🌸ســـلام 🍂صبح زیبـای 🌸جمعه تون بخیر 🍂الهی آفتاب زندگی تون 🌸پرنـور باشه 🍂الهی روزی تون پر 🌸برکت باشه 🍂الهی همیشه شـادی 🌸تولحظه هاتون 🍂وخوشبختی مهمان 🌸خونه هاتون باشه

#نوشیدنی_چای_پرتقال ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️ ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_موزاییکی 😉👌 🔷 مواد لازم : ✅ ۵/١ بسته بیسکویت پتی بور ✅ نصف لیوان پودر شکر ✅ یک قاشق غذاخوری کره(آب شود) ✅ یک لیوان شیر( ٢٠٠ میلی‌لیتر) ✅ یک پاکت وانیل شکری ترکیه ای(نوک ق.چ وانیل ایرانی) ✅ دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو ✅ دو قاشق غذاخوری تکه‌های پسته و فندق یا گردو 👈 برای رویش ✅ شکلات آب شده به صورت بن ماری ✅ پودر پسته، پودر نارگیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_یخ_در_بهشت🧑‍🍳 نشاسته گل نصف لیوان آب ٢لیوان آرد برنج یک چهارم لیوان شیر ٢لیوان شکر ١لیوان گلاب سه چهارم لیوان زعفران دم کرده مقداری(دلخواهه) 🍨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#ناهارخوشمزه👩‍🍳 🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔺️#مینی_تاکو 🔺️مواد لازم فلفل دلمه 1.5 عدد پیاز (بزرگ) 1 عدد فیله مرغ 450 گرم نان ترتیلا 1 بسته خامه تقریبا 2 قاشق پنیر چدار 220 گرم سیر - 1-2 حبه نمک ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، جعفری ، فلفل قرمز تند روغن برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#درست_کردن_رنگ_ژله رنگ های اصلی رنگ اول: نصف آبی و نصف قرمزه که شد سرخابی رنگ دوم: دوسوم آبی و یک سوم زرد که میشه زیتونی رنگ سوم: ۹ قسمت از ۱۰ قسمت آبی و... 🥮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#ناهارخوشمزه👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#ساندویچ_مرغ👩‍🍳 یک لیوان شیر ​​گرم دو قاشق غ شکر یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری یک قاشق غ پر کره به دمای اتاق رسیده(داخل فیلم میزانش مشخصه) آرد سه لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالادآرایی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر لیوانی انار ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

‍ #کیک_لیوانی😍😍 #کیک_درلیوان_یکبارمصرف در لیوان ها از مایه کیک به صورتی که از سر لیوان 2 انگشت خالی بماند پر کنید، بعد از پخت سر کیک ها را از لیوان خارج کنید و سر کیک هارا مطابق ویدیو ببرید و گاناش را آماده کنید خامه را روی حرارت گرم کنید وقتی گرم شد(نجوشد) شکلات ها را داخل خامه بریزید هم بزنید تا شکلاتها آب شوند و با خامه ترکیب شوند، قسمت سر کیکها را با یک قاشق چای خوری خالی کرده و با گاناش این حفره را پرکنید و با قسمت بریده شده کیک روی ان را بپوشانید و روز کیک ها پودر قند بپاشید. نوش جان♥️ عزیزان این کیک میتونه یه انتخاب خوب برای میان وعده بچه ها برای مدرسه باشه بدون اینکه خرد بشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزئین_زیبای_پلو آموزش تصویری بسیار زیبا👌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تی_تاپ_خانگی #کیک_تیتاپ #یلدا بچه ها بافت کیک خیییلی نرم وپنبه ایه وبا کرم وسطش عالیه اگر کیک را خوب تهیه کنید کمی از تی تاپهای بیرون نداره دستور کرم میانی هم کلیپ اخر گذاشتم مواد لازم برای کیک قالب سایز ۲۰ در ۳۰ تخم مرغ درشت ۳ عدد آرد سفید قنادی ۱پیمانه ( ۱۵۰گرم) بیکینگ پودر ۱ق چ شکر ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم) روغن مایع ۱/۴پیمانه(۶۰گرم) اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم) عسل یا شربت بار ۱ق غ(برای تیره تر شدن رنگ کیک،که با آب ولرم مخلوطش کنید) وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۱ق غ درابتدا آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید، زرده وسفیده تخم مرغها را جدا کنید(تخم مرغها سرد باشند بهتره) سفیده را با دور تند همزن بزنید به محض کف کردن نصف میزان شکر دستور یعنی ۱/۴پیمانه را به سفیده کم کم اضافه کنید وهم بزنید تا جایی که سفیده کاملا فرم گرفته وبا برگرداندن ظرف نریزید سفیده ها را در یخچال بگذارید زرده ها ،وانیل ومابقی شکر یعنی ۱/۴ شکر باقیمانده را حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود سپس اب ولرم وروغن مایع را اضافه کنید وخیلی کم مخلوط کنید ‌ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سوسیس_خورشیدی اینم یه #صبحانه دو سوته و خوشمزه مواد لازم👇 سوسیس ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۴۰ گرم نمک فلفل پیازچه یا جعفری تازه برای تزیین طرز تهیه 👈 سوسیس را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و مطابق فیلم برش بزنید. برش ها را خیلی سطحی بزنید تا وقت حلقه کردن سوسیس جدا نشود. تابه را چرب کنید و دو طرف سوسیس را سرخ کنید. وسط هر سوسیس یک زرده انداخته و ادویه و نمک کنید. نوش جان #صبحانه #سوسیس #تخم_مرغ #سوسیس_تخم_مرغ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کراکت_سیب_زمینی 🧈 😋 🔸ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هربار دست را کمی خیس کرده و خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری میغلطانیم و دوساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بیسکوئیت دارچینی 🍪💗 مواد لازم روغن مایع یک سوم لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر یک سوم لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نوک ق چ آرد حدود یک ونیم لیوان دارچین نصف ق چ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و دارچین را با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید تا حسابی غلیظ و کشدار شود بعد روغن را اضافه میکنیم و ۱ دقیقه میزنیم و بعد بیکینگ پودر و آرد را که الک کرده ایم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد . خمیر را روی سطح کار باز کنید و به هر شکلی دوست داشتید قالب بزنید روش پخت روی گاز : شیرینی هارا در تابه دو طرفه گذاشته و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه و بعد روی تابه دمکنی گذاشته و در بالایی را میبندیم و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه آماده شود روش پخت داخل فر : فر را با حرارت ۱۷۰ درجه روشن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه شیرینی هارا درونش قرار دهید بعد از خارج کردن از فر شکلات را روی بخار آب کرده و شیرینی ها را با شکلات و ترافل تزئیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫑چه نوع فلفل دلمه ای برای چه غذاهایی؟ ✅فلفل دلمه ای که تهش ۴قسمتیه؛ ماده‌ست.پر دانه ولی شیرینه و مخصوص خام خوردن،بعد از پخت تلخ میشه .فلفل دلمه ای که تهش ۳قسمتیه؛ نره و برای آشپزی مناسبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍌🥥اسموتی موز و نارگیل 🔸مواد لازم: ▫️موز ۱عدد ▫️شیرنارگیل ۱فنجان ▫️نارگیل خردشده ۱فنجان ▫️یخ ۱فنجان ▫️شکر(قهوه ای) ۲قاشق چایخوری 🧋همه ی مواد را به جز یخ در مخلوط کن میریزیم و خوب هم میزنیم تا یکدست شود و در آخر یخ را اضافه کرده و دوباره مخلوط میکنیم. میتوان اسموتی را با کمی نارگیل و شکلات وگان تزیین کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔸حلواشیره (وگان) ▫️مواد لازم 🔸شیره انگور وگان 🔸ارده 🔸آرد سنجد و هسته ی آن 🔸آرد نخودچی 🔸پودر هل 🔸پودر گل سرخ 🔸کنجد برای تزئین 🔸پودر کاکائو و یا قهوه در صورت تمایل 🍥همه ی مواد را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند و بافت یکدستی پیدا کند، سپس کمی به آن استراحت مي دهيم تا طعم بگیرد و جا بیفتد. می توانید این حلوا را بر روی نان تست وگان میل کرده و یا با ماسوره شکوفه زده و به همراه نوشیدنی های گرم سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘کوکو سبزیجات 🌱مواد لازم: ▫️یک کدو کوچک ▫️یک سیب زمینی بزرگ ▫️یک پیاز کوچک ▫️یک هویج ▫️یک فلفل سبز تند کوچک ▫️پودر جایگزین تخم مرغ یا ۲ ق غ آرد نخودچی+ ▫️۲ غ ق آرد برنج ▫️مرزه ی کوهی خشک ۱ ق چ ▫️کمی زنجیل تازه ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🍘 همه ی سبزیجات را با شماره ی ریز رنده کنید. ادویه ها و آردها را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید سپس آب اضافی مواد را گرفته و در تابه ی نچسب با روغن داغ سرخ می کنیم. به همراه گوجه فرنگی، خیارشور، کلم پیچ ، فلفل ونان باگت سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_مرغ شکم پر😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ محلبي كوپتا با سس توت فرنگي 😋 ✍مواد لازم براي محلبي: شير:2/5پيمانه وانيل:به مقدار لازم پودر كرم شانتي:نصف بسته خامه:100ml ✍مواد لازم براي قسمت بيسكوييتي: بيسكوييت... ✍مواد لازم براي سس توت فرنگي: پوره توت فرنگي:1/5پيمانه نشاسته:1ق م شكر:نصف استكان چ 🍜 طرز تهیه: براي محلبي همه مواد لازم به جز خامه و كرم شانتي را در قابلمه بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. مدام هم بزنيد تا به جوش بيايد سپس اجاق را خاموش كنيد،خامه و پودر كرم شانتي را به ان اضافه كنيد و هم بزنيد .در اخر محلبي را در ظرف دلخواه ريخته و روي ان را بيسكوييت قرار دهيد و دوباره روي ان محلبي بريزيد و در اخر سس توت فرنگي (ولرم باشد)را روي ان بريزيد. #محلبی #دسر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_ران_مرغ ابتدا آرد و نمک و فلفل_سیاه و پودرگشنیز و پودرجعفری را با هم مخلوط کرده ران_مرغ را آغشته به مواد بالا کرده روی شعله کم با روغن_مایع دو طرف را سرخ می کنیم و برمی داریم پیاز ریز شده را تفت داده هویج را اضافه می کنیم و تفت می دهیم سس_گوجه را اضافه تا مواد ما غلیظ شود حال مرغ ها را اضافه کرده درب ظرف را می گذاریم بعد از ده دقیقه مرغ ها را برعکس کرده پانزده دقیقه دیگر می پزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترافل_اورئو بیسکویت کرم دار اوریو ۲۴ عدد پنیر لبنه یا ماسکارپونه ۷۵ گرم شکلات تلخ یا شیری برای کاورکردن ۱۲۰گرم بیسکویت هارو اول کاملا خورد بعد آسیاب کنین.پنیر رو اضافه کرده و ورز بدین تا خمیری بشه.گلوله های به اندازه گردو برداشته و گرد کنین و داخل سینی بچینین.سینی رو برای ۳۰تا ۴۵ دقیقه داخل فریزر یا دوساعت داخل یخچال بذارین.بعد که منسجم شدن از فریزر در آورده و داخل شکلات بن ماری شده بغلتونین و دوباره نیم ساعت بذارین یخچال تا منسجم بشه. با این میزان مواد حدودا ۱۵ عدد ترافل دارین. من از بیسکوییت اوریو توت فرنگی استفاده کردم که واقعا عطر خوبی داشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزای_متفاوت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم پودر شکر ٧٠گرم رنده پوست پرتقال ١ق م وانیل ١/٨ق م تخم مرغ ١عدد کافی‌میت ١٠گرم آرد ٢٧٠گرم پودر کاکائو ٢٠گرم کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ‌ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید. بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳