#فیلم ـ آموزشی #سس_بشامل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #کیک_خیس_ترکیه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیک و آسون و خوشمزه مواد لازم:) بیسکوییت پتی بور دو بسته پودر کاکائو ۴ق غ پودر قند ۵ق غ کره ۵۰گرم شیر نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم _ آموزشیج #لازانیای_چیکن_آلفردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قاطی پلوی *بهتره از گوشت ماهیچه‌ی گوسفندی استفاده کنید. *ادویه هایی مثل دارچین و میخک رو بعد گرفتن آب برنج می تونید از توش جدا کنید. *میتونید آبکشی هم برنج رو درست کنید. گوشت ماهیچه گوسفندی: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط برنج: ۳ پیمانه سیر: ۲ حبه هویج: ۴ عدد کشمش: ۱ پیمانه هل: ۱/۲ ق چ خوری شکر: ۲ ق غ خوری ادویه (دارچین، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، زردچوبه، برگ بو، پودر هل،پودر تخم گیشنیز و زیره) : به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فسنجون😍😋 خوب برای درست کردن فسجون دو تا پیاز🧅 نگینی خرد شده رو تف داده و ۳۰۰ گرم گردوی چرخ شده رو به پیاز اضافه کرده و باز تف میدهیم ادویه و فلفل زده و آب سرد رو ریخته و بعد از جوش امدن زیر حرارت رو کم کرده و صبر میکنیم تا روغن پس بده هر نیم ساعت یه تکه یخ انداخته تا حالت شوک ایجاد بشه زمانی که به روغن افتاد رب انار ملس رو کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که به رنگ و طعم دلخواهمون برسه و در نهایت زعفران و کمی شکر 🍚که اگر فسنجون شیرین دوست ندارید شکر رو حذف کنید پ.ن: من مرغ رو جدا درست کردمُ سرخ کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👌🏻یبارم کتلت با مرغ درست کن بهت قول میدم اینقدر لذیذ میشه پای ثابت غذاهات 🤙🏻 مواد لازم برای ۴نفر :پیاز متوسط ۱عدد،سیب زمینی متوسط ۲عدد،سینه مرغ ۲عدد متوسط یا ۱عدد بزرگ ،سیر ۲حبه،ادویه ها ،پودر سیر ،فلفل سیاه ،نمک،‌پودر تخم گشنیز، ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

واااااای تررررشک😍😋بیا ببین🥰 بیا خودت درستش کن راحت بزار یخچال و حتی برای زمستون فریز کن😅 ⬅️یک کیلو آلبالو ⬅️۱قاشق غ نمک ⬅️دو لیوان آب ⬅️یه مشت میوه خشک ⬅️یه قاشق زرشک ⬅️دو قاشق رب انار ⬅️یه قاشق شکر یا نبات 🍒⬅️داخل قابلمه آلبالو ها را با آب بزارید رو حرارت تا بجوشه ،،کف روشو بگیرید ⬅️بعد بهش میوه خشک و نمک و رب و نبات بزنید ⬅️بزارید با حرارت ملایم بپزه تا به غلظت مناسب برسه ⬅️وقتی سرد شد داخل ظرف ریخته میشه ۱۰ روز در یخچال و یکسال در فریزر نگهداری کرد👌 ⬅️⬅️🍒من ۵ کیلو آلبالو درست کردم 👈🏻🍒اگه میوه خشک نداشتین فقط با آلبالو درست کنید تنهایی محشره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این پاستا برای زمانی که دلت یه غذای خیلی خوش مزه می‌خواد اما نه وقت زیاد داری نه حوصله ،پس انتخاب درستیه🥰🍝 مواد مورد نیاز :سینه مرغ تکه شده ،کره،روغن زیتون،نمک و فلفل به مقدار دلخواه،قارچ اسلایس شده،خامه و شیر ،یک ونیم لیوان آب ،ادویه های خامه :نمک به مقدار دلخواه ،فلفل سیاه، آویشن،پاستا پنه،پنیر پیتزا و پنیر پارمسان به مقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرپ_با_گوشت‌😍😋 برای مواد داخلش🔻 ‌گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم تره فرنگی نیم کیلو فلفل دلمه ۳ عدد روغن مایع فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ 🔹مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره 🔸برای کرپ🔻 تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ ق چ شیر ۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه 🔹میتونین کمی وانیل هم اضافه کنید. ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گوبولی_پلو😍😋 گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن من خودم به این روش درست میکنم نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبی‌ها به موادروی برنج حشومیگن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز برگر با سس خیارشور 😍😋 مواد لازم برای ۲ عدد برگر دوبل گوشت چرخ کرده🥩 ۳۵۰ گرم (۸۰ درصد گوساله و ۲۰ درصد گوسفندی ) نمک و فلفل سیاه 🌶🧂نوک قاشق چای خوری کره🧈 ۲۰ گرم پیاز 🧅۱ عدد نون برگر🍔 ۲ عدد پنیر چدار🧀 ۴ ورقه مواد سس مایونز 🥣۲ قاشق کچاب 🍅۱ قاشق خردل ۱ قاشق خیارشور🥒 ۱ عدد چونه های گوشت رو ۸۰ گرمی بگیرین که کاملا داخلش بپزه و این که گوشت گوسفندی رو از راسته و چربی استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳