مربای زنجبیل مقدار زنجبیل اول حدود ۶۰۰ گرم بود بعد از پوست کندن و دور ریختن قسمت های اضافه شد ۵۰۰ گرم پس برای ۵۰۰ گرم رنده زنجبیل تازه ۸۰۰ گرم (۴ پیمانه کاملا پر ) شکر و دو لیوان آب جوهر لیمو :نوک ق چ اگر خواستید می توانید به جای جوهر لیمو از آب لیمو استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ادویه ترشی 😍😋 مواد لازم: دانه فلفل سیاه 🌶۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز تند🌶 ۱ عدد زیره🌾 ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ☘️۱ قاشق مرباخوری گلپر 🍃نصف قاشق مرباخوری 🛑 با هر دستگاهی که در خانه دارید ، ادویه ها را کاملا آسیاب کنید و در ظرف درب دار نگه داری نمائید... این ادویه مناسب انواع ترشی، مخصوصا ترشی لیته است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قِرتی ترین ته دیگ همینه 😍 یه ته دیگ خیلی ساده و خوشگل 🥰 برای درست کردنش فقط قابلمه حتما نچسب باشه که قالبی در بیاد کف قابلمه روغن بریزید و ریحون دور تا دور بچینید و سیب زمینی برش نازک بزنید و وسط تخمه آفتابگردان بریزید و برنج کته یا آبکش بریزید خیلی آروم و حرارت کم تا دم بکشه و ته دیگ طلایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کاچی سه ارد رو واسه کسی که خیلی برات عزیز درستش کن😋👌 این مقدار مواد برای ۳الی ۴نفر کافیه:آردگندم ۳/۴فنجان،آرد برنج نصف فنجان،آرد نخودچی نصف فنجان،روغن حیوانی ۲ق غ خوری،پودر قند یا شکر ۱فنجان،اب ۵-۶فنجان،نبات یه تیکه درشت،زعفران دم کرده نصف فنجان،گلاب نصف فنجان،عرق هل ۱/۳فنجان،خلال پسته و‌خلال بادام ۲-۳ق غ خوری،کره پاستوریزه ۲۰گرم نکات مهم:ارد گندم‌ رو حتما ۱۵الی ۲۰دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته شه وگرنه کاچیتون سفت و بی کیفیت میشه. اردهارو حتما بعد تفت دادن الک کنید. موقع اصافه کردن اردهای تفت خورده به شیره. شیره نباید داغ باشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

غمبرپلو يا قنبرپلو؟شيرازيا شما بگين كدومش درسته! بى شك جزو خوشمزه ترين پلو مخلوط هايبكه درست كردم تركيب گوشت و رب انار و گردو و كشمش عاليه👌😋 درست نكنى از دستت رفته از من گفتن😉 گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز درشت رنده و اب گرفته شده ١ عدد آرد نخودچى ٢ ق غ نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم جوز هندى ١ ق چ ❌مواد رو مخلوط و ورز بدين و اندازه نصف گردو قل قلى كنين و تو روغن سرخشون كنين پياز ١ عدد ( ميتونين پياز داغ اماده بريزين) گردو ٤_٥ عدد كشمش ١ مشت رب انار ٣ ق غ شيره انگور ١ ق م( قابله حذف) زعفرون به مقدار لازم برنج ٣ پيمانه ❌تو رسپى اصيل اين غذا شيره انگور هم استفاده ميشه كه اگه غذاى شيرين دوست ندارين ميتونين حذف كنين ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شکلات مغزدار🍫 📎موادلازم شکلات شیری و سفید به میزان لازم کادایف یک پیمانه و نیم کرم پسته دو قاشق غذاخوری کرم کنجد دو قاشق غذاخوری کره 30 گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر موس😋 🧷مواد لازم شکلات تلخ ۶۰ گرم شیر گرم ۴۰ گرم ژلاتین ۳ گرم که با ۱۵ گرم آب سرد ترکیب میشه خامه قنادی ۱۰۰ گرم برای لایه وسط به جای شکلات تلخ، شکلات شیری و برای لایه آخر شکلات سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیپس خانگی😋• کاملا ترد و پوک حتما امتحانش کنید🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سیب ودارچین🧁 با این رسپی باید با نرم و خیس شدن کیکت خدافظی کنی 🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گراتن مرغ✨ عناصر: سینه مرغ هویج فلفل دلمه ای قرمز قارچ نخود فرنگی رب آب یا آب مرغ نمک فلفل سس بشامل که در پست های قبل طرز تهیه ش آموزش داده شده پنیر پیتزا نوش جان❤️ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بمب_تنوری . مواد لازم براى ١ عدد ساندويچ 🥪👇 ژامبون تنورى ٥ ورق قارچ ٦-٧عدد پنير پيتزا "مقدار دلبخواهى" نان باگت ١ عدد گوجه ١ عدد خيار شور ٣ عدد كاهو كمى چيپس خلالى "مقدار دلبخواهى" . 🔺مواد لازم برای سس مخصوص 🥣 مايونز ٢ ق غ سس خردل ١ ق غ سس قرمز ١ ق غ نمك فلفل سفيد پودر سير ريحان تازه يا خشك . نكته مهم براى كسايى كه فر ندارن : 🔺همين مراحل رو داخل يه تابه انجام بدين 🔺فقط قبلش بهتره كه قارچ رو تفت بديد تا آب نندازه. 🔺قارچ ها رو خيلى نازك برش بدید . اگر از فر استفاده میکنید فر رو حتما از ١٥ دقيقه قبل با دماى ٢٠٠ درجه داغ كنيد ، طبقه وسط بذاريد ، حرارت از بالا و پايين ، به مدت زمان ٢٠ دقيه✔️ خدايى از اين راحت تر و خوشمزه تر وجود نداره 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترد و برشته اما بدون نون😍 ✅مواد لازم: آب ۳/۴ لیوان آرد ۴ قاشق غذاخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری زعفران ۱ قاشق غذاخوری نمک و زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری تمام مواد رو داخل قابلمه مورد نظر میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدیم، زمانی که خودش رو گرفت روی اون برنج آبکش شده رو اضافه میکینم و میذاریم تا دم بکشه. #ته_دیگ #ته_دیگ_بدون_نان #ته_دیگ_خانگی #ته_دیگ_رستورانی 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳