⛄️سلام به روز و روشـنی ❄️سلام به آهنگ خوش زندگی ☃️سلام به مهر و صفای دلهای بی ریا ❄️سلام بر دوست و آشنا ⛄️امروزتـان بی نظیر ❄️تنتان سـالم ⛄️روحتـان در نـشـاط ❄️و امروزتـون پـراز شـادی ⛄️ صبح دوشنبه تـون زیبـا ⛄️

#ترشی_لوبیاسبز ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#لاته_کدو_حلوایی قهوه اسپرسو آماده شده :۱/۴لیوان شیر پر چرب: نصف لیوان، پوره کدو حلوایی:۲ قاشق، عسل:۱قاشق، دارچین:۱قاشق چایخوری، خامه:۲قاشق، شکر:۱قاشق،وانیل مقداری کدو حلوایی رو بخار پز کنید و به شکل پوره در بیارید و داخل شیر بریزید و بهش دارچین و عسل رو اضافه کنید و باهم کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا شیر جوش بیاد،بعد باهمزن انقدر همش بزنید که کف کنه،اسپرسو رو داخل لیوان بریزید و شیر همزده رو بهش اضافه کنید،در آخرین مرحله خامه،شگر و وانیل رو باهم انقدر هم بزنید تا یه ذره خودش رو بگیره و بعد روی شیر بریزید و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_توت_فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سیب_زمینی پنج شش عدد سیب زمینی رو آب پز کنید و پوست بکنید.وقتی داغه اونها رو له کنید و بهش دو قاشق غذاخوری کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت مقداری کلم بنفش رنده شده اضافه کنید.به قسمت دوم مقداری شوید و جعفری خرد شده اضافه کنید.به قسمت سوم یک قاشق جایخوری زردچوبه اضافه کنید.و خوب مخلوط کنید.داخل قالب به هر ترتیبی که دوست دارید از مواد بریزید و فشرده کنید و چند ساعت در یخچال قرار بدید.و موقع سرو در ظرف برگردونید و تزیین کنید. . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودینگ_شکلاتی مواد لازم : شیر سرد ۲ لیوان . نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری . پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر پُر . شکر نصف پیمانه . شکلات تلخ ۵۰ گرم شکلات شیری ۵۰ گرم .وانیل نوک قاشق چایخوری .خامه صبحانه ۲۰۰ گرم . .طرز تهیه : . ابتدا شیر سرد رو داخل قابلمه میریزیم بعد پودر کاکائو، نشاسته ذرت و شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا باهم ترکیب شن . بعد قابلمه رو‌روی شعله اجاق میزاریم و هم میزنیم تا داغ بشه، وقتی شروع به قل زدن کرد شعله رو‌کمه کم میکنیم و مرتب هم میزنیم تا سفت بشه ( حدودا ۵ دقیقه طول میکشه ) . بعد که غلیظ شد وانیل رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم و ۱۰۰ گرم شکلات رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا شکلات داخلش آب شه بعد خامه رو اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا پودینگمون یکدست شه . توی شیشه های خوشگل میریزیم و میذاریم تو یخچال تا کمی سفت بشه . بعد روش رو‌تزئین میکنیم و برای عزیزانمون سرو‌ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_آلبالو مواد لازم؛ تخم مرغ، دو عدد به دمای محيط رسيده شكر، يك پیمانه ماست شیرین و سفت نصف پیمانه کره 70 گرم وانيل نصف ق چ بيكينگ پودر، دو ق چ نمك، نوک ق چ آرد، دو پيمانه آلبالوی هسته گرفته یک لیوان ♦️طرز تهیه : فر رو با درجه 180 روشن كنيد . قالب بيست سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی میکنیم. تخم مرغ و شكر رو با هم سه الی چهار دقيقه هم زده تا كرم رنگ و غلیظ بشه، ماست رو بهش اضافه كرده حالا بترتيب وانيل و کره نرم رو اضافه كنيد و با دور کند همزن 30 ثانیه هم میزنم نمك و آرد ،بيكينگ پودر رو الك كرده و به مايع كيك اضافه كنيد با لیسک همزده تا مخلوط بشه. مایع باید سفت و غلیظ باشه 👌 مايع اماده شده رو توي قالب بریزید و( اگه دوست داشتین بین مواد هم آلبالو قرار بدین،) آلبالو ها را روی کیک میچینیم قالب رو در فر گذاشته بمدت 45_55 دقيقه يا تا زماني كه خلال دندون تميز از مابين كيك در بياد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر ترایفل🍨 طرز تهیه ترایفل ترکیبی از ژله میوه کیک پودر شده خامه یا انواع کرم مثل کرم وانیلی کرم کاسترد پودینگ و و و .... من برای لایه اول ژله گذاشتم وقتی بست میوه گذاشتم دیگه سلیقه ایه هر میوه ای دوست دارید میتونید بزارید بعد روش کیک پودر شده ریختم از هر کیکی میتونید استفاده کنید کیک و با پشت قاشق فشردش کردم بعد خامه فرم گرفته ریختم دوباره کیک پودر شده ریختم و روشم خامه و بعدم تزیین کردم ... بجای خامه هم از انواع کرم میتونید استفاده کنید یه نکته اینکه بهتره این دسر لااقل سه ساعتی تو یخچال باشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دبل_چاکلت مواد لازم: . کره ۱۳۰ گرم . شکر ۱۳۰ گرم . شکلات تلخ یا شیری ۱۳۰ گرم . تخم مرغ ۳ عدد . وانیل مایه ۱ قاشق چایخوری( پودری ۱/۳ قاشق چایخوری) . شیر نصف پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه . پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری ( ۲۰ گرم) . بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری . جوش شیرین نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار آب میکنیم کره به دمای محیط رسیده رو با شکر حسابی با همزن میزنیم تا پوک و کرم رنگ بشه . تخم مرغ ها رو دونه دونه به کره و‌شکر اضافه میکنیم و‌پس از هر تخم مرغ ۱ دقیقه هم میزنیم . بعد از اینکه مایه حجم گرفت و خوب همزده شد شیر رو اضافه میکنیم . حالا شکلات آب شده رو به مایه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . آرد و بکینگ پور و جوش شیرین و پودر کاکائو رو هم اضافه میکنیم و‌با مواد دیگه فولد میکنیم از مایع داخل کپسولهای کاپ کیک به اندازه ۱/۳ فضا پر میکنیم و قرار میدیم داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزه بعد از خنک‌ شدن ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو گرم میکنیم و‌با ۳۰۰ گرم شکلات شیری ترکیب میکنیم و‌هم میزنیم، بعد از اینکه خنک شد ماسوره میکنیم روی کاپ‌کیکمون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_جام😍😍😍😍 اینم یک ژله ی فانتزی برای ش مناسب برای جشن‌ های تولد بچه های گلتون 🍉🎊🎂 مواد لازم : پودر ژله ی قرمز رنگ (انار یا هندوانه، پودر ژله ی سبز رنگ (کیوی یا طالبی، پودر ژله ی آلوورا برای گل های روی دسر شیر _جام کوچک( یکبار مصرف ) چشم عروسکی متحرک بدیهی هست که میزان مواد لازم شما عزیزان بستگی به تعداد ژله ی دارد که میخواهید تهیه کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳