ميگو سوخاري با سس تارتار و گواكاموله 🍤🥑🧄🍃 . ابتدا به آرد سفيد ، نمك ، فلفل سياه ، فلفل سرخ ، پاپريكا، زيره ، پودر سير ، پودر تخم گشنيز ، زردچوبه ، همه رو باهم مخلوط ميكنيم و ميگو ها رو ميغلطونيم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ ميكنيم براي سس تارتار ابتدا مايونيز ، خيارشور رنده شده ، سير رنده شده ، پيازچه ،نمك ، فلفل سياه ، آب ليمو ترش باهم مخلوط ميكنيم اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #آبنبات_باطعم_زنجبیل_ودارچین 🥠 😋 ▫️یک فنجان شکر ▫️نصف فنجان آب ▫️یک قاشق غذاخوری آبلیمو ▫️یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل ▫️یک قاشق چایخوری پودردارچین ▫️یک قاشق عسل ▫️چندعددمیخک 🔸همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید سپس شعله راخاموش کرده مقداری کمی ازموادرادرآب ریخته اگربه غلظت عسل بودآماده ست عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود ♦️عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_امريكايي سيب زميني آبپز 4 عدد هويچ آبپز 3 عدد خيار شور خرد شده 1 ليوان نخود فرنگي پخته شده 1 ليوان نمك،فلفل بميزان لازم سس مايونز نصف ليوان ماست نصف ليوان سيب زميني آبپز رو پوستشو گرفته نگيني خرد ميكنيم ميريزيم داخل ظرفي ب همين ترتيب هويچ رو هم خرد كرده همراه خيار شور خرد شده و نخود فرنگي همه رو باهم قاطي كرده نمك و فلفل،مايونز و ماست را اصافه كرده خوب قاطي كرده توي ظرف سرو كشيده به شكل دلخواه تزيين ميكنيم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت مرغ آلوی خوشمزه 😋😍 مقداری آلو رو از سه چهار ساعت قبل خیس میکنیم یه دونه پیاز خردشده رو با یکی دو قاشق روغن و کمی زردچوبه و فلفل تفت میدیم حالا تکه های مرغ رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم حالا به مرغمون نمک و دو تا دونه برگ بو اضافه کرده و به مقدار کافی آبجوش میریزیم تا بپزه آلوهای خیس خورده رو میشوریم و میذاریم کنار حالا مرغمون پخته ،زیرشو خاموش میکنیم یه دونه پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده و با مقداری روغن و کمی فلفل تفت میدیم وقتی سرخ شد تکه های مرغ پخته رو توی تابه میذاریم و روشون زعفرون میریزیم و سرخشون میکنیم حالا آلوهای خیس خورده رو به همراه آب مرغ اضافه میکنیم برای پخت آلوها کمی آب به خورشت اضافه میکنیم مقداری زرشک پاک شده و شسته رو با کره و گلاب تفت میدیم حالا مقداری آبغوره و زرشک تفت داده شده رو به خورشت اضافه کرده و میذاریم جابیفته و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گاناش #غلظتهای_مختلف_گاناش ✔مقدار مساوی خامه و شکلات: گاناش براق و روان برای تزئین کیک و کاپ کیک ✔نسبت شکلات دوبرابر خامه: گاناش غلیظ و سفت برای کاورکیک و کار با ماسوره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لیله الرغائب شده یا رَبَّ 🙏 دل ما افتاده به دامان کرامات شما تنها آرزوی ما به این شب گشته ربی قسمتم کن حرم کرب و بلا . . .🙏 #شب_جمعہ‌ ✨ #شب_زیارتےارباب_بےڪفݧ #صلی_الله_علیک_یا_ابا_عبدالله #اللهم_ارزقنا_کربلا 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

#شب آرزوها آرزو کن اگ شاده دیگه هیچوقت #برنگرده 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

#توپک_ژله_ای ابتدا ژله با طعم دلخواهتان را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد. دقت كنيد شير به دماي محيط برسد كه موقع اضافه كردن به ژله نبُرد. قالب را با كمي روغن چرب كرده و ژله را داخل قالب بريزيد. و در يخچال قرار دهيد تا ببندد. من از ژله ي طالبي و انار و قالب توپي استفاده كردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❄️سـلام بـه‌ صبح 🌲دل انگیز زمستانی ❄️سـلام بـه‌ ماه اسفند 🌲سـلام بـه زنـدگی ❄️سـلام به دوستان عزیز 🌲مـاه اسفند تـون ❄️پر ازاحساس خوشبختی 🌲جـاده زنـدگی ‌تـون هموار ❄️وتـوأم باسلامتی وکامیابی 🌲آدینه تون بخیر ونیکی