12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته سماق کوردی🥰
حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزس😋
🤍برای ۴ نفر:
یدونه سینه و دوتا ران مرغ
یدونه پیاز نسبتا کوچیک
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ
آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ
🤍برای سس:
یدونه پیاز درست
یدونه هویج متوسط
۱ ق غ رب گوجه
۵ ق غ سماق
۲ لیوان آبجوش
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ
کمی زرشک برای آخر کار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو🥰
ترش و ملسه این خورشت😋
💛مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز دوعدد هم برای گوشت هم برای سس
سیر یه حبه
رب دو قاشق غ خ
زرشک نصف پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم
الو چند عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کیک قاشقی بدون فر و همزن
آرد: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
ماست یک پیمانه
بکینگ پودر: دو ق چ
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
من با نصف دستور درست کردم
طرز تهیه کیک قاشقی:
برای تهیه کیک قاشقی ابتدا تخم مرغ و شکرو وانیل رو باچنگال را به خوبی هم بزنید سپس آردو بکینگ پودر و را با یکدیگر مخلوط نموده به تخم مرغ و شکر به آرامی اضافه نمایید و با چنگال هم بزنید. سپس ماست را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد گردد. در این مرحله از طرز تهیه کیک قاشقی, درون ماهیتابه ای روغن به مقدار لازم بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود.اگر حرارت زیاد باشه قبل پختن سرخ میشه و داخلش خام میمونه سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید من برای تمیز در اومدن کیک هام قالب استیل رو چرب کردم داخل تابه گذاشتم تا داغ بشه بعد از مایه کیک بردارین و داخلش بریزین نباید خیلی بریزین که کیک ضخیم بشه چون ممکنه داخلش خمیر بشه حرارت باید ملایم باشه تا کیکها کامل مغز پخت بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطیفترین و آسونترین دسر😍
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آرد ۱ لیوان
وانیل ۱ ق چ
پودر بیسکوئیت
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
نارگیل و فندوق
شکر ۱ لیوان
کره ۶۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی سنتی برنجی بدون فر😍
مواد لازم :
گلاب ۴ ق غ
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر خرفه برا تزئین
زعفران غلیظ ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن جامد ۱۵۰ گرم
آرد برنج ۴۰۰ گرم
پودر هل ۲ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا ناپلئونی
موادلازم
خمیر هزارلا شورینی ۱عدد
سوسیس شکاری
ژامبون نوروزی گوشت
سس کچاپ یا هر سسی که دوست دارید
پنیر پیتزا
پودر آویشن
فلفل دلمه ای رنگی
فلفل هالوپینو
زیتون حلقه ای سبز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳