چطور تلخی سبزی قورمه را بگیریم؟
🔹️سبزی خورش قورمهسبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله و نعناع است که اگر مقدار شنبلیله یا میزان سرخ کردن سبزی زیاد شود، طعم خورش به تلخی میزند.
🔹️همچنین استفاده نامناسب از لیمو عمانی نیز ممکن است از دلایل تلخ شدن قورمهسبزی باشد. قبل از استفاده، لیمو عمانی را به مدت چند ساعت بخیسانید و یا آن را بشکنید و هستهها را جدا کنید.
🔹️سپس لیمو را بکوبید و یک تا 2 قاشق غذاخوری از آن را در انتها به خورش اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا رتتوی
پاستا 300 گرم البته من چشمی و مشتی ریختم
گوشت چرخکرده 200 گرم🥩
پیاز داغ یک مشت✊🏼
رب دو قاشق غذاخوری🍅
روغن خیلی کم🤏🏼
یک استکان آب💦
زردچوبه، نمک، فلفل🧂
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روکش_شکلاتی
👌نحوه صحیح روکش کردن کیک با شکلات مخصوص
✅ حتما شکلات از دما افتاده باشه و کیکتون هم یخی یا خیلی سرد نباشه وگرنه هرچقدر هم روغن مایع تو شکلات بریزین ولی چون سرمای کیک زیاده زود سفت میشه و حتما کیک وسط گردون بذارین و به مقدار لازم شکلات مرکز کیک بریزین و نوک چاقو مرکز کیک و با دست دیگه گردون رو بچرخونید طبق فیلم و بعد سریع دیواره کیک رو با چاقو صاف کنید به همین راحتی
👌آموزش کامل درست کردن شکلات روکش در پست های بعدی هست🍟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سمیفردوی انبه و پسته با دستور شف طيبه ى عزيز
دو عدد انبه رو به همراه زعفران و يك چهارم ق چ پودر هل و سه ق غ شکر داخل مخلوط کن ریختم تا پوره شد. بعد زرده دو تخم مرغ رو اضافه کردم و باز هم زدم. بعد سفیده دو تا تخم مرغ و سه ق غ شكر رو توى يه ظرف ريختم و گذاشتم روى بخار آب و هم زدم تا اينكه كف كنه و شكرش ذوب بشه و يه مقدار سفيده تخم مرغ بپزه.يك قاشق چ وانيل بهش اضافه كردم.بعد سفيده رو به مخلوط انبه و زرده اضافه و فولد کردم(فقط زياد هم نزنيد چون سفيده ميخوابه)
و در آخر هم دو ليوان خامه ی فرم گرفته و پسته رو اضافه کردم و باز هم فولد کردم. داخل قالب لوف در لايه سلفون گذاشتم و يه مقدار خلال پسته و پودر پسته ريختم و مواد رو داخلش ریختم و گذاشتم حدوداً 10 ساعتی بمونه تا خوب ببنده. بعد لبه هاى سلفون رو باز كردم و ار قالب بيرون كشيدم.
تركيب انبه و زعفرون و هل طعم و عطر خيلى خوبى داره و اينكه سميفردو بافت نيمه يخى داره ظاهرش شبیه بستنی سنتیه. سميفردو رو تا چند هفته ميشه توى فريزر نگهدارى كنيد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن 😍🤗
#دلمه_قارچ
برای طرز تهیه دلمه قارچ ابتدا درون قارچ ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ ها را پر کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه چیکن فینگر لذیذ و خوش طعم
می توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک تر باشند. بعد از اینکه درون قارچ ها را پر کردید آن ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هر کدام از دلمه های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا می توانید فلفل دلمه ای و …بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت 10 دقیقه در درون فر بگذارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍧بستنی آلبالو و گردو🔘
مواد لازم
🍒بستنی وانیلی 1 پیمانه
🍒 گردوی خورد شده نصف پیمانه
🍒مربای آلبالو 1/3 پیمانه
🍒 موز 1 عدد
🍒شکلات آب شده نصف پیمانه
🍨طرز تهیه
درون دستگاه مخلوطکن، بستنیها، مربای آلبالو و گردوی خورد شده را ریخته و به مدت زمان 5 دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با قاشق اسکوپ، به تعداد دلخواه بستنی برداشته و درون ظرف مخصوص دسر قرار دهید. موزها را به صورت حلقهای برش زده و روی بستنیها قرار دهید. سپس شکلات آب شده را نیز روی بستنیها ریخته و با بیسکویت فرمی آن را تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#پیتزا_صبحونه_3سوته👩🍳
🍕🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍋پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود و کپک نزند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل شکری😍
خیلی براش ذوق دارم و حتما حتما درستش کنید چون خیلی به صرفه تر از پاستیل شکری های بیرونه و خیلی ارزون تره😍❤️
#پاستیل_شکری :
ژله 1 بسته
پودر ژلاتین 3 ق غ
گلوکز 3 ق غ(کار گلوکز اینه که بهش یه حالت کشسانی خوبی میده و رنگرو هم شفاف تر میکنه البته قضیه شفافیت رنگ برا پاستیل معمولیا بیشتر مطرحه)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سلام، آخرین
🌸روز و دوشنبه بهاریتون
🌸عالی و سرشاراز موفقیت
🌹دوستان امروزتان
🌸پراز حس خوشبختی
🌹عشق و محبت
🌸نشان لبخند خدا
🌹در زندگی هاست
🌸امیدوارم زندگیتون
🌹پراز لبخند و نگاه
🌸خـدا باشـه
🌹دلتون همیشه شاد
🌸و غصه از شما دور دور
🌸 بهار داره به
نقطه پایانش میرسه
و تابستان داره دانلود میشه
██████████▒ 99/5%
خدایا🙏
توشه ماه جدیدرا برای همه🌸🍃
پرازلبخند😊
پرازروزی🌸🍃
پرازعشق💕
پرازشادی😊
پرازآرامش😇
پرازسلامتی وتندرستی مقدربفرما🙏
در انتهای بهار
اینگونه براتون آرزو میکنم
خدای بزرگ نصیبتون کند
هر آنچه از خوبی ها
و عشق
آرزو دارید🌸🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش میلک شیک شکلاتی🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام فوق العاده خوشمزه😍🔝
...
بریم سراغ این شام خوشمزه و فوری😋👌
....
از 3 قطعه خمیر پودر مخمر خریداری شده
، 250 گرم سوسیس ، قطر 30 سانتی متر استفاده شده است.
شروع:
سوسیس ، پنیر مزارسرلا رنده شده آغشته به سس کچاپ. حدود 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه پخته شد.
میتونید جای خمیر اماده ابتدا
300 گرم ارد یا دو لیوان پر
شیر 1 لیوان
نمک یه قاشق غذاخوری
اب یک لیوان
با هم قاطی کنید و 15 دقیقه بزارید وستراحت کنه سپس پهن کنید به کمک ارد پاشی که به دست نچسبه و موادمونو بریزید روش
....
دقتکنید کهداخل فرحتما یه کاسه اب بزارید
.....
نوووووش جاااان😋😋😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝🎥🍾🍾🍾
طرزتهیه موهیتو
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام بچه ها😍 امیدوارم که حال دلتون عالی باشه و شاد و سلامت باشید.⠀
هر چقدرم که هر مدل بستنی توی هر طعمی باشه، بستنی وانیلی یه چیز دیگه است😋 با این آموزش خیلی راحت میتونید بستنی قیفی خوشمزه توی خونه فقط با 3 تا ماده درست کنی تا انتهای این ویدیو همراه من باش🥰
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی 🎥🔝
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه و آسون😍
مواد اولیه:
سیب زمینی 4_5 عدد
گوشت چرخ شده 300 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
ادویه و نمک به میزان لازم
رب گوجه 1 ق غذاخوری
آب یک لیوان
سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید.
مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد.
در فر با دمای 180 درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش میوه آرایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_شیک_انبه
✍ کامل با تمام نکات
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سوهان کنجدی
🍪 فکر کنین بعد از پشت سر گذاشتن یک روز شلوغ، یک فنجون چای خوش عطر برای خودتون دم کنین و با آرامش مشغول نوشیدن بشین. حتما این حس خوب کاملتر میشه اگه کنارش یک خوراکی شیرین خوشمزه هم داشته باشین. 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#آیس_پک توت فرنگی
مواد لازم برای یک لیوان
توت فرنگی منجمد نصف لیوان
بستنی ترجیحا توت فرنگی (من نداشتم وانیلی زدم) نصف لیوان
شیر 6 قاشق
موز خرد شده گردو و دراژه شکلاتی ب مقدار لازم.
میتونید برای شیرین شدنش هم از کمی عسل استفاده کنید ک من شیرینیش رو دوس داشتم و اضافه نکردم .
شیر بستنی و توت فرنگی منجمد رو توی میکسر بریزید تا کاملا میکس شوند. بعد توی لیوان اول موز و گردو و دراژه بریزید و آیس پک رو اضافه کنید. میتونید با بستنی یا خامه تزیین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
به ما بپیوندید 🔺🔺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#ترافل_OREO_شکلاتی 🧑🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_میگو
میگو ها رو با نمک و فلفل و پودر سیر و دو ق روغن زیتون مزه دار کنید و تفت بدید.ژامبون و تفت بدید.بهمراه کاهو،تخم مرغ پخته، ذرت،پنیر،سس،گشنیز سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خوشمزه های میز
تهچین مرغ _ شیرین پلو با مرغ _پاچینی _شینسل پیتزای _سوسیس بندری _ میرزاقاسمی _سمبوسه _شارلوت _سالاد اندونزی _رولت گوشت قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#كيك_ماكاروني (غذاي ترك)
ماکارونی ریگاتونی را بجوشانید و با آب سرد بشویید و در قالب کمربندی بچینید در تابه با روغن و گوشت چرخ کرده و رب ,سس گوشت ماکارونی درست کنید (نمک یادتون نره)روی ماکارونی ها بریزید و در آخر روی سس گوشت ,پنیر موبایل رنده کنید و 15 دقیقه در فر بزارید. نوش جان
✅نکته:ماکارونی ریگاتونی پاستاهائی که روشون شیار دارن و در انواع مختلف تهیه میشن مثل ریگاتونی شیلنگی ,ریگاتونی بازوئى
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قزلالا با سس ریحون و سالاد انبه😋
یک غذا از منو فرنگی
سس ریحون:
لیمو ترش
روغن زیتون
ریحون خشک
نمک و فلفل
ماهی قزلالا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. 3-4 دقیقه برای هر طرف کافیه.
سالاد انبه:
انبه
پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه)
پیاز
ریحون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#چیزکیک_شاتوت 🫐 😋
🔸اول يه كيك اسفنجي ساده درست كنيد و از وسط برش بزنيد و بزاريد سرد بشه
يه بسته پنير ماسكارپونه با 200 گرم خامه و 4 قاشق غ شكر و مقداري وانيل با همزن بزنيد .
دو ق غ پودر ژلاتين رو با يك ليوان شير بنماري كنيد و اروم به مواد اضافه كنيد و هم زمان هم بزنيد .
براي لايه اول نصف از مواد رو روي كيك بريزيد و 20 دقيقه بزاريد يخچال تا ببنده ، براي لايه دوم هم شاتوت يخ زده رو داخل بلندر بريزيد و به مواد باقي مونده اضافه كنيد و روي لايه اول بريزيد ،
وقتي سرد شد ميتونيد ژله انگور( دماي اتاق سرد بشه ) رو با شير درست كنيد و براي لايه اخر استفاده كنيد و 6 ساعت بزاريد يخچال تا ببنده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳