سوپ عدس و سیر 🍲🧄 🍃مواد لازم 225 گرم( حدود 1 لیوان)عدس قرمز 2 عدد ( ساطوری شده) پیاز 2 حبه( ساطوری شده) سیر بزرگ 1 عدد( ساطوری شده) هویج 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص 5/1 لیتر آب مرغ 2 قاشق سوپخوری سركه به مقدار لازم فلفل و نمك برای تزئین برگ كرفس 🥦طرز تهیه عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط كرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را كم كنید تا به مدت 5/1 ساعت روی حرارت بماند.گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سركه یا آبلیمو، نمك و فلفل را بیفزایید. اگر سوپ خیلی غلیظ شد، كمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ كرفس تزئین كنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕پیتزای سبزی🍕 🥫مواد لازم 1 عدد پیاز كوچك 4عدد قارچ 1 عدد فلفل سبزكوچك 1 عدد گوجه فرنگی سه چهارم لیوان پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم خمیرنان سفیدسس پیتزا یك دوم قاشق غذاخوری مرزن جوش و یا اورگانو یك سوم قاشق چایخوری پودر سیر یك دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون به مقدار كم پودر فلفل و نمك یك دوم فنجان سس گوجه فرنگی 🧄طرز تهیه ابتدا كلیه مواد سس را مخلوط كنید و كنار بگذارید. سپس پیاز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را خرد كرده، كنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی تخته باز كنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر، قدری آرد روی تخته بپاشید.سپس سس را روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. سبزی های خرد شده( پیاز، فلفل سبز و...) را روی آن بپاشید. در فر به مدت 25-20 در دمایF ْ450 قرار دهید. مدت طبخ این غذا، 40 دقیقه است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲خورش نخودفرنگی 🥣مواد لازم روغن 2 قاشق سوپخوري پياز خردکرده 1 عدد گوشت گوسفندي خرد کرده 400 گرم برگ بو 2 عدد هويج خرد کرده نيم کيلو گرم نخود فرنگي 1 کيلو گرم آب 2 پيمانه سير خردکرده 5 حبه گشنيز خرد کرده 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و برگ بو به ميزان لازم 🧂طرز تهیه ابتدا در ظرف مناسبي گوشت، پياز و روغن را بريزيد و روي اجاق بگذاريد و تفت دهيد؛ برگ بو و آب را به آن بيفزائيد و صبر کنيد گوشت بپزد. سپس هويج و نخودفرنگي را تفت دهيد.وقتي گوشت نيم پز شد، هويج و نخودفرنگي را همراه با زردچوبه، نمک و فلفل به آن اضافه کنيد. حالا حرارت را ملايم نمائيد تا خورش جا بيفتد. اکنون سير و گشنيز را به خورش بيفزائيد و پس از مخلوط کردن، آن را در ظرف مناسبي بکشيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#آش_جو👩‍🍳 مواد لازم :👇 یک پیمانه جو، نصف پیمانه عدس، یک پیمانه و نیم نخود و لوبیا، 350 گرم سبزی اش (جعفری، گشنیز، تره و اسفناج)، کشک، سیر و پیاز، نعناع خشک، زردچوبه فلفل نمک، قره قروت محلی به دلخواه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خوراک_بامیه👩‍🍳 👈مواد لازم : ✔بامیه ۵۰۰ گرم ✔زردچوبه ۱ ق چ ✔نمک به مقدار لازم ✔آرد ۱ ق غ ✔زیره ۱ ق غ ✔پیاز ۱ عدد ✔عصاره مرغ ۱ عدد ✔کره ۱ ق چ ✔جوز هندی ۱ ق چ ✔فلفل قرمز به مقدار دلخواه ✔ادویه ماسالا ۱ ق چ ✔پوره گوجه ۲ عدد ✔ماست ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_برفی👩‍🍳 شیر دو لیوان شکر هشت ق غ نشاسته ذرت دو ق غ آرد سفید دو ق غ بیسکوییت پتی بور به میزان لازم پودر نارگیل وانیل نوک ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_کرپ👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی👩‍🍳 مواد لازم ماست یک پیمانه سرخالی شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد یک پیمانه و ۲/۳ پیمانه( بستگی به غلظت خمیر داره اگه لازم بود نصف پیمانه دیگه اضافه کنید) وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بشقاب_رژیمی👩‍🍳 مواد لازم: برای یک نفر سینه مرغ: ۱۵۰ گرم نمک و پاپریکا و زردچوبه:۱ قاشق چایخوری فلفل و رزماری: نصف قاشق چایخوری پوره سیب زمینی: (برای ۳ نفر) سیب زمینی : ۳ تا متوسط شیر :۱/۴ لیوان کره:۱۵ گرم جعفری :۱ قاشق نمک و فلفل : نصف قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سیب_زمینی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بیسکوییت ژله😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳