#چیکن_بروستد_مرغ_پولکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_خوشمزه 3 بادمجان 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل پودرهای سوخاری روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_مخصوص_با_سس_قارچ . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سریع ترین ساندویچ 🌭 🌭 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅گل پنیرک ۳ قاشق غذاخوری آب سرد ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار عرق بیدمشک یا گلاب یا عرق نعنا، بهار نارنج، تخم شربتی یا خاکشیر شربت بار که تو پستهای قبل اموزشش رو دادم که فقط گلوکز رو حذف کردم 😘 و زعفران دم کرده غلیظ یک ق م آبلیمو یک ق م 🌿🌿برای درست کردن شربت نعناء🌺 به ازای هرلیوان شکر یک لیوان اب و یک دسته کوچیک نعناء اضافه کرده و به دلخواه میتونیم بهش رنگ یا زعفران اضافه کنیم 🤪 ..... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل_لبنانی😜 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فرنی_بستنی👩‍🍳 شیر ۲ لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۴ قاشق غذاخوری آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی لیوانی ۱عدد وانیل ۱/۴ ق چایخوری زعفران غلیظ به مقدار لازم گلاب ۱/۲ فنجان خامه صبحانه ۱ ق غذاخوری (قابل حذف) خامه صبحانه 🍮🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_با_سس_مخصوص👩‍🍳 مرغ ۵ الی ۸ تکه سیب زمینی ۴ الی ۵ عدد روغن زیتون یک فنجان سیر رنده شده ۲ حبه شیر یک فنجان سس خردل یک قاشق چایخوری مایونز یک قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری سس سویا یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری پودر کاری نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پاپریکا دو قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم . 🍗🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_مرغ👩‍🍳 ⠀ بادمجان 4 عدد متوسط 500 گرم سینه مرغ خرد شده سیب زمینی متوسط ​​۲ عدد پیاز متوسط ​​1 عدد 2 عدد فلفل سبز 1 عدد گوجه فرنگی سایز متوسط 2حبه سیر رب گوجه فرنگی 1 ق م روغن زیتون 5 ق غ نمک فلفل سیاه برای روی غذا:::: پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده 🫔🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_تربچه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلوا_رژیمی👩‍🍳 مواد لازم ۵۰۰ گرم خرما(که بهتره از خرماهای له شده یا با بافت نرم استفاده بشه) ارد گندم یا سنگک ۲۵۰گرم یا دو لیوان که بهتره از ارد سنگک استفاده بشه چرا که بافت ارد سنگک برای این خلوا عالیه) اب جوش ۳/۴ لیوان گلاب ۱/۲لیوان 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # دمنوش_ به لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رنگینک 🧈 😋 🔸قبل هر چیز خرما ها رو کمی خیس کنید پوست وهسته شو جدا کنید ونصف کنید داخل بشقابی بچینید حالا ۱۵۰گرم رو داخل تابه ای با حراذت ملایم میریزیم که آب شه یک لیوان آرد سفید ویک‌چهارم لیوان آرد نخودچی رو‌الک کرده و به کره اضافه میکنیم وتفت میدیم ومرتب هم میزنیم تا آرد بو‌داده بسه ورنگش عوض شه هر موقع به رنگ دلخواهمون رسید حرارت و خاموش میکنیم وبهش پودر دارچین وپودر هل و ۱/۵ق غ پودر قند اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه و مواد بخورد هم بره حالا داخل ظرف سرو به کمک قاشق کمی از حلوا رو کف ظرف می چینیم ویه ردیف خرما می چینیم روش و گردوی خرد شده میریزیم بازم روشو حلوا می ریزیم تا روی خرماها رو بگیره وبازم خرما و گردو وبازم روش حلوا میریزیم و با خلال پسته وبادوم تزیین میکنیم و باچای تازه دم نوش جان میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بنافی_پای 😋 #موادلازم نشاسته یک و نیم قاشق غذا خوری؛شیردو پیمانه؛شکر یک قاشق غذا خوری؛ وانیل یک چهارم قاشق چای خوری؛کره صد گرم؛ موز خرد شده؛گردوی خرد شده بیسکوییت پتی بور یک بسته؛ پودر نسکافه سه قاشق غذا خوری #طرزتهیه🍴 ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنید شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهیدکره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید.شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنیدو اجازه دهید تا کمی سرد شوددر ظرفی جدا گانه بیسکوییت ها را نیز بکوبید.ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده و مقداری بیسکوییت خرد شده داخل آن بریزید روی بیسکوییت ها دو قاشق از مواد دسر را ریخته و روی آن مغز گردو و موز خرد شده و شکلات تکه شده بریزیداین کار را ادامه دهید تا ظرف پر شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_کاپوچینو_و_موز 🍨 😋 ▫️کاپو‌چینو ۳بسته ▫️شیر ۳لیوان ▫️شکرنصف لیوان ▫️خامه صبحانه یک پاکت ▫️پودرژلاتین ۲ق غ به همراه ۱/۴لیوان آب سرد 🔸شیر رو داخل شیرجوش میریزیم وکاپوچینو شکر وخامه رو داخل شیر سرد مخلوط میکنیم ومیزاریم روحرارت متوسط تا شکر حل بشه و‌مرتب هم میزنیم تا کرمی بشه خاموش میکنیم و پودر ژلاتین بن ماری رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه و میزاریم محیط آشپزخونه که خنک شه وهر از گاهی هم‌میزنیم تا رویه نبنده بعد داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید من داخل لیوان بصورت تکنفره سرو‌کردم گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال بعد یه ردیف موز روش چیدم و بیسکویت ساقه طلایی رو بهمراه گردو آسیاب کردم و وروی موزها روباهاش پوشوندم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کاپ _کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_آرد_برنج 🍰 😋 ▫️کیک آرد برنج با دستور نفیسه ▫️آرد برنج يک و نيم ليوان ▫️شكر يک ليوان ▫️كره 50گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️ب.پ يک ق چ ▫️وانيل نصف ق چ ▫️ماست 5 ق غ اگر شير استفاده كردين نصف ليوان ▫️پودر مغز گردو يا بادام ويا فندق 5 ق غ 🔸اول تخم مرغ رو با شكر و وانيل ميزنيم خوب پوک بشه و گرم رنگ و كشدار و بعد كره آب شده و شير يا ماست رو بهش اضافه ميكنيم دو دور با همزن ميزنيم و بعد تو دو مرحله آرد برنج رو بهش اضافه ميكنيم و خوب ميزنيم تا موادمون يكدست بشه در آخر ب.پ و پودر گردو ويا هر چى دوست دارين رو بهش اضافه ميكنيم و ميريزيم تو قالب 22 سانتى با درجه 180 فر كه قبلا گرمش كرديم به مدت 30 تا 40 دقيقه ميپزيم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_ریزه 🥘 😋 🔸سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیپس_بوریتو_خانگی🍃 🧇#چیپس_نون_لواش نون لواش یه بسته روغن زیتون نصف استکان جعفری خشک نمک فلفل سیاه پودر پابریکا پودر پیاز و سیر نون ها رو اول نواری چهار سانتی برش بدین و بعد هم با چاقو به حالت مثلث بعد هم خوب با مواد قاطی کنین و بذارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه و مدام هم بزنین که یه دست برشته بشن بعد هم با ماست موسیر میل کنین.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇 کلیپ پیش غذا باماهمراه باشید☘↙️↙️ . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ پنکیک 😋 ✍ مواد لازم : آرد:یک و نیم پیمانه شیر:یک پیمانه تخم مرغ:دو عدد شکر:دو قاشق وانیل:مقداری بکینگ پودر :یک ق چ روغن مایع یا کره :سه قاشق غذاخوری طرزتهیه: اول تخم مرغ و با شکر خوب بزنین تا نثل مواد کیک سفید و کشداربشه،بهش کره آب شده و وانیل رو اضافه کنین بعد شیر ،در آخر بکینگ پودر و آردو سه بار الک کنین و به مواد اضافه کنین مواد شلی بدست میاد . ماهتابه کوچکی رو روی گاز بزارین تا گرم بشه بعد خیلی خیلی کم در حد یک یا دو قطره روغن بریزین و از مایع پنکیک یک ملاقه توماهتابه بریزن وقتی روش خوب حباب زد وقتش برگردونین تا طرف دیگه اشم سرخ بشه. به همین راحتی می تونین برای صبحانه درست کنین وبا انواع مربا یا عسل یا نوتلا در کنار بچه ها میل کنین چون معمولا همه بچه ها پنکیک و دوست دارن. نکته:اگه دوست داشتین می تونین به مواد پنکیک ی دونه موزه پوره شده یا پودر کاکائو اضافه کنین و پنکیک موزی یا شکلاتی داشته باشین. همین طور می تونین به جای شکر داخل مواد از عسل استفاده کنید. پنکیک صبحانه برای یک روز عالی تعطیل 🥞 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_حلوا👩‍🍳 تخم مرغ ارد‌ قنادی ۱/۲لیوان روغن ۱/۳ لیوان ابجوش ۱/۳ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱ لیوان برای ترحلوا 😍👇🏻 شیر ۱.۵ لیوان شکر ۱ و ۱/۲ لیوان اردقنادی ۱/۲ لیوان ارد برنج ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان زعفرون ۱/۵ لیوان غلیظ هل ۱ ق چ گلاب ۳ ق غ 🥧🍪✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#کیک_حلوا👩‍🍳 #پارت_دوم 🥧🍪✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سس_پستو_گوجه ١ پيمانه گوجه خشك ١/٣ پيمانه بادام شيرين ٣ حبه سير ١ ق غ برگ رزماري تازه ١/٢ ق چ نمك ١/٤ ق چ فلفل سياه وقرمز ١پيمانه روغن زيتون تمام مواد را درمخلوط كن ميكس كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_مراکشی مواد لازم: كره دویست گرم پودر قند چهار ق غ وانيل پودري ربع ق آرد سه ليوان گلاب براي فيلينگ: آرد بادام دویست و پنجاه گرم پودر قند صد و پنجاه گرم تخم مرغ دو عدد وانيل پودري يك هشتم ق چ طرز تهیه: كره بايد به دماي اتاق + پودر قند+وانيل + آرد مخلوطش ميكنيم. قاشق قاشق بهش گلاب اضافه كنيم و ورزش بديم تا خمير نرم و لطيفي بدست بياد. (میتونید از آب یا ترکیب آب و گلاب استفاده کنید)توي سلفون پيچيده و ميذاريم همونجا سی دقيقه استراحت كن بادام ها رو با پوست یا بی پوست پودر کنید . پودر قند + وانيل + تخم مرغ رو هم اضافه كرده و خميريش ميكنيم. تخم مرغ های درشت انتخاب نکنید که شل بشه من مقداري از خمیر رنگ کردم (توي رسپي اصلي خمير رو رنگ نكرده )سطح كار رو آرد پاشيده و خمير رنگی رو تا اونكه ميتونيم نازك پهن كرده و بعد با كاتر متوسط گل ميزنيم به همين ترتيب خمير ساده رو هم خيلي نازك پهن ميكنيم. و با كاتر گرد قالب ميزنيم (من از رينگ 7.5 سانتي استفاده كردم) يه استوانه 7.5*1.5 سانتي از فيلينگ درست كرده و در مركز دايره قرار ميديم. مطابق تصویر خمیر را جمع می کنیم . شیرینی ها را در سینی فر باکاغذ روغنی می چینیم. در فر از قبل گرم شده روي درجه صد و هشتاد قرار ميديم . مدت زمان پخت پانزده دقيقه. براي اينكه كرانچي و ترد شه بیست خمیرنبايد تغيير رنگ بده. (در پایان من روی شیرینی ها شربت ساده آب و شکر ریختم) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک نوع دسر خارجی 🍧🍮 سرشير و ۱ پاکت شيرعسل را مخلوط كنيد سپس ۴ لیوان آب انبه را كم كم اضافه كنيد. انبه را مكعبي برش بزنيد و اضافه كرده و مخلوط كنيد. در يخچال بگذاريد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳