمه ای شما آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماست_دلال شمالی دو دسته نعناع (سوسنبر)، 1 بوته سیر ، 1 دسته اسفناج، 1 دسته گشنیز،نمک 2ق غ میتونین داخل سبزی خرد کن اینکار انجام بدید😍 🔴 سبزی ها رو با نمک روی سنگ ساییدم تا کاملا سبزی پوره بشه همزمان با سابیدن روش نمک بپاشید هم سبزی رو نرم تر میکنه و سابیدن راحت تر میشه هم تا یکسال دو سال تو فریزر بمونه سبز سبز هست و رنگش تیره نمیشه دلیل اضافه کردن اسفناج هم بخاطر خوشرنگ تر شدنش هست. سیر رو اضافه و با سنگ کاملا کوبوندم تا یه دلال خوشرنگ و سبز بدست بیاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❤️خورشت فسنجون با یک وجب روغن از خوشمزه ترین خورشت های اصیل ایرونی مواد لازم (۸ نفر) : مرغ (سینه یا ران) ۸ تیکه پیاز متوسط ۱ عدد⭐️گردو ۲۵ عدد زردچوبه ۱ ق چ ⭐️نمک ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ⭐️رب انار ۳ ق غ رب گوجه فرنگی نصف ق چ (قابل حذف) یخ یک لیتر (اگه کم بود مجددا اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• یه غذای متفاوت با بادمجون 🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بنظرم این کنجد بار برای کنار چای عالیه یا مخصوص اوناییه که دنبال میان وعده های سالمن👌🏻 کنجد رو روی حرارت کم تفت بدید بهش شیره و و ارده و پودر دارچین رو اضافه کنید و سریع هم بزنید وقتی که مواد با هم ترکیب شدن حرارت رو خاموش کنید و عسل رو اضافه کنید و به هم بزنید و در آخر مواد رو بریزید توی قالبی که از قبل چرب شده و با گوشت کوب یا قاشق سطحش رو یکدست کنید و در آخر مغزیجات دلخواهتون رو روش بچینید و یکم روش فشار بدید و برای 1 ساعت بزارید توی یخچال و بعد برش بزنید و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عدسی گندم پوست کنده یا بلغور گندم نصف لیوان، عدس یک و نیم لیوان، عصاره قلم یاعصاره گوشت یا مرغ، ادویه و پیاز 🔴عدس و گندم خیس کنید حداقل پنج ساعت ، یک عدد پیاز و خرد کرده و سرخ کنید و نمک و زردچوبه و کاری بزنید نصف پیاز داغ آماده شده رو بردارید و‌کنار بدارید، گندم و عدس اضافه و کمی آب بریزید و بذارید با حرارت کم بجوشه وقتی پخت و غلیظ شد عصاره قلم یا عصاره گوشت و مرغ و اضافه کنید و بذارید جا بیفته در آخر پیاز داغی که جدا کرده بودین اضافه کنید میتونید برای تزیین هم استفاده کنید من در آخر کره و دارچین و کمی فلفل سیاه هم میریزم روش که عالی میشه🥰 درست و نوش جان کنید و لذت ببرید برای بچه ها خیلی خوبه چون یه غذای کامل و مقویه☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳