اینم حلوا زعفرونی من😋😍 سلام به روی ماهتون 😍 طاعات وعبادات شما قبول درگاه حق🤲🙏 به دنیای خوشمزه های تاتلی خوش اومدید🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 بفرست برا دوستات تا اونا هم بتونن به همین راحتی یه حلوای خوشمزه درست کنن😉😉 نظراتتونم بگین میخونم هر سوالی داشتین در خدمتم #حلوا_زعفرانی #حلوا مواد لازم ✍ شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان روغن مایع نصف لیوان کره ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ لیوان پر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زعفران به میزان لازم ✍طرز تهیه هم داخل پست توضیح دادم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ته_دیگ_سیب_زمینی_نگینی سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید.نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آلبالو_پلو 💢برای درست کردن این غذای خوشمزه هسته ی آلبالوها را گرفتم ودو تا قاشق شکر (اندازه شکر ذائقه اییه خودم خیلی شیرین دوست ندارم) لاب لای آلبالو ها ریختم و چند ساعتی داخل یخچال گذاشتم تا آب بندازه.بعد روی حرارت متوسط گذاشتم و بعد از ده دقیقه آلبالوها را جدا کردم و آبش رو گذاشتم روی حرارت تا غلیظ بشه (آلبالو ها نباید زیاد روی حرارت باشه و گر ن آلبالوها تیره میشن) آلبالو ها را لاب لای برنج آبکش شده ریختم و گذاشتم دم بکشه. و آب آلبالو رو هم وسطای پخت روی برنج ریختم. 💢برای مرغ حلزونی هم سینه ی مرغ رو نواری برش دادم و با پیاز و نمک و زعفران طعم دار کردم بعد رول کردم و با خلال دندان فیکسش کردم و با کره با حرارت کم گذاشتم سرخ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_باخمیر_سه_سوته #خمیر_سه_سوته 👈۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۲ پیمانه آرد ، (❗️اگر برای مصرف غذایی میخواهید با نصف قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید )و ورز بدید و❗️ اگر برای شکلاتی میخواید نمک رو حذف کنید. ممکنه آرد بیشتر یا کمتر نیاز باشه بنابراین نصف پیمانه دوم را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست آوردید. خمیر را داخل کیسه و یکساعت در یخچال استراحت دهید . 👈میز کار و وردنه را خوب آردپاشی کنید و به قطر ۱ میلی متر به هر شکلی دوست دارید باز کنید و موادی که دوست دارید داخلش قرار دهید و با چنگال یا قالب پیراشکی لبه ها رو ببندید و در روغن داغ سرخ کنید. 😋خوشمزه ترینش از نظر من قرار دادن تکه ای پنیر پیتزا و برای شیرینش نوتلاست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فرنی تبریز ی مخصوص ماه رمضان 🌺 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 _🍃🌸🍃____

#میرزا_قاسمی #غذای_سنتی موادلازم بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۵_۶ عدد سیر درشت یک بوته نمک، فلفل، زردچوبه تخم مرغ دو عدد ✅بادمجانها رو در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو جدا می کنیم و ساتوری می‌کنیم . ✅در روغن سیر رنده شده و زردچوبه رو می‌ریزیم و مدت کوتاهی تفت می دهیم و بادمجان ها رو بهش اضافه می‌کنیم و با روغن تفت می دهیم ✅سه عددگوجه را پوست کنده و ریز خرد می کنیم و به مواد اضافه و تفت می دهیم، دو عدد گوجه ی دیگر را پوست کنده و رنده می کنیم به مواد افزوده نمک و فلفل زده در تابه را گذاشته تا آب مواد تمام شود. ✅ بعد از اینکه آماده شدتخم مرغ ها رو مثل املت اضافه می کنیم و هم می زنیم یا این که تخم مرغ را جدا نیمرو کرده روی میرزا قاسمی می گذاریم. 🔴این روشی هست که من تهیه می کنم، کم و زیاد کردن نسبت بادمجان و گوجه و سیر سلیقه ای هست. 🔴می توانید از کمی رب گوجه استفاده کنید ولی من فقط از گوجه فرنگی استفاده می کنم چون طعم عالی به میرزا قاسمی می ده! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لقمه های شکلاتی موز😍😍 مواد لازم یک عدد موز نصف پیمانه چیپس شکلات یک قاشق چایخوری روغن نارگیل دو عدد بیسکوئیت خرد شده یک چهارم پیمانه مارشمالو طرز تهیه موز را به ۱۲ برش مساوی تقسیم کنید. بیسکوئیت ها را درون یک کیسه پلاستیکی ریخته و خرد کنید. چیپس های شکلات و روغن نارگیل را به مدت یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا آب شوند. کف سینی یک لایه ورقه روغنی بگذارید. سپس موزها را درون شکلات غلتانده و درون سینی بچینید. روی آنها بیسکوئیت خرد شده ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید تا شکلات ها سفت شوند. در آخر، بین دو لایه موز شکلاتی یک لایه مارشملو گذاشته و سرو نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❤️سالاد میوه❤️ برای مهمانی های دوستانه سالاد ميوه گزينه خيل خوبيه😋 برای سس هم از تركيب آب پرتقال ،يه كوچولو آبليموی تازه،كمی عسل و نعناع تازه استفاده كنيد.(سس ⅓ ظرف سرو بریزید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_یونانی و اما این دلبر که بشدت مورد علاقه منه طعم خاصش بخاطر وجود روغن زیتون و فلفل های رنگی خیلیم شیک و مجلسی همیشه باید باشه برای درست کردنش ۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و اب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده . نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده .۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده(یا ذرت کنسروی صاف شده ) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه روغن زیتون و ۱ پیمانه سرکه و ۲ قاشق نمک و ۱ قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود ۲ قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای ۲ هفته زمان دادم اگرظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چلو_گوشت_مجلسی با گوشت بوقلمون 🦃🦃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 _🍃🌸🍃____

#بال_سوخاري 🍗 😋 🔸در يك كاسه سه حبه سير رنده شده+يدونه تخم مرغ+كمي كمتر از يكچهارم ليوان شير+نمك و فلفل+يك ق چايخوري پاپريكا+نصف ق چ زردچوبه +فلفل قرمز رو مخلوط كنيد و نيم كيلو بال مرغ رو داخلش بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا مواد به همه بالها برسه و يك ساعت در يخچال بذاريد. 🔸حالا بالها رو دونه دونه در آرد سوخاري بزنيد و با دست خوب آردها رو به بال فشرده كنيد،نيم ساعت در يخچال بذاريد و بعد سرخ كنيد. 🔸براي سس ميتونيد از تركيب ماست چكيده و سير رنده شده و نمك استفاده كنيد كه واقعا تركيب خوبيه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 _🍃🌸🍃____