🍒🍧#دسر_مارفین_و_ژله ی_آلبالو 👈نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق می گذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد سپس یک بسته پودر ژله ی آلبالو را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم وقتی خوب حل شد یه لیوان هم آب سرد اضافه میکنیم و میذاریم خنک شه سپس روی دسرمون میریزم و میذاریم یخچال تا کامل ببنده خیلی دسر راحت و خوشمزه ایه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘🍛خورش بامیه🍛🥘 ۸۵۰ گرم باميه ۸۵۰گرم گوشت ماهيچه یا مغزران گوساله ۴ قاشق سوپ خوری آبليمو ۴ قاشق پياز سرخ شده ۳ قاشق سوپ خوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار کافی 🍲طرز تهيه 🍲 بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه ميکنيم و با پياز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود، سپس آنها را در قابلمه می ریزیم و می گذاریم با مقداری آب روی حرارت کم بپزد و گوشتها کامل بپزند از طرف دیگر باميه ها را ميشوریم فقط باید حتما چوبهای ته آنرا بگیریم، قبل از آنکه بامیه ها را به خورشت اضافه کنیم باید آنها را در ظرف آب جوش همراه با کمی نمک بریزیم و بگذاریم تا بپزد. باید حواسمان باشد تا باميه ها زیاد پخته نشود تا لیز نشوند. رب و آب ليمو و نمک و فلفل را به خورشت اضافه کرده بعد از حدود ۲۰دقیقه بامیه ها را به خورشت اضافه کرده تا جا بیفتد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋یخ در بهشت یا فراپه قهوه 🍻مواد لازم قالب یخ: ۳ فنجان قهوه دم کرده غلیظ و قوی: ۱ فنجان سرد شکر آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تزیین فراپه قهوه خامه زده شده به مقدار دلخواه دارچین به مقدار دلخواه شکلات رنده شده به مقدار دلخواه 🍺طرز تهیه طرز تهیه یخ در بهشت سنتی قهوه یا فراپه قهوه که یکی از قدیمی‌ترین یخ در بهشت‌های اروپایی است بسیار ساده است. کافی است قهوه دم کرده، شکر و یخ را در بلندر یا میکسر بریزید و میکس کنید. فراپه قهوه را در یک لیوان بزرگ بریزید و در صورت تمایل روی آن را با خامه زده شده، دارچین و شکلات رنده شده تزیین کنید. اگر طعم قهوه را دوست داشته باشید این یخ در بهشت برای روزهای گرم تابستان حسابی سرحال‌تان می‌آورد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋 یخ در بهشت مخلوط میوه‌های تابستانی 🍍🥭مواد لازم طالبی: ۱ فنجان خرد شده آناناس: ۱ فنجان خرد شده انبه: ۱ فنجان خرد شده توت فرنگی: ۱ فنجان خرد شده آب پرتقال: ۱ فنجان شکر: ۲ قاشق غذاخوری یخ خرده شده: ۳ فنجان 🍧طرز تهیه نیمی از میوه‌ها به جز آناناس و یخ را در مخلوط کن یا بلندر بریزید و یک دور میکس کنید. حالا تکه‌های یخ را اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه با دور تند میکس کنید تا یخ‌ها حالت پوره و نرم پیدا کنند. بقیه میوه‌ها را اضافه کنید و باز میکس کنید. یخ در بهشت آماده شده را در یک لیوان بزرگ بریزید و با تکه‌های آناناس تزیین کنید. یخ در بهشت را باید بلافاصله بعد از آماده شده سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_سیب_زمینی_پنیری😋 🥐#کراکت_سیب_زمینی بریم سراغ رسپی👇 سه عدد سیب زمینی متوسط رو آب پز و رنده میکنیم یک لیوان کالباس خشک مخصوص ریز خورد شده ( یا هر نوع ژامبون باکیفیت که دوست داشتید)و یک لیوان سرخالی پیازچه ریز خورد شده و یک لیوان پنیر پیتزا و چدار رنده شده(ترکیب هر دو نوع پنیر و یا هر یک به تنهایی) و مقدار کمی نمک و فلفل اضافه و مخلوط میکنیم از مواد به اندازه کمی بزرگتر از یک گردو برداشته و توی دست بهش فرم میدیم و توی آرد و بعد تخم مرغ میندازیم و بعد توی آرد سوخاری یا پودر پانکو می غلطونیم و در روغن داغ با حرارت نسبتا بالا سرخ میکنیم پ.ن.به جای کالباس میتونید از مرغ پخته شده استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌿سالاد كلم شيرين😋 😍اين سالاد طرفدار زياد داره و توي اكثر رستورانها سِرو ميشه.پيشنهاد ميكنم امتحانش كنيد. 🥙طرز تهيه:در يك كاسه بزرگ ،سه ليوان كلم سفيد باريك خرد شده+يك ليوان كلم بنفش+دو تا هويج رنده شده+يك سوم ليوان كشمش رو مخلوط كنيد. براي #سس :يك چهارم ليوان #مايونز+يك چهارم ليوان ماست خامه اي+دو ق غ سركه سيب+يك ق غ سر خالي شكر+يك ق مربا خوري پياز رنده شده+نمك و فلفل سياه رو با هم مخلوط كنيد و به سالاد اضافه كنيد و بذاريد يك ساعت داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد. پيشنهاد ادمين:اضافه كردن نصف ليوان ذرت كنسروي و يك سوم ليوان گردوي خرد شده اين سالاد رو خوشمزه تر ميكنه.ميتوتيد پياز رو از سس حذف و بجاش نصف ق غ شويد خشك بريزيد. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌭🌮 اسپرینگ‌رول سیب‌زمینی به سبک ایتالیایی سیب زمینی: 2 عدد جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم سینه‌ مرغ: یک عدد خمیر یوفکا: به میزان لازم سفیده‌ی تخم مرغ: یک عدد پنیر موزارلا: 150 گرم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم 🌭طرز تهیه: سیب زمینی ها را می‌پزیم و پس از رنده کردن، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آنها اضافه می‌کنیم. سینه‌ی مرغ را پخته و به شکل مکعب‌های کوچک خرد می‌کنیم. سپس آن را به سیب زمینی اضافه می‌کنیم. هر ورق از خمیر پیتزا را با کمک قلمو به سفیده‌ی تخم مرغ آغشته کرده و سپس از مواد آماده شده، داخل آن قرار می‌دهیم. روی مواد را با پنیر موزارلا می‌پوشانیم و به شکل دلخواه رول می‌کنیم. اسپرینگ رول‌های آماده شده را در روغن سرخ کرده و سرو می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥄#نکته_تهیه_ژله 🥣 🍮برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید . 🍮اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍵این سوپه که میبینین سوپ اسفناجه هم خیییلی خوشمزه اس و هم خیلی فوری درست میشه، اینم دستورش خدمت شما: دو سه قاشق پیازداغو نصف پیمونه جو پرکو با دو پیمونه آب مرغ یا گوشت یا سبزیجات بذارین رو گاز یه ده دقیقه بمونه تا جو پرکا لعاب بدن حالا صد تا صدوپنجاه گرم اسنفاج خام بریزین توشو و بعد دو سه دقیقه سوپو پوره کنین بعدش یک تا دو پیمونه دیگه آب هر چی دوست دارین، بسته به غلظتی که میخواین به سوپتون اضافه کنینو بذارین یه ده دقیقه ای جا بیوفته، اگه دوست داشتین آخر کار یکم شیرم میتونین توش بریزین... بعدشم با آبلیمو و یکم روغن زیتون سرو کنین و حالشو ببرین... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍑#سس_آلو 🍧طرز تهیه :آلوها را میشوریم کمی نمک روی آنها می پاشیم میگذاریم بپزد تا هسته وپوست آنها جدا وله بشوند بعد از صافی رد میکنیم اگر آلو ها ترش بودند کمی شکر میریزیم ودوباره میگذاریم باشعله کم بجوشد وسفت شود اگر رب آلو میخواهیم باید بیشتر بجوشد ودر نتیجه رنگش تیره تر میشود و این سس برای مزه دار کردن وچاشنی انواع خوراک و غذاها می باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙ساندویچ سالاد مرغ 🥙 😋یک ساندویچ سریع و ساده و خوشمزه طرز تهیه:یک لیوان مرغ پخته و خرد شده+یک ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده+یک ق غ ساقه کرفس ریز خرد شده+یک ق غ جعفری ساطوری+یک ق غ آبلیموی تازه+دو ق غ مایونز+نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱کباب شبستری 😋 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۳ عدد سماق ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم 🍛دستور پخت 🍛 پیاز ها رو خرد می‌کنیم. پیاز و روغن رو با حرارت ملایم تفت می‌دیم. گوشت چرخ کرده رو که ترجیحا بهتره چرب هم باشه به پیاز اضافه می‌کنیم. گوشت و پیاز رو با حرارت ملایم تفت می‌دیم تا گوشت یکم آب بندازه و بپزه. سماق، نمک و فلفل رو هم اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم. کباب شبستری به خاطر داشتن سماق ترش مزه‌س، می‌تونین مقدار سماق رو کم کنین تا ترش نشه. کباب شما آماده‌س، می‌تونین اونو با نون یا برنج و گوجه سرو کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳