مـوس کـیـک شکلاتی 🍫 آرد :۲۱۵ گرم شکر :۲۳۰ گرم تخم مرغ : ۵ عدد روغن : ۵۰ گرم شیر : ۵۰ گرم بکین پودر : یه ق چ وانیل :نصف ق چ پودر کاکائو :۳۰ گرم دما و زمان 👇🏻 فربرقی ۱۷۰ درجه حتما هوای داغ چرخشی روشن باشه فر گازی ۱۸۰ توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین سولاردوم ۱۵۰ به همراه کانوکشن به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بسته به فرتون داره نکات 👇 حتما مواد خشک سه بار الک کنید تخم مرغ و وانیل و شکر تا جایی بزنید که رنگش روشن و حجیم بشه بعد از اضافه کردن آرد مواد رو آروم هم بزنید تا پف کیک گرفته نشه مواد به دمای محیط باشه برای موس شکلاتی 👇 شیر ۱۸۰ گرم شکلات تلخ ۲۸۰ گرم آب یک چهارم پیمانه ژلاتین ۲ ق غ استاندارد خامه قنادی ۴۵۰ گرم نکات 👇 مایه شکلاتی رو درست کنید و بذارید کنار تا کاملا خنک بشه تو دمای محیط خامه قنادی رو فرم بدین و بعد از اینکه اون ترکیب شکلاتی کاملا خنک خنک شد به خامه فرم گرفته اضافه کنید این نکته خیلی مهمه 👌🏼 مایه شکلاتی رو روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا کاملا با هم یکدست بشه اصلا نباید بجوشه بعد از اینکه موس رو بین لایه ها ریختین کیک رو حداقل به مدت ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدین حالا برای تزیین کیک 😍👇🏻 ۴۵۰ گرم خامه قنادی رو فرم بدین و چند دقیقه آخر فرم دهی و ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو بهش بزنید حالا داخل قیف بریزید و مطابق ویدیو کیک رو خامه کشی کنید برای گاناش روی کیک هم ۱۲۰ گرم خامه صبحانه رو بن ماری کنید ۵۰ گرم شکلات تلخ یا شیری به سلیقه ی خودتون بهش اضافه کنید و وقتی از داغی افتاده روی سطح کیک بریزید و با پالت صاف کنید تا شره کنه و بعد کیک رو ۳ ساعت داخل یخچال استراحت بدید سایز قالب من ۲۵ سانته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله #یلدا ژله آلوورا دو بسته آب جوش دو لیوان شیر یک و نیم لیوان ژله و آبجوش رو مخلوط کنید بزارید خنک بشه داخل لیوان انار و پسته بریزید از ژله بریزید باقی ژله رو کم کم شیر اضافه کنید هم بزنید داخل لیوان ها رو پر کنید بزارید ببنده باقی ژله دو یه قسمت کنید و رنگ خوراکی بزنید و لایه لایه اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته چین عدس یا عدس پلو کدومش رو دوست داری؟!☺️😍😋 مواد لازم : عدس ۸۰ گرم برنج ۲ پ گوشت چرخ کرده پیاز ۱ عدد رب انار ترش رب گوجه زردچوبه ادویه گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۷ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

صبحتون به زیبایی گلها🌸🍃 امیدوارم امروز پراز سرزندگی🌸🍃 لبتون پراز تبسم قلب تون پراز نور روزگارتـون شیـرین🌸🍃 و نعمت های الهی نصیبتون باشه روزتون پر از معجزه🌸🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

هر کسی بلال به روشی درست می‌کنه ولی خاص ترین و خوشمزه ترین روشی که میشه بلال درست کرد همین روش که بهت میگم🤤🌽 بلال تنوری بلال سه عدد کره ۵٠گرم پودر سیر یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه شوید تازه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت بادمجون🍆🥩🍅🧅 اول دوتا پیاز رو طلایی کنید، بعد ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت مناسب خورشت رو با ادویه‌های زیر به پیاز اضافه کنید. پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری دارچین: نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: کمی بزنید اما قبل از سرو مزه کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳رول مرغ مواد: سینه مرغ: 500 گرم فلفل سیاه: 2 گرم نمک: 2 گرم جعفری: 10 گرم هویج: 1 عدد موزارلا: 100 گرم ماست: 100 گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی 😍😋 ❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 آب یخ🧊 زردچوبه 🟡 نمک🧂 سرکه🍇 نشاسته ذرت🌽 ✅️حتما سيب زمینی درشت و با کیفیت انتخاب کنید. ✅️روغن زیاد بریزید و اجازه بدین حسابی داغ بشه. ✅️زیاده از حد سيب زمینی ها رو سرخ نکنید ✅️سیب زمینی ها رو کم کم سرخ کنید . 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزش_کیک_یخچالی_شب_یلدا مواد لازم:نشاسته ذرت ۴ق غ،ارد سفید ۴ق غ ،پودر کاکائو ۳ق غ،شکر ۱۲ق غ،شیر ۱لیوان ولرم ،شیر ۴لیوان،بیسکوییت پتی پور ۴بسته،خامه قنادی ارد نشاسته ذرت شکر پودر کاکائو و‌یک‌لیوان شیر را با هم‌مخلوط کنید هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط بشن سپس مابقی شیر را اضافه کنید روی حرارت بزارید مداوم‌هم‌بزنید تا غلیظ بشه بین دو لایه بیسکوییت پتی پور مواد بزنید و درون قالب بچینید مطابق کلیپ در آخر به مدت ۷ساعت درون یخچال بزارید سپس با خامه قنادی تزیین کنید و تمام 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قیمه سیب زمینی😋👌🏼 📎مواد لازم : گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم لپه ۱.۵ پیمانه رب ۲ الی ۳ ق پیاز ۳ عدد روغن ۱ ق غ زرد چوبه فلفل قرمز نوک ق چ آب جوش ۲ لیوان دارچین نوک ق چ لیمو عمانی ۲ عدد گلاب ۱ ق م قلم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش تارت انار🍓 #کلیپ_آموزش_تارت_انار😋 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه شب یلدا جایی دعوتی این بهترین سینیه که میتونی هدیه ببری 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💚🌷 بی تو هر شب شب یلداست بیا جان جهان 💚 تقصیر من است اینکه, کم می آیی هر گاه شدم اسیر غم می آیی این جمعه و جمعه های دیگر حرف است آدم بشوم , سه شنبه هم می آیی💚 #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 #امام_زمان #شبیلدا #امامزمان #شب_یلدا #یاصاحب_الزمان 💚💚💚🌷🌷🌷

کروسان شکلاتی🥐 مواد لازم: 🍚آرد: 4پیمانه 🥡شکر: 3قاشق غذاخوری 🥠مخمر: 1/5قاشق غذاخوری 🧂نمک: 1قاشق چایخوری 🥚تخم مرغ: 2عدد 🫙وانیل: 1قاشق مرباخوری 🥛شیر: 1/5پیمانه 🧈کره: 150گرم 🍫شکلات صبحانه: میزان لازم 🦋میتونیدمقدارموادنصف یا دوبرابرکنید. 🦋اگردوست نداریدباشکلات میل کنیدمیتونیدکروسان هاروداخل شکربغلتانید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ بدون روغن🍗 حسابی خوشمزس حتماً امتحانش کنید🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سیب ودارچین🧁 با این رسپی باید با نرم و خیس شدن کیکت خدافظی کنی 🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستیل یلدایی مواد لازم پودر ژله ۲ بسته ( آلوورا و انار )🌱❤️ آب جوش ۱/۲ لیوان💧🔥 گلوکز ۱/۲ ق.غ🥄 پودر ژلاتین ۲ ق.غ 🥄 شیر به دلخواه برای مات شدن ۳ ق.غ🥛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پای سیب مک دونالد🥰 🧷مواد لازم: سیب ۱ عدد خمیر هزار لا 2 عدد دارچین ۱ ق چ شکر ۱ ق چ آب نصف لیموترش کره ۱ ق چ زرده تخم مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گراتن اسفناج و سیب زمینی😋 🧷مواد لازم : ۳ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز خرد شده ۲۵۰ گرم اسفناج خرد شده زردچوبه و فلفل سیاه ۴ عدد تخم مرغ پودر سیر ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱ ق چ بکینگ پودر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

محلبی یه دسر خوشمزه ترکیه ای که خیلی آسون درست میشه 👌پس حتما ذخیره ش کن که درستش کنی 😍 ترکیبات: ۴ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۴ ق غذا خوری آرد ۲ ق غذا خوری نشاسته ذرت ا ق غذا خوری کره مقداری وانیل طرز تهیه به ۴ لیوان شیر ،یک لیوان شکر به همراه ۴ قاشق آرد الک شده و ۲ قاشق نشاسته درت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کامل حل بشن روی حرارت ملایم ۱۰دقیقه مدام هم بزنید تا ته نگیره ،زمانی که به قل زدن افتاد از روی گاز. بردارید 😍 به مواد داغ کره و وانیل رو اضافه کنید و با بلندر یا گوشت کوب برقی خوب هم بزنید تا به بافت بهتری برسید بعد از اینکه توی ظرف سروتون ریختید به مدت ۳ساعت بزارید یخچال و دسرتون آمادست .میتونید با دارچین تزئین کنید نوش جان ☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_یه_ایده_آجیلی_شیک_برای_میزیلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #برش_هندوانه_یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳