🍁فصل پرتقال و نارنگیه🍊 یعنی یه #کیک_ پاییزی نپزیم؟😍 #کیک_نارنگی #کیک_پرتقال 🥧🥧🥧🥧 خب برای تهیه این کیک خوشمزه، اول باید حدود ۱ کیلوگرم پرتقال یا نارنگی رو خوب بشورید، بعد برای ۱۵ دقیقه توی آب جوش قرار بدید. وقتی پخته شدن، اول توی یه ظرف قرارشون بدید تا سرد بشن. بعد به قطعات کوچیک بُرش بزنید و چهار قاچ کنید. پرتقال یا نارنگیا رو توی میکسر (غذاساز) بریزید تا خوب له بشن، و یه پوره یکدست و نرم داشته باشید. حالا توی یه ظرف دیگه، ۳ عدد تخم مرغ رو بشکنید، با قاشق چوبی خوب هم بزنید. ۱ پیمانه شکر، ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر و ۳ پیمانه آرد اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد پوره پرتقال یا پوره نارنگی رو به مواد اضافه کنید. آنقدر هم بزنید که کاملا باهم مخلوط شده و یکدست بشن. حالا خمیر کیک رو توی یه ظرف مناسب یا قالب کیک ، که کاغد روغنی گذاشتید و چربش کردید بریزید. روی مواد رو با قاشق صاف کنید. درون فر که از قبل گرمش کردید، با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد برای ۱ ساعت قرار بدید تا پخته بشه. میتونید با پودر قند و میوه ای که ازش استفاده کردید کیک تون رو تزئین کنید.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁣#فروماژ_توت_فرنگی🍮🍮 📝مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد🥚 خامه قنادی 250 گرم🥣 پوره توت فرنگی 250 گرم🍓 شکر 3/4 پیمانه🧂 پودر ژلاتین 1 و 1/2 قاشق غذاخوری🥄 وانیل 1/4 قاشق چایخوری 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 1- اول پوره توت فرنگی را آماده کنید. توت ها را در میکسر بریزید تا کاملا له شوند. 2- ژلاتین را به روش بن ماری آماده کنید. ژلاتین را در ظرفی بریزید و آن را با 3/2 پیمانه آب جوش مخلوط نمایید و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا ژلاتین به خوبی حل شود( ترکیب را هر از گاه مخلوط کنید). 3- تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و حجم آن دو برابر شود. 4- ژلاتین حل شده و گرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خوبی مخلوط کنید. 5- خامه را کمی با همزن بزنید تا فرم بگیرد، آن را همراه پوره توت فرنگی با مواد قبلی مخلوط کنید. 6- مایه فروماژ توت فرنگی را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. بعد از اینکه فروماژ توت فرنگی آماده شد آن را به شیوه های مختلف می توانید تزیین کنید. ❌نکته: در صورت تمایل میتوانید از تکه های توت فرنگی در مایه دسر استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_انار_خیار #ویژه_شب_یلدا 😍 ریحان،گوجه فرنگى،خیار انار،پنیر فتا،سس کچاپ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ پنینی (بدون سادویچ ساز) #صبحانه #عصرانه #آسان 🔹مواد لازم 🔸نان تست 8 عدد 🔸کره 55 گرم (دمای اتاق) 🔸چیپس شکلات 110 گرم ♨️طرز تهیه 🔹ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید تا فر گرم شود. بعد قفسه فر را در وسط آن بگذارید. سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشانید. حالا یک طرف تمام 8 قطعه نان را کره بمالید. بعد 4 عدد از نان ها رو از طرفی کره مالیدید بر روی کاغذ روغنی قرار دهید. 🔹چیپس های شکلات رو بر روی 4 نانی که در سینی فر گذاشتید بریزید. 🔹بعد 4 عدد نون باقی مانده رو از طرفی که کره بر روی آن مالیده نشده بر روی چیپس های شکلات قرار بدین. 🔹برای 5 دقیقه یا تا موقعی که نان ها طلایی و شکلات ها آب شوند در فر بگذارید بماند. وقتی پنینی ها طلایی شدند سینی فر را بیرون بیارید و قبل از اینکه انها را بچرخانید تا طرف دیگر هم طلایی شود به وسیله یک کفگیر تخت ، ساندویچ ها روا فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند. 🔹نون های تست رو بچرخانید تا طرف دیگر هم طلایی شوند. خیلی مراقب باشید که تست ها رو زیاد در فر نگذارید چون ممکن است سریع بسوزند. 🔹وقتی پنینی ها طلایی و برشته شد آنها را از فر بیرون اوردید و کمی صبر کنید تا کمی خنک شه و بعد اون هارو برش بزنید و نوش جان بفرمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق_ژله_ای😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این پست آموزش یه کباب لا پلو هستش که خیلی خوشمزه میشه تا انتها مشاهده کنید مراحل پخت و مواد لازم داخل ویدیو گفته شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_ميگو🍛 طرز تهیه : مقدارزیادی پیاز داغ درست کنید . میگوهارا که پاک کرده و شسته اید با پیاز داغ سرخ شده مخلوط کرده و زعفران اضافه کنید و سرخ شود . زرشک و گردوی نگینی را هم جداگانه سرخ کنید در انتها میگو زرشک و گردو را باهم مخلوط کنید و نمک و فلفل و دارچین و زيره و زرد چوبه را هم اضافه کرده و کمی باهم تفت دهید برنج دم کرده اید را در ظرف کشیده و مخلوط میگو را لابه لای پلو بریزید .../ نووش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک خوشمزه و خیلییییی آسون ‎مواد لازم: ‎تخم مرغ :۴ عدد ‎خامه صبحانه:۴۰۰ گرم ‎پنیر خامه ای :۶۰۰ گرم ‎وانیل:۱/۲ ق م ‎نشاسته ذرت:۲ ق غ ‎شکر:۱ پیمانه ‎طرز تهیه: ‎پنیر خامه ای و‌شکر رو باهم مخلوط میکنیم و بعد این که کاملا مخلوط شد خامه ی صبحانه ی رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم و در مرحله ی بعد تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کرده و هر تخم مرغ رو بمدت ۳۰ ثانیه هم میزنیم ‎و مرحله ی آخر نشاسته رو اضافه و مخلوط میکنیم ‎حالا مواد رو داخل قالب کمربندی۲۲ ‎دمای ۱۸۰ طبقه ی وسط بمدت ۵۰/۶۰ دقیقه میذاریم و بعد از پخت در فر خاموش اجازه میدیم سرد بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮#بیسکو_حلوا😋 👇 مواد لازم : دو بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_دورنگ این حلوا خیلییییی خوشمزس😍 ✍مواد لازم : ۶ لیوان آرد سفید ۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد پودر قند ۲ لیوان هل پودرکاکائو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #کاری_پلو مواد لازم برای6 نفر 🔸مرغ (پخته شده) 6 قطعه 🔸نخود فرنگی 100 گرم 🔸کاری 2 قاشق غذا خوری 🔸زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری 🔸روغن (حیوانی) 3 قاشق غذا خوری 🔸برنج 4 پیمانه 🔸پیاز 2 عدد 🔸سیب زمینی 3 عدد 🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹در ظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم و بعد پیاز را به 4قسمت تقسیم كرده و به همراه زردچوبه و نمك و افزودنی های دلخواه كمی تفت میدهیم و سپس مرغها را اضافه كرده و دوباره خوب تفت میدهیم و بعد با مقداری آب خوب میپزیم. 🔹وقتی آب مرغ تمام شد آن را از صافی رد كرده و با مقداری روغن كمی تفت میدهیم و شعله را كم كرده زعفران آبكرده و ادویه كاری را به آن اضافه میكنیم و اجازه میدهیم طعم دار شود. 🔹حالا در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبكشی رسانده و از مخلوط تهیه شده و نخود فرنگی به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می اندازیم.سیب زمینی ها را سرخ كرده و با غذا سرو میكنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨🍯از بین بردن شکرک عسل یا مربا 👌عسل یا مربا را به مدت نیم ساعت در درجه حرارت غیر مستقیم شصت و پنج درجه سانتی گراد (درون ظرف آب) قرار دهید. در این دما تمام ذرات جامد موجود در آن ها به مایع تبدیل می شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌮طرزتهيه كوكو اسفناج دو عدد سيب زميني متوسط پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣ عدد تخم مرغ ادويه و نمك و فلفل مورد نياز اول پياز خرد شده رو تفت ميديم و گوشت چرخ كرده بهش اضافه ميكنيم و خوب سرخ ميكنيم نمك ، زردچوبه، زنجفيل، فلفل قرمز بهش اضافه ميكنيم و تفت ميديم مثل مايه ماكاروني ( بدون رب گوجه فرنگي) بعد شعله رو خاموش ميكنيم تا كاملا سرد شود ٢عدد سیب زمینی پخته كاملا سرد شده را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ٣ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود. اسفناج شسته و ريز خرد شده را با گوشت وسيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم . نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_لوبيا_سبز🍲 مواد لازم:گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم،لوبيا سب تازه خرد شده ٢٠٠گرم،گوجه دوعدد(من از ده تا گوجه گيلاسي استفاده كردم)پياز يك عدد متوسط،سير چهار حبه،رب گوجه يك ب غ،زعفران دم كردن يك فنجان،زردچوبه نمك و فلفل به ميزان لازم ابتدا پياز و سير رو خوب ريز خرد كرده و با گوشت كمي تفت دادم و زردچوبه نمك و فلفل اضافه كردم و بعد از يه تفت كوچيك رب گوجه اضافه كردم و كمي تفت دادم و با نيم ليتر اب گذاشتم خوب بپزه،لوبيا سبز رو خرد كردم و داخل تابه اي جدا تفت دادم و بهش كمي ابليموي تازه اضافه كردم،زماني كه گوشتم پخت لوبيا رو همراه با گوجه گيلاسي و زعفران بهش اضافه كردم و گذاشتم با حرارت كم لوبيا بپزه و خورشتم جا بيوفته و به روغن بشينه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نمیخونی‌نشرش‌بده😉 پروفایلتم‌عوض‌کن😍 همہ‌باهم‌درشب‌یلداساعت۲۲:۰۰ دعای‌فرج‌رامیخوانیم...🤲 🌙تاتونیایۍ‌همہ‌شبہایلداست... ❤️ #شب_یلدا ❤️ #نشر_حداکثری ❤️ #الهی_عظم_البلاء

🍂به نام گشاینده کارها 🍃ز نامش شود سهل دشوارها 🍂با توکل به نام الله آغاز میکنیم 🍃 سه شنبہ 25 آذر ماه را 🍂آخرین سه شنبه 🍃پاییزی تون بی نظیر 🌷لطف خدا همیشہ شامل حالتان🌷

🍂🌸 سـلام صبح زیباتون بخیر امیدوارم که امروز سهم لحظه هاتون شادی سهم زندگیتون عشق سهم قلبتون مهربانی سهم چشمتون زیبایی سهم عمرتون عزت باشه ... در پناه لطف خدا همیشه دلتون شاد و لبتون خندون باشه سه شنبه تون پراز بهترینها🌸🍂

😍#پای_سیب_کیکی🍎🍎 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗فیله مرغ کنجدی 🌮طرز تهیه:نیم کیلو فیله مرغ رو در پیاز و نمک و سیر در یخچال بذارید تا مزه دار بشه،یک ساعت کافیه.بعد از مواد خارج کنید و با دستمال رطوبت اضافشو بگیرید. در یک ظرف گود،یک سوم لیوان آرد(آرد قنادی یا نانوایی فرقی نداره)+یک سوم لیوان آرد سوخاری(سوخاری دانه درشت که مثل خرده نانه بهتره)+چهار ق غ کنجد خام+نصف ق مرباخوری فلفل سیاه+یک ق چ نمک رو مخلوط کنید. در یک ظرف دیگه هم یک عدد تخم مرغ+یک ق مرباخوری آب رو با چنگال بزنید تا کمی کف کنه. حالا فیله ها رو اول در تخم مرغ و بعد در مخلوط کنجدی بزنید.وقتی در مخلوط کنجدی میزنید ،با دست کمی فشرده کنید تا خوب بهش بچسبه.فیله های آماده رو نیم ساعت در یخچال بذارید و بعد در روغن داغ سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙#غذای_رژیمی 🍜پاستا با كدو و مرغ گريل شده ✍طرز تهيه براي يك نفر:يدونه كدو سبز رو حلقه حلقه برش بزنيد و به همراه دو تا فيله مرغ(شصت كالري) و يدونه پياز كوچيك خلالي شده داخل يك كاسه بذاريد.يك ق غ سر خالي روغن زيتون (صد كالري)، يك حبه سير رنده شده،نمك و فلفل سياه بهش اضافه كنيد و يك ساعت داخل يخچال مزه دار كنيد. تابه نچسب يا رژيمي رو داغ كنيد و كدوها و فيله ها رو داخلش بريزيد(با همون موادي كه مزه دارشون كرديد)تا پخته و گريل بشن. براي سرو:يك ليوان پاستا آبكش شده(١٥٠ كالري) رو داخل بشقاب بريزيد و موادي كه آماده كرديد رو روش بريزيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خوراك ميتبال با سبزيجات مواد لازم براي چهار تا شش نفر: گوشت چرخكرده چهارصد گرم ،جعفري ساطوري سه ق غذاخوري ،پياز رنده شده كه آب اضافشو گرفتيم يك عدد متوسط، نمك،فلفل،زردچوبه اين مواد لازم براي ميتباله كه همه رو مخلوط و نيم ساعت در يخچال ميزاريم بعد ميتبالها رو درست ميكنيم و در قابلمه كمي روغن ميريزيم و ميتبالها رو تفت ميديم تا رنگش كمي قهوه اي بشه و از قابلمه بيرون مياريمشون. در همون قابلمه يدونه پياز خرد شده+چهارتا سيب زميني متوسطِ خرد شده+چهار تا هويجِ متوسطِ خرد شده رو اضافه ميكنيم و پنج دقيقه تفت ميديم بعد چهارتا گوجه فرنگي بزرگ رو خرد و به قابلمه اضافه ميكنيم حالا حدود دو ليوان آب اضافه ميكنيم و ميزاريم بجوشه و مواد نيمه پز بشن.نمك و ادويه خوراك رو اضافه كنيد و ميتبالها رو به قابلمه اضافه كنيد و بذارید ملايم باهم بپزن و زياد آب باقي نمونه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗فيله مرغ گريل شده با طعم سير و ليمو ✍يك كيلو فيله مرغ لازم داريم(براي هر نفر سه تا فيله در كنار سبزيجات بخارپز در نظر بگيريد).فيله ها رو كمي با پشت چاقو بكوبيد. داخل يك ظرف يك سوم ليوان آبليموي حتما تازه و طبيعي+دو تا سه ق روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+سه حبه سير رنده شده رو مخلوط كنيد.فيله هارو داخل اين مواد بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا به همه جاش برسه.درِ ظرف رو بذاريد و چند ساعت داخل يخچال قرار بديد تا خوب مزه دار بشه.تابه گريل يا رژيمي رو داغ كنيد،فيله ها رو به سيخ چوبي بزنيد و داخل تابه بذاريد ،بدون روغن،تا بپزه و برشته بشه.فيله زود ميپزه،شعله رو خيلي كم نكنيد چون آب ميندازه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_تزیین_کیک_به شکل کلاه😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکوی سیب زمینی ایتالیایی😋 برای میهمانی‌ها هم‌خیلی خوشگله👌❤️ 📍مواد لازم: 🥔سیب زمینی ۱ کیلو🍳زرده تخم مرغ ۲ عدد🧂نمک و فلفل🧀پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم🥚تخم مرغ کامل ۲ عدد🍞پودر سوخاری به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیدا کردن یک دوست باوفا وصادق، مانند یافتن قطره اشکی دراقیانوس است... اگرچنین دوستانی دارید قدرشان رابدانید... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳