#شکلات_گلاسه ✍مواد لازم: بستنی شکلاتی نصف پیمانه شیرکاکائو نصف پیمانه خامه فرم گرفته 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به میزان لازم سس شکلات به میزان لازم. ♨️طرز تهیه: ◽کمی سس شکلات رو طوری در لیوان بریزین که تمام دیواره‌های لیوان به سس شکلات آغشته بشه. بعد بستنی شکلاتی رو تو لیوان بریزین و بعد شیرکاکائو رو هم به مواد اضافه کنین. . ◽خامه فرم گرفته شده رو روی شکلات گلاسه بریزین.( از اسپری خامه هم میتونین استفاده کنین.) . ◽برای تزیین کمی پودر کاکائو و سس شکلات روی سطح خامه بریزین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#رولت_گوشت🧑🏻‍🍳 700 گرم گوشت چرخ شده مرغ(سينه و رون) 1 عدد پياز درشت رنده يا چرخ شده و آب گرفته شده 1 ق م از هر كدام (پودر سير، پاپريكا، زردچوبه، گوجه) 1 ق چ نمك صورتى 2 عدد هويج قلمى آبپز 9 عدد پنير ورقه اى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_ژاپنی🔝😋😋😋 🥞🍯🥞🍯🥞🍯 🥝⇐ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود مواد لازم: 500 گرم آرد 2 قاشق شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 100 میلی لیتر روغن 200 میلی لیتر آب 10 گرم مایع خمیر 10 برش پنیر 300 گرم مرغ 1عدد گوجه فرنگی 100 گرم زیتون . پیازچه به مقدار لازم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_کالباس و سیب زمینی 😋😋 مواد لازم: سیب زمینی پخته 3 عدد نخود سبز پخته نصف لیوان هویج پخته نصف لیوان ذرت پخته نصف لیوان کالباس 1.5 لیوان خرد شده مواد سس: مایونز 3 قاشق غ ماست خامه ای 3 تا 4 قاشق غ شوید تازه نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ملون آرد 1 لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان آب ملون 1 لیوان(کامل پوست گرفتم و تیکه کردم وریختم داخل پارچ و با گوشت کوب برقی لهش کردم شکرهم ریختم‌تا شیرین بشه ) تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ⚘⚘⚘⚘⚘⚘ اول قالبتون رو با 1 قاشق کره چرب کنید و آرد پاشی کنید وبزارید داخل یخچال . فر را روشن کنید یا به روش فر دستساز قابلمه را روی حرارت بزارید تا گرم شود حالا تخم مرغ ، وانیل وشکر را حدود 2 دقیقه بزنید تا کشدار بشه بعد روغن و آب ملون اضافه کنید و درحد مخلوط شدن بزنید. درآخر بکینگ پودر وآرد الک شده را مخلوط وبا همزن بزنید تا یکدست شود. مایع کیک را داخل قالب بریزید وداخل فر 180 بمدت 40 دقیقه یا به روش فر دستساز 50 دقیقه . بعداز پخت با خلال چک کنید اگر خلال تمییز بیرون نیاید وحالت خمیری به خلال چسبیده باشد یعنی کیک نپخته و15 دقیقه دیگه زمان بدین . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_ غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #کوفته_با_سیب_زمینی_وقارچ ‍‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شامی خوشمزه😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز خرد شده: 1/2 لیوان سیر: 4 لوش تخم مرغ هم زده: 2 عدد آرد سخاری: 1 لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: 1 قاشق پودر پونه: 1 قاشق پودر جعفری: 1 قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: 2 لیوان تخم مرغ: 4 عدد آرد سخاری: 3 لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_شکلاتی_خوشمزه مواد لازم : . 1 لیتر شیر (اگر شیر بزباشه بهتره ) . 1لیوان شکر (200 میلی لیتر)، (میتونید شکر کمتر بزنید) . 200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه) . 1 قاشق مرباخوری ثعلب . 100 گرم شکلات تیره . 1 قاشق غذاخوری پر شکلات صبحانه . . طرز تهیه : شیر را در قابلمه بریزید. خامه ، شکر و ثعلب را اضافه کنید ، مخلوط کنید و بزارید روی اجاق گاز با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی اجاق گاز بردارید. شکلات وشکلات صبحانه را اضافه کنید وهم بزنید سپس آن را در ظرف دیگر بریزید وبگذارید در فریزر 1ساعت بماند، دوباره از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و بزارید فريزر، تا 4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هر ساعت آن را از فریزر بیرون آورید مخلوط کنید. در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مچبوس_ماهی اگر تا حالا مچبوس را امتحان نکردین واسه یکبار ارزشش را داره درست کنید وواسه همیشه جزی برنامه غذایتون بشه طرز تهیه راحت است یه پیاز بزرگ نگینی خرد شده وپوره چند حبه سیر ورنده رنجبیل وفلفل دلمه مکعبی خرد شده را توی روغن تفت بدین تا سبک بشه بعد ادویه های درسته که شامل چوب دارچین چند دانه هل ومیخک وفلفل سیاه و برگ بو و ولیموعمانی است را اضافه وتفت دهید تا عطرش بشام برسه بعد فیله یه دونه گوجه ودوقاشق رب اضافه وتفت دهید رنگ مچبوس نباید قرمز بشه بعد زردچوبه وگرد لیمو وفلفل قرمز وپودرزیره وپودرتخم گشنیز را اضافه وتفت دهید در صورت تمایل یه بوته سیردرسته وفلفل سبز اضافه وتفت دهید بعد کمی گشنیز بریزید زیاد نباشه نیازی نیست پر سبزی بشه وتفت دهید نمک اضافه کنید ودر اخر ماهی را از قبل سرخ شده را اضافه وتفت دهید زیاد زیرورو نکنید که له بشه ودر اخر ابجوش بریزید واجازه بدین نیم ساعت بجوشه وبعد ماهی را بیرون بیارید وبرنج را اضافه کنید ابش که کشیده شد ماهی را روی برنج بذارید ودم کنید ونوش جان نکته..... من از ماهی قباد وشیر استفاده کردم بهترین گزینه ماهی هامور است ولی با هر نوع ماهی که گوشت نسبتا سفتی داره می شه درست کرد به جزئ ماهی قزل الا که اصلا مناسب نیست سرخ کردن ماهی ........ من ماهی را با ترکیب ادویه هایی که خودم درست می کنم کاملا اغشته به ادویه می کنم وسرخ می کنم اگر ندارید فقط زردچوبه بزنید وسرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳